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Nutrióloga - Dazya Olguín

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Guadalajara
Nutrióloga - Dazya Olguín

Consulta nutricional - Presencial o en línea.

Deporte, embarazo, lactancia, prevención y control de enfermedades, planes familiares, en pareja o individualizados.

21/10/2025

Licuado verde alto en fibra 😋

Ingredientes:

1 limón
1 naranja
1 pizca de pimienta
1 cdta cúrcuma
1 pizca de jengibre
1 cdta linaza molida
1 zanahoria ch
1/2 pepino
1/2 tz espinacas o perejil
1 cda sábila (pulpa)
1/2 tz agua
1 cdta miel o el endulzante que prefieras (opcional)

Preparación:

Licua todos los ingredientes y añade hielo si gustas

13/07/2025

De mis jugos favoritos 🤤

Naranja, zanahoria y cúrcuma 😋

1 naranja dulce
1 naranja agria
1 zanahoria ch
1 tz agua
1 cdta cúrcuma en polvo o 1 reb trozo
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de sal de mar

Ideal para incrementar antioxidantes, iniciar el día con más energía, más desinflamados😜

17/06/2025

Un snack alto en proteína y delicioso 😋😛

Ingredientes:

1 pan tostado
3 cdas requesón
1/2 jitomate rebanado
Albahaca y pimienta al gusto
1 cdta aceite de oliva

Procedimiento:

1- En un sartén caliente, a fuego bajo, añades el aceite de oliva y en seguida las rebanadas de jitomate
2- Dejas unos 2 min por lado y añades pimienta
3- Preparas el pan tostado con el requesón y agregas el jitomate con albahaca fresca

17/05/2025

Hotcakes de camote con crema de plátano 🤤

Sin harina refinada ni azúcares añadidos😜

Ingredientes:
1 tz camote cocido o 1 pz chica (yo use camote morado)
1/2 tz agua del camote o leche de tu preferencia
2 huevos
1 cdta vainilla
1/2 cdta canela en polvo
1 pizca de sal de grano de mar

Para la crema:
1 plátano chico
1 cda crema o yogurt
1/2 cdta canela en polvo

Para adornar: Nueces en trozos

Procedimiento:
1- Mezclas los ingredientes en una licuadora
2- En un sartén antiadherente a fuego bajo y lo engrasas una vez caliente
3- Viertes la mezcla y esperas de 2-3 min por lado
4-Para la crema solo es mezclar con un tenedor, dejas enfriar unos minutos en refrigeración y sirves

11/03/2025

Mejora tu sistema inmune mientras te refrescas😋

Leche dorada/Golden milk 💛

Ingredientes:

1 1/2 lt de agua
1 cdta jengibre en polvo
1 cdta cúrcuma en polvo
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
1/2 cdta canela en polvo
2 cdas leche en polvo o 1/2 tz leche que prefieras
Hielos al gusto

Procedimientos:
Mezcla todos los ingredientes y guarda la bebida en una jarra y a refrigeración 🤭

Toma 1 vaso al día a media mañana o tarde 😉

19/02/2025

Hot cakes con espinaca y plátano 😋🤤

Si no sabes como incluir más frutas y verduras en tu día, esta es una opción muy fácil y rica✨

Ingredientes:
1 tz avena
2 cdas amaranto
1 cda salvado molido
1 cdta canela
1 cdta vainilla
1/2 tz leche
2 huevos enteros
1/2 tz espinaca picada
1 plátano maduro
Aceite en spray o 1 embarrada de mantequilla en sartén 1 c/pz

Para acompañar yogurt griego y nuez

Procedimiento:
1- Licua todos los ingredientes hasta que se vea una mezcla homogénea
2- En un sartén a fuego bajo ya caliente, ir añadiendo 1 cucharón de la mezcla previamente engrasado, estan como en 2 min por 1 lado y 40s por el otro

Salen de 6-8 porciones

Sin harina refinada, sin azúcar añadida, alto en proteína y fibra👀

22/01/2025

Albóndigas de lentejas rellenas 😋

Ingredientes:

1/2 tz salsa de jitomate espesa con chipotle
1 tz lentejas cocidas sin caldo
50g queso oaxaca
1 huevo
3 cdas harina (yo use avena que molí)
Sal y pimienta
1 cdta aceite/5 disparos de aerosol

Procedimiento:

1- En un bowl revolver todos los ingredientes para formar luego las bolitas, le puedes añadir más harina para ayudar a que se formen mejor
2- Rellenar con un poco de queso y colocar en un sartén caliente a fuego bajo
3- Ya que estén doradas por ambos lados, puedes montarlas en un plato o ahí mismo añadir la salsa de jitomate y dejar que se caliente
4- Para la salsa use 2 jitomates tatemados, cebolla, ajo, orégano y sal, deje que se reduzca para que quede más espesa y agarre un mejor sabor

Sirve caliente y disfruta, acompáñalas con una ensalada para añadir más vegetales a tu día 😉🤤

11/12/2024

¿Ganas de hamburguesa? Haz una más saludable en casa, es muy rápido 😋🤤

Ingredientes:

-Pan para hamburguesa (usa de preferencia el que hagan en panadería, más artesanal)
-120g carne molida (90/10) (la preparas con ajo y perejil picado, sal y pimienta)
-1 cda crema o mayonesa
- 1 cdta mantequilla
-Jitomate, cebolla, lechuga y jalapeños
- 3 rebanadas de aguacate

Preparación:

1- Prepara la carne y en un sartén/comal coloca la carne dándole forma circular con 1/2 cdta mantequilla para que no se pegue y deja que se cocine a tu gusto
2- Lava, desinfecta y pica la verdura
3- En ese mismo sartén coloca el pan con la mantequilla que te quedó y deja que se dore un poco por ambos lados
4- Sirve y disfruta, es una comida completa, procura si ponerle suficientes verduras

26/11/2024

Si eres de los que en la mañana se les antoja un jugo de naranja, te dejo esta opción más saludable con más antioxidantes ✨

Ingredientes:

-1 tz jugo naranja recién exprimida (yo usé 2 ácidas y 1 dulce)
-1/2 zanahoria
-1 tz espinaca
-1 cdta cúrcuma en polvo
-1 pizca de pimienta
-1 pizca de sal de mar

Licua todos los ingredientes y toma lo antes posible para aprovechar las propiedades al 100💪😋

Esta riquísimo, tienes que probarlo 🤤

14/11/2024

Si ya le quieres cambiar a los mismos platillos, tienes que probar esta receta, están deliciosas🤤

Tortita de lentejas con queso 😋

Ingredientes:

1 tz lentejas cocidas sin caldo
1 huevo
40 g de queso panela o oaxaca
4 cdas avena molida o harina de tu preferencia
Sal y pimienta al gusto
1/2 cdta aceite o 3 disparos de aerosol

Procedimiento:

1- Mezclas todos los ingredientes en un bowl
2- En un sartén ya caliente a fuego bajo, añade el aceite
3- Coloca la mitad de la mezcla, añade el queso por encima y después cubre con el restante de la mezcla
4- Puedes hacer una tortita o varias más pequeñas, tarda en estar aprox 8 min, ya solo volteas y dejas que se dore a tu gusto

Acompaña con la verdura que tengas y disfruta de una comida diferente alta en proteínas y fibra✨

02/10/2024

Hotcakes de amaranto con manzana🤤😋

Ingredientes:

1 manzana rallada
1 tz amaranto
1 huevo o 2 claras
1/4 tz leche o agua
1 cdta vainilla
1 cdta canela en polvo
1 cdta aceite, mantequilla o 5 disparos de aceite en aerosol

Procedimiento:

1- En un sartén coloca el aceite/mantequilla con la manzana rallada y añade 1/2 cdta canela, deja que agarre una consistencia blanda, puedes añadir un chorrito de agua si lo deseas, aprox en 5 min ya esta listo
2- En un bowl haz la mezcla para los hotcakes, añade todos los ingredientes
3- En el mismo sartén de la manzana, retirala y añade la mezcla para hotcakes, sale uno grande o 2 medianos
4- Con 3 min cada lado queda listo
5- Sirve en un plato y al final añade la manzana rallada, si gustas puedes endulzar con lo que prefieras, pero el sabor de la manzana hace que sea un postre dulce y delicioso

PD. Yo lo acompañé con un té de canela😋

30/08/2024

Ceviche de garbanzos 😋
Otra rica manera de preparar ceviche🤤

Ingredientes:
1 tz garbanzos cocidos
1/2 tz jitomate picado
1/3 tz cebolla picada
1/2 pz chile verde picado
1/3 tz cilantro
Jugo de 2 limones
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
1- En un bowl mezcla todos los ingredientes y al fi al deja el limón, para ajustar el sabor con la sal y pimienta
2- Acompaña con tostadas o totopos

Dirección

Guadalajara
44100

Página web

https://www.instagram.com/dazyaolguin.nutricion/

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