Nutrición Roxana Márquez

Nutrición Roxana Márquez Nutrición clínica en el adulto

En los últimos días nos han hecho preguntas con miedo e inquietud, porque están encontrando información en redes que les...
18/09/2025

En los últimos días nos han hecho preguntas con miedo e inquietud, porque están encontrando información en redes que les preocupa.
Nos encanta que se informen, y aunque siempre vamos a responder sus dudas, hoy queremos compartirles una herramienta que puede serles útil para discernir si lo que leen es información de calidad o amarillismo.
Se trata de la escala DISCERN, desarrollada por expertos en salud para evaluar la calidad de la información médica.
En este carrusel les resumimos 5 filtros prácticos que pueden aplicar cada vez que encuentren publicaciones sobre tratamientos como los GLP-1 (o de cualquier tema de salud).
Referencia:
Charnock D, Shepperd S, Needham G, Gann R. (1999). DISCERN: an instrument for judging the quality of written consumer health information on treatment choices. J Epidemiol Community Health; 53(2):105–111. doi:10.1136/jech.53.2.105

¿Que creen? 😱 me cerraron mi cuenta de TikTok !!… después de apenas 4 meses que la abrí 😅 La cerraron con el argumento d...
16/09/2025

¿Que creen? 😱 me cerraron mi cuenta de TikTok !!… después de apenas 4 meses que la abrí 😅 La cerraron con el argumento de que violaba las reglas de la comunidad.
No me siento ofendida, pero sí sorprendida.
Porque entiendo que un contenido pueda incomodar, pero de ahí a censurarlo… hay una gran brecha.
De verdad que he tratado de ser muy cuidadosa con mis publicaciones, ser empatía, basarme en evidencia, no desinformar.

Con todo ese cuidado, me queda la pregunta:
Si cuentas como la mía se censuran… ¿quién se queda en redes? Y no lo digo porque mi contenido sea perfecto, si no porque deberíamos poder mostrar diferentes posturas. Y bueno, yo un simple profesional de la salud tratando de informar vs toda la charlatanería de redes.

De verdad hay que tener cuidado con la información que consumimos en redes sociales, porque corremos el riesgo de solo ver una parte de la moneda.

Hagamos chisme, como ven? 😂 ¿qué opinan de este tipo de cierres?

¿Tus horarios de comida cambian todos los días?Desayunas cuando te da tiempo, cenas tarde viendo series, y los fines de ...
13/09/2025

¿Tus horarios de comida cambian todos los días?
Desayunas cuando te da tiempo, cenas tarde viendo series, y los fines de semana todo se desajusta…
No es raro. Tampoco es tu culpa.
Lo que pocos saben es que nuestros órganos también tienen reloj, y cuando las señales como la luz, la comida y el sueño se cruzan… el cuerpo se confunde.
Eso puede contribuir al aumento de peso, fatiga, hambre desordenada o dificultad para regular la glucosa.
La buena noticia: no necesitas cambiar todo lo que comes, solo empezar a darle señales más claras a tu cuerpo.
Este carrusel explica cómo funciona y qué puedes ajustar desde hoy (sin dietas ni perfección).
💬 ¿Tienes dudas sobre el mejor horario para tus hábitos? Cuéntamelo en comentarios y lo exploramos juntas.
📌 Guarda esta info si te hizo sentido
🔁 Comparte con quien siempre dice “yo como cuando puedo”

Fuente: Fuad SA, Ginting RP, Lee MW. Chrononutrition: Potential, Challenges, and Application in Managing Obesity. Int J Mol Sci. 2025;26(11):5116. doi: 10.3390/ijms26115116.

Hoy di mi primer taller de oratoria “De la tesis al escenario” (así lo llame 🤭)No sabía qué esperar, normal que la prime...
02/09/2025

Hoy di mi primer taller de oratoria “De la tesis al escenario” (así lo llame 🤭)

No sabía qué esperar, normal que la primera vez que hacemos algo no sabemos qué pasará. Pero con toda la incertidumbre (y echarme porras en mi cabeza 😂) decidí divertirme y esforzarme porque los demás también lo hicieran mientras aprendían. El grupo estuvo súper participativo 🫶🏻 (o no les di opción 👹)
Me fui contenta y agradecida. Que bien se siente ver que no te moriste después de hacer algo que te daba miedo 😅

Porque al final, el miedo no desaparece: se gestiona.
Y cuando lo enfrentamos, descubrimos que sí podemos 💪.

Atrévete!!! aunque tiemble la voz.
Y si te sirve de algo, acuérdate que de mínimo somos tú y yo con miedo, creyendo que hacemos el ridículo. 🙃

¿Low carb, low fat o alta en proteína? ¿Cuál es la mejor dieta para bajar de peso?Spoiler: no es la que crees.Durante dé...
27/08/2025

¿Low carb, low fat o alta en proteína? ¿Cuál es la mejor dieta para bajar de peso?
Spoiler: no es la que crees.
Durante décadas se ha intentado responder esta pregunta con miles de estudios… pero uno de los más grandes y rigurosos llegó a una conclusión clara:
👉 No importa tanto la composición exacta de la dieta.
✅ Lo que importa es si puedes sostenerla.
✅ Si mejora tu salud real.
✅ Y si se adapta a ti.
Este carrusel está basado en el famoso estudio de Sacks et al. publicado en The New England Journal of Medicine, con casi 1000 personas seguidas por 2 años.
¿Lo más importante que encontraron?
La adherencia fue mucho más poderosa que los macronutrientes.
🔎 Swipe para descubrir qué predijo el éxito a largo plazo (¡y cómo aplicarlo en tu caso!).
No busques la dieta perfecta. Busca una que funcione para ti.

Día de congreso, qué gusto vernos y muy actualizados en nutrición, diabetes e inflamación  🤓🥰Congreso de la Sociedad Jal...
21/08/2025

Día de congreso, qué gusto vernos y muy actualizados en nutrición, diabetes e inflamación 🤓🥰
Congreso de la Sociedad Jalisciense de Endocrinologia y Nutrición 🔥

Después de un descanso por vacaciones, o por cualquier motivo que dejamos nuestra rutina de ejercicio, es norma que nos ...
14/08/2025

Después de un descanso por vacaciones, o por cualquier motivo que dejamos nuestra rutina de ejercicio, es norma que nos cueste trabajo retomar el ritmo. Antes de qué te des por vencido o vencida. Intenté estas estrategias. Me cuentas si alguna te funciona o si ya has intentado algo en el pasado.
Todos tenemos “recaídas”, lo que te propongo es que con cada recaída, cada vez te lleve menos tiempo retomar el ritmo.

¿Medir porciones = obsesión? No necesariamente.Hay formas de hacerlo con amabilidad, sin que se vuelva una cárcel ni una...
05/08/2025

¿Medir porciones = obsesión? No necesariamente.
Hay formas de hacerlo con amabilidad, sin que se vuelva una cárcel ni una regla rígida.

Medir puede ser una herramienta temporal para ganar claridad, entrenar el ojo y sentirte más seguro/a al momento de comer. Pero si se convierte en estrés o en una fuente de culpa... es momento de soltarla.

Tu cuerpo también aprende. Y con el tiempo, puede guiarte por sí solo.

📣 Cuéntame: ¿has medido porciones alguna vez? ¿Cómo fue tu experiencia? ¿Te ayudó, te estresó, lo adaptaste?
Te leo 👇😃

¿Estás esperando encontrar el “mejor” horario para hacer ejercicio?Yo también lo intenté.Y lo que descubrí es que el mej...
30/07/2025

¿Estás esperando encontrar el “mejor” horario para hacer ejercicio?
Yo también lo intenté.
Y lo que descubrí es que el mejor horario es el que te funciona a ti, no el que recomiendan en redes.
Algunos de mis pacientes lo hacen en la mañana para arrancar con energía.
Otros al mediodía, como pausa mental.
Y otros al final del día, cuando por fin pueden soltar el resto.
No hay horario perfecto.
Solo hay rutinas que se adaptan a ti, no al revés.
Este post es para ti si estás empezando a moverte y aún no sabes cuándo.
Guárdalo o compártelo con alguien que está buscando hacerlo posible.

Vivir con una condición en tu cuerpo que hace más retador tener hábitos saludables debe ser súper complicado. Hoy quiero...
28/07/2025

Vivir con una condición en tu cuerpo que hace más retador tener hábitos saludables debe ser súper complicado. Hoy quiero reconocer tu valor por aceptar un tratamiento médico que te ayudó a poner la cancha pareja para que pudieras jugar tu juego. Que reguló lo que necesitaba regularse en tu cuerpo, en tu mente para que tú pudieras construir la mejor versión de ti.
Felicidades por todo lo que has logrado. En este punto ya sabes que la vida tiene subidas y bajadas. Y tú has sabido cómo manejarlas.

Colegas, alumnos de nutrición!! Está por ocurrir este congreso en GDL 🥳 . Garantía de aprendizaje, los 3 días con temas ...
24/07/2025

Colegas, alumnos de nutrición!!
Está por ocurrir este congreso en GDL 🥳 . Garantía de aprendizaje, los 3 días con temas de nutrición y endocrino 😃🫶🏻
El programa completo lo pueden encontrar en las redes sociales de la Sociedad Jalisciense de Endocrinologia y Nutrición
Les dejo info de inscripción por si les interesa:
Categoría Precio 🔗 Pago directo

Médicos con cédula $1,700 MXN
https://buy.stripe.com/eVacQSboV7UBcfKbIQ

Médicos residentes & Nutriólogos $1,200 MXN
https://buy.stripe.com/cN22cefFb4Ipgw0aEO

Estudiantes del área de la salud $ 700 MXN
https://buy.stripe.com/3cs7wyeB7a2J1B6cMX

También se aceptan transferencias bancarias.
SJEN Cuenta BBVA
Cuenta: 0148270619
CLABE: 012320001482706194

📝 Pasos después del pago

1. Guarda tu comprobante (te llega al correo).
2. Envíalo a endocrino.jalisco@gmail.com junto con:
• Nombre completo
• Teléfono de contacto
• Correo para tu constancia
• Documento que acredite tu categoría (credencial de estudiante o constancia de residencia, si aplica).
si prefieres pagar el mismo día, llega con ~1 h de antelación para evitar filas, pero… ¡pagar en línea te asegura lugar y agiliza todo! 🚀

Si prefieres pagar el mismo día del evento también es posible, sólo te pedimos llegar a las 7:00 AM aproximadamente a recepción para generar tu inscripción en el hotel Fiesta Americana Minerva.

¿Tienes hambre… o antojo?No es lo mismo, y entenderlo puede ayudarte a dejar la culpa y tomar decisiones más conscientes...
23/07/2025

¿Tienes hambre… o antojo?

No es lo mismo, y entenderlo puede ayudarte a dejar la culpa y tomar decisiones más conscientes.

🌀Hambre homeostática: la que aparece cuando el cuerpo necesita energía.
🌀Hambre hedónica: la que surge por placer, emociones o entorno.

Ambas son reales. Ambas son humanas.
Y ninguna significa que “estás fallando”.

Conocer cómo y por qué comemos… también es parte del tratamiento.



Fuente:
Fasano A. The Physiology of Hunger. N Engl J Med. 2025. 23;392(4):372-381. doi: 10.1056/NEJMra2402679.

Dirección

Blvrd. Puerta De Hierro 5150
Guadalajara
45116

Teléfono

+523338131685

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