25/04/2021
Las vitaminas son micronutrientes necesarios para muchas reacciones químicas del organismo 👩🎨🧪, las cuales se obtienen de los diferentes grupos de alimentos (verduras, frutas, alimentos de origen animal como el pescado, entre otros).
Se dividen en:
*Hidrosolubles*: conformadas por la vitamina C y todas las del complejo B. Se llaman así porque se disuelven en agua.
*Liposolubles*: conformadas por las vitaminas A, D, E y K. Se llaman así porque se pueden disolver en grasas.
Su deficiencia puede llegar a causar diferentes enfermedades.
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