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Nutrióloga Citlalli Álvarez

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Guadalajara
Nutrióloga Citlalli Álvarez

Nutrióloga Citlalli Álvarez
Especialista en nutrición materno-infantil
WhatsApp 3310478877
Guadalajara ,México

Atención nutricional especializada en bebés, niños y adolescentes. Atención nutricional especializada en embarazadas y madres lactantes.

27/09/2025

👉Promover un adecuado crecimiento y desarrollo del bebé
👉Aportar nutrimentos que son difíciles de cubrir solo con la leche materna o fórmula.
👉Enseñar al niño a distinguir sabores, colores, texturas y temperaturas diferentes, así como a fomentar la aceptación de nuevos alimentos.
👉Promover y desarrollar hábitos de alimentación saludable.
👉Favorecer el desarrollo psicosocial, y la interrelación correcta entre padres e hijos.
👉Conducir a la integración de la dieta familiar.
👉Prevenir factores de riesgo para alergias, obesidad, desnutrición, hipertensión arterial, síndrome metabólico, entre otras.

25/09/2025

👉Muchas mamás durante la lactancia materna evitan al café y alimentos con cafeína porque no están seguras si lo pueden consumir. ☕️🤱
🌟Sabías que el consumo de cafeína NO está contraindicado durante la lactancia. Se recomienda limitar su consumo a

20/09/2025

¿Qué te parece esta idea de menú delicioso y saludable de todo un día, apto para toda la familia?

18/09/2025

👉Te comparto estas opciones de sándwich que están muy ricas y además son saludables para evitar ofrecer todos los días el típico sándwich de jamón.

🌟Platícame que te parecen. 😋

12/09/2025

👉Cuando me preguntan en consulta, si es importante medir la cantidad de comida que come el bb en la alimentación complementaria, la respuesta es siempre NO, ya que tenemos que respetar las señales de hambre- saciedad de tu bebé y dejarlo explorar la comida

👉Además, la expectativa de una cantidad concreta de alimentos puede agobiarte y hacer que los tiempos de comida se conviertan en un momento estresante

☝️Por lo tanto… más que centrarse en una cantidad concreta, es importante la introducción adecuada de diferentes grupos de alimentos.

🤔¿Cuáles son los grupos de alimentos? Las frutas, verduras, grasas, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal. 🥭🥦🥑🥔🫛🍳

06/09/2025

Los niñ@s regresaron a clases y con ellos nuestra preocupación de que mandarles de lunch. 😕

Te dejo algunas ideas de lunch saludables y deliciosos, espero te sirvan 🤗

04/09/2025

¿Tu y tu familia son team verduras 🥦🍅💪o prefieren no comerlas?
🔸Cuéntame que tips te han funcionado para que tus hijos incrementen su consumo de verduras 🤔

30/08/2025

👉Es importante considerar en las mamás lactantes una cantidad extra a sus propios requerimientos por lo que se recomienda una suplementación individualizada para considerar la alimentación de cada mamá.

👉Se tendría que asegurar un aporte de al menos 300 mg al día de DHA, aunque es necesario individualizar cada caso para cubrir el requerimiento con alimentos ricos en omega 3 y una suplementación personalizada.

🌟Alimentos que aportan omega 3: pescados grasos (salmón , sardinas) semillas de linaza, chía, nueces y aceites vegetales como el de linaza y, oliva y canola.

☝️Recuerda: la cantidad de omega 3 presente en la leche materna depende de la cantidad consumida por mamá.

27/08/2025

👉Los requerimientos de magnesio aumentan durante el embarazo porque la excreción renal de magnesio aumenta aproximadamente un 25 %.

👉Una deficiencia de magnesio se ha relacionado con la aparición de trastornos hipertensivos, diabetes mellitus gestacional, trabajo de parto prematuro y restricción del crecimiento intrauterino.

👉Las mujeres embarazadas necesitan alrededor de 350 mg/día .

☝️Incluye en tu alimentación los siguientes alimentos: almendras, cacahuates, pistaches, nueces, leguminosas, chocolate, dátiles, plátano.
☝️No olvides que un plan de alimentación y suplementación personalizada son importantes en esta etapa de tu vida. 🤰

07/08/2025

👉Ingredientes:
🔸1 zanahoria rallada
🔸1/2 taza de garbanzos cocidos.
🔸1/2 taza harina de avena (moler hojuela de avena)
🔸1 pimiento morrón chico amarillo
🔸1/2 cebolla chica
🔸1 huevo
🔸Pimienta al gusto

👉Preparación
1️⃣En una licuadora o procesador moler los garbanzos. Poner chorritos de agua para que sea más fácil moler.
2️⃣Poner la mezcla molida en un recipiente y agregar la avena, debe quedar una mezcla homogénea.
3️⃣Cortamos en cuadros pequeños el pimiento y la cebolla, colocamos en un sartén, con unas gotas de aceite para que se guisen un poco
4️⃣Agregamos el pimiento, la cebolla y el huevo a la mezcla de garbanzo y avena.
5️⃣Ponemos a calentar un sartén con un poco de aceite. Con ayuda de una cuchara extendemos la mezcla deben quedar un poco dorados y firmes.

02/08/2025

👉El garbanzo pertenece a las leguminosas.
👉Aporte proteína, fibra.
👉Es rico en hierro, calcio, fósforo y magnesio, vitaminas A, C, y del complejo b.

🌟Tips:
👉Si las combinas con algún cereal (maíz, arroz, pasta, quínoa, etc) dan lugar a una proteína de alto valor biológico, más parecida a la de origen animal,

👉Comerlas junto con alimentos ricos en vitamina C para que se absorba mejor el hierro.
Estos son algunos alimentos ricos en vitamina C
🔸Frutas cítricas (por ejemplo: naranjas , mandarinas /toronjas, kiwi).
🔸Brócoli, fresas, melón, pimientos y jitomates

🌟TE COMPARTO ALGUNAS IDEAS PARA INCLUIR GARBANZO EN LA ALIMENTACIÓN. 🌟

31/07/2025

👉Si planeas hacer papillas o alimentos en trozo para varios días hay que conservarlos correctamente.
🔸Elige frascos especiales para tu bebé y no los mezcles con los que utilizas para guardar comidas en general.
🔸Poner a cada recipiente una etiqueta que indique el alimento y en qué fecha se congeló.
🔸Debemos congelar estos alimentos al poco rato después de prepararlos (cuando estén fríos).

👉Y para descongelar…🤔
🔸Los alimentos se deben descongelar lentamente. Es recomendable que se descongele a baño maría.
🔸No podemos volver a congelar un alimento descongelado.
👉Evita tener la comida a temperatura ambiente más de dos horas y nunca la pongas al sol.

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