28/01/2026
El orden de los factores SÍ altera el producto! 🥗🥩🍚
No es solo qué comes, sino cómo lo haces. Para evitar picos drásticos de glucosa y mantener tu energía estable, sigue este orden:
Fibra primero (vegetales frescos o cocidos).
Proteína y grasas saludables.
Carbohidratos al final.
Al empezar con la fibra, creas una especie de "malla" en tu sistema digestivo que ralentiza la absorción de los azúcares de los carbohidratos. ¡Menos picos de insulina, menos inflamación y adiós a los antojos! ✨
