Nutrición y bienestar Viva la vida suc. Arcos Vallarta

09/12/2023

03/11/2023

1. Dormir bien
2. Tener buena masa muscular
3. Evitar alimentos procesados
4. Moverte

07/10/2023

Salmón a la Miel con Ensalada de Espinacas, Pepino y Pimiento Amarillo

Ingredientes:

- 120 g de salmón
- 1 cucharada de jarabe de miel sabor maple de D'Gari sin azúcar
- 1 limón
- Una pizca de ajo en polvo
- Una pizca de paprika
- Espinacas frescas
- Pepino
- Pimiento amarillo

Instrucciones:

1. Comienza marinando el salmón en una mezcla de jarabe sabor miel sin azúcar, el jugo de medio limón, ajo en polvo y paprika. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que el salmón absorba los sabores.
2. Precalienta tu air fryer a 200 grados centígrados.
3. Después de marinar, coloca el salmón en la air fryer durante 12 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para que se cocine uniformemente.
4. Mientras el salmón se cocina, prepara la ensalada. Corta el pepino en rodajas finas y el pimiento amarillo en tiras. Lava y escurre las espinacas.
5. En un plato, coloca las espinacas como base de la ensalada. Luego, agrega las rodajas de pepino y las tiras de pimiento amarillo.
6. Una vez que el salmón esté dorado y cocido, retíralo con cuidado de la air fryer y colócalo sobre la ensalada.
7. Exprime el jugo del limón restante sobre el salmón y la ensalada para darle un toque fresco.
8. ¡Tu delicioso Salmón a la Miel con Ensalada de Espinacas, Pepino y Pimiento Amarillo está listo para servir! Disfruta de esta comida saludable y llena de sabor.

05/10/2023

17/09/2023

Receta rápida.
Tacos de salmón

Ingredientes
-Salmon 100g
-salsa de soya (1 cucharada)
-Paprika al gusto
- vegetales: Lechuga, zanahoria y col morada
-salsa verde al gusto
-Tortilla

Procedimiento:
1.Marina el salmón con una cucharada de soya y paprika al gusto, cubre y refrigera por una hora o mínimo 20 minutos.
2.Una vez listo cocinamos el salmón en la air fryer por 12 minutos a 200 grados centígrados (voltea a la mitad de tiempo). Retira y reserva.
3.Calienta las tortillas de maíz.
4.Para el armado: coloca primero el salmón sobre las tortillas de maíz y luego los vegetales (lechuga, zanahoria y col morada) por ultimo adereza con salsa verde a tu gusto.

¡Disfruta!

13/09/2023

¡Hola! Bienvenidas (o) a viva la vida nutrición y bienestar
Soy la nutrióloga Paola Rojas, con especialidad en nutrición en cirugía bariátrica y educadora en diabetes
En este espacio aprenderemos juntas (o) a llevar una vida con equilibrio, incorporando hábitos que nos nutran y nos ayuden a tener una mejor relación con la comida, tendremos recetas y brindare información y herramientas que nos ayuden a que este proceso sea más ameno, somos personas individuales y habrá cosas que tendrás que modificar para que funcione en tu estilo de vida y pueda ser sostenible y ahí es donde comienza la magia lograr conocernos en este camino de bienestar.
Este es un espacio seguro así que siéntete libre de hacer cualquier pregunta.

06/09/2023

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Mi nombre es Paola Rojas👩🏻‍⚕️, nutrióloga especialista en educación en diabetes y Bariatria, te guiaré en un viaje de transformación hacia un estilo de vida equilibrado y nutritivo.

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18/08/2021

04/08/2021

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01/08/2021