LNCA. Melissa Del Rincón

LNCA. Melissa Del Rincón Lic. en Nutrición y Ciencias de los Alimentos - ITESO
Menú personalizado, flexible y balanceadao. Nutrióloga Renal. Educadora en Diabetes.

Certificada en Síndrome de Ovario Poliquístico y Tiroides.

Hola, hola! 🙋🏻‍♀️Les traigo unos cuantos tips para mejorar inflamación abdominal, esa que es ocasional, no la que ya se ...
20/04/2023

Hola, hola! 🙋🏻‍♀️

Les traigo unos cuantos tips para mejorar inflamación abdominal, esa que es ocasional, no la que ya se volvió crónica y hay que atender a fondo. 😩

Además pueden agregar jengibre a sus bebidas o tomarlo en té por la mañana.

Té de manzanilla o hierbabuena después de las comidas también contribuyen a una buena digestión.

El controlar estrés, salir al aire libre también ayuda, ya que pasamos mucho tiempo sentados y el estómago tiende a tensarse, provocando inflamación.

Comenta qué otro tip te ha funcionado a ti o si intentas alguno de estos y te sirve.

💜⚡

Hola, hola! 🙋🏻‍♀️Ahora si damos por finalizada esta triada de publicaciones acerca del magnesio, definitivamente uno de ...
04/01/2023

Hola, hola! 🙋🏻‍♀️

Ahora si damos por finalizada esta triada de publicaciones acerca del magnesio, definitivamente uno de mis suplementos favoritos.

En esta última parte encontrarás los alimentos que son ricos en magnesio, así como la dosis diaria que debemos consumir y la dosis adecuada para una suplementación externa del mismo.

🥦🥬🥑🥔🌰🥜🍫

He escuchado mucho que no es necesario suplementarse de magnesio cuando tienes una dieta rica en el mismo, pero la verdad es que la biodisponibilidad de los alimentos ha cambiado con los años, pueden no tener la misma calidad de nutrientes, aunado esto a que nuestra microbiota intestinal suele dañarse por un montón de causas que a veces no tomamos en cuenta, entonces la absorción de los nutrientes también se puede ver afectada o cuando tomas agua natural que no tiene una rica cantidad de minerales, por ser conductora termina llevándose los minerales de tu cuerpo.

Por otra parte puedo decir que yo a nivel personal he visto cambios cuando me suplemento, así como mis pacientes que le han dado la oportunidad a probarlo para mejorar distintos aspectos en su salud.

Los suplementos pueden o no gustarle a las personas, yo los utilizo mucho para poder ofrecer un tratamiento nutricio - funcional más integral y puedo decir que siempre veo resultados positivos.

Déjame tus comentarios y opiniones acerca de esto.

Espero te guste, también cuéntame si te gustaría saber de algún otro suplemento. 

• M A G N E S I O • Suplemento al que se le reza 💥✨Dale swipe 👉🏻 para introducirte en esta trilogía de posts que hice ac...
15/12/2022

• M A G N E S I O •
Suplemento al que se le reza 💥✨

Dale swipe 👉🏻 para introducirte en esta trilogía de posts que hice acerca del súper suplemento, uno de mis favoritos, pq woooow todo lo que hace y en todas las funciones químicas corporales que está involucrado.

Para que aprendas algo nuevo y stay tuned con los otros dos 🤓

💙

👨🏻‍🍳 PESCADO AL AJILLO 2 FORMAS 👩🏻‍🍳• Tacos o Filete • Realmente la clave está en la preparación del pescado. La primera...
24/06/2022

👨🏻‍🍳 PESCADO AL AJILLO 2 FORMAS 👩🏻‍🍳

• Tacos o Filete •

Realmente la clave está en la preparación del pescado. La primera vez usé lenguado, la segunda robalo y me gustó más este último, pero puedes utilizar el que más te guste.

👉🏻 En un sartén vas a poner 1 cdta de ghee o mantequilla + 2 ajos picados + 3 sobrecitos de chilly flakes (los que te dan en la pizza) o 2 cucharads + 1 limón exprimido + 1 cdta de aceite de oliva, revolver unos minutos.

👉🏻 Vas a agregar la lonja del pescado y a la parte de arriba le vas a poner sal y otro 1/2 limón exprimido (este es opcional)

👉🏻 Lo tapas y lo dejas a fuego muy bajo por unos minutos, después lo volteas, agregas sal a esa otra parte y vuelves a tapar. El chiste también es dejarlo a cocción lenta, pero no te toma más de 20 min!

✨ Los tacos los hice con guacamole, y salsa martajada + ensalada.

✨ El filete con arroz y ensalada.

Me estaba costando trabajo comer pescado, que normalmente me gusta, y está receta me volvió el gusto 😻

Etiquetame si la intentas ☑️ espero te guste!

💥💥💥 Siempre se los repito en consulta y suena cursi, pero cuando el cuerpo tiene HAMBRE física, no emocional o por ansie...
21/05/2022

💥💥💥

Siempre se los repito en consulta y suena cursi, pero cuando el cuerpo tiene HAMBRE física, no emocional o por ansiedad pide NUTRIENTES, alimentos de calidad que lo ayuden a cubrir sus requerimientos de macro (proteínas, lípidos, carbos) y micro nutrientes (vit y min).

Normalmente las personas tienen la costumbre de marear al cuerpo con lo primero que ven, unas galletas y café, productos altísimos en azúcar (yogurts, cereales de caja, etc) en lugar de algo más completo y balanceado, lo que los lleva a estar teniendo hambre durante todo el día, sumado a los antojos, sentirse cansados, pq el cuerpo no está satisfaciendo sus necesidades básicas.

Le damos energía momentánea y nos olvidamos que el cuerpo cumple muchísimas más funciones que solo lo que hacemos día a día.

👉🏻Se trata de DARLE CALIDAD, NO CANTIDAD, para agradecerle todo lo que hace por nosotros.👈🏻

✨ El platillo de la imagen es wrap de pollo con jocoque, tiene todos los grupos.

- 1 pza de pan pita integral untada con 2 cdas de jocoque de chipotle + 90 GRS de pollo desmenuzado, lechuga, pimientos y pepino picado + otra cda de jocoque para aderezar.
Ideal para comida o cena ligera!✨


La nutrición debe ser prevención 👩🏻‍⚕️💥Ojalá las personas que ponen a prueba su cuerpo reventándole con todo al sedentar...
11/05/2022

La nutrición debe ser prevención 👩🏻‍⚕️💥

Ojalá las personas que ponen a prueba su cuerpo reventándole con todo al sedentarismo, malos hábitos, exceso de alcohol, azúcares, harinas refinadas, mal descanso, y la lista sigue...

Lo retarán, incluso con menor intensidad, a moverse, hacer alguna actividad física que les guste, comer bien al menos el 70/30 u 80/20 % del tiempo, disminuir consumo de calorías de baja calidad, aumentar la calidad de sus alimentos y comprobar que poquitos cambios sumados cada día pueden hacer grandes cosas por ellos mismos.

✨✨✨

Hola, vengo a ver el mundo arder! 🙋🏻‍♀️💜¿Te ha pasado que te frustra ver en redes alguno de estos puntos por sentir que ...
05/04/2022

Hola, vengo a ver el mundo arder! 🙋🏻‍♀️💜

¿Te ha pasado que te frustra ver en redes alguno de estos puntos por sentir que no estás haciendo tanto?

Tenía rato queriendo escribir esto porque estoy viendo muy normalizado pensar que la obsesión y la perfección en el proceso es la clave de todo, cuando realmente está en sumar cosas chiquitas a tu día que te lleven a hacer lograr algo grande.

Tampoco quiero contradecir lo que les digo en consulta, siempre promuevo la actividad física, ejercicio y obviamente la alimentación saludable, pero las redes sociales lo están llevando a otro nivel, no tan saludable.

Quiero concientizar que ningún extremo es bueno, que mientras estés haciendo un cambio, por más pequeño que sea, el resultado llegará tarde o temprano, tampoco me refiero al mínimo esfuerzo, salir de tu zona de confort si es necesario, pero conoce tus límites, tus recursos, maneja tu tiempo y disfruta el camino.

Déjame un 💜 si te sentiste identificadx o te sirvió el recordatorio 🎉

Ayer fue día del nutriólogx 🦦 y no saben lo agradecida y feliz que me sentí con todas las muestras de cariño y las perso...
28/01/2022

Ayer fue día del nutriólogx 🦦 y no saben lo agradecida y feliz que me sentí con todas las muestras de cariño y las personas que se tomaron el tiempo de mandar un mensajito de felicitación 🥰💚

Estoy orgullosa de todos y cada uno de mis pacientes, de sus logros, pero sobre todo verlos aprender a balancear, a elegir calidad y no cantidad, el ver cómo empiezan a escuchar a su cuerpo y se vuelven cada vez más sabios al alimentarse y realmente nutrirse ☺️

A los pacientes renales, que aunque les cuesta haber cambiado su alimentación al 100% han aprendido a valorar su salud y su estado nutricio, sobre sus hábitos alimenticios que venían arrastrando de años, el ver cómo tu alimento es tu medicina o tu veneno 😓

Gracias por tanto 🎉

⚡ PAD THAI DE POLLO ⚡Súper idea para comida o cena, facilita y deliciosa 🤤😏 Te cuento cómo hacerlo 👇🏻👩🏻‍🍳 Ingredientes: ...
14/01/2022

⚡ PAD THAI DE POLLO ⚡

Súper idea para comida o cena, facilita y deliciosa 🤤😏

Te cuento cómo hacerlo 👇🏻

👩🏻‍🍳 Ingredientes:
• Pechuga de pollo en cubos. (También lo hago con camarones o arrachera)
• Verduras de tu elección: yo usé zanahoria, calabacita, apio, pimientos, brócoli, cebolla, frijol de soya y champis.
• Fideos de trigo, tmb hay de arroz, yo uso la marca blue dragon (una bolita completa son como dos cereales)
• Aceite de ajonjolí, salsa soya, ajonjolí, toque de teriyaki al gusto.
• Cacahuates naturales.

👨🏻‍🍳 Preparación:
• Poner a cocer los fideos.
• Guisar en aceite de ajonjolí cebolla, ajo, apio y pimientos por unos minutos, después agregar el pollo y vas sazonando al gusto, una vez casi cocido el pollo agregas todos los vegetales, agregas salsa de soya al gusto y teriyaki.
• Tapas por unos minutos y agregas los cacahuates, revuelve todo súper bien y agrega los fideos.
• Deja que los sabores se concentren por un rato y listo!

👉🏻 Sirvelo con ajonjolí y un toque de limón amarillo 🤩

Cuéntame si lo preparas, espero te guste tanto como a mí! ✨

Oigan ✨  se puso bien guapo con nosotros y nos regaló cupón con valor de $300 en tu compra total mínima de $700🎉 • Solo ...
11/01/2022

Oigan ✨
se puso bien guapo con nosotros y nos regaló cupón con valor de $300 en tu compra total mínima de $700🎉

• Solo en primeros usuarios y recuerden que lo ponen al final de su compra •

Para que desde la comodidad de su hogar pidan su lista de compras, recuerden siempre tratar de incluir en su carrito solo lo que viene en su menú, así se evitan de antojos y logra un mejor apego! 😏

¿Les gustó la sorpresa? 🤩

Cuéntame si lo utilizas! ✨

👏🏻👏🏻👏🏻 Mejor explicado no se puede!
08/01/2022

👏🏻👏🏻👏🏻 Mejor explicado no se puede!

✨¡INICIA EL AÑO CUIDANDO DE TI!✨Estamos súper emocionadas😊 con este nuevo reto "The Fit Start".Me uní con  y .fb_ para b...
08/01/2022

✨¡INICIA EL AÑO CUIDANDO DE TI!✨

Estamos súper emocionadas😊 con este nuevo reto "The Fit Start".

Me uní con y .fb_
para brindarte este gran cambio en tu salud💃 que tanto estabas esperando, este 2022 es tu año y lo sabemos🤗.

Nuestro reto incluye:
🔹Consultas nutricionales
🔹Plan alimenticio
🔹Rutina de ejercicio
🔹Cavitación y radiofrecuencia (Dependiendo el paquete de tu elección)
🔹Acompañamiento en todo tu proceso
🔹Masajes de descarga

✨ Y lo mejor tenemos precio especial de preventa del 10 al 16 de enero.✨

¡No dejes para mañana lo que puedes comenzar hoy! Tu salud es lo principal ☝🏼para estar bien en todo lo demás.

INFO DM 📩

#2022

✨ SALMÓN EN FREIDORA DE AIRE ✨Si no sabías que ibas a comer hoy aquí te traigo está receta que queda 🤤 👩🏻‍🍳 Ingredientes...
06/01/2022

✨ SALMÓN EN FREIDORA DE AIRE ✨

Si no sabías que ibas a comer hoy aquí te traigo está receta que queda 🤤

👩🏻‍🍳 Ingredientes:
• Un filete de salmón.
• Mantequilla.
• Ajo picado. (Yo usé 1 cdta del de Costco que ya viene picado)
• Eneldo o si no tienes puedes usar finas hierbas.
• Jugo de un limón.

👨🏻‍🍳 Preparación:
• Vas a derretir mantequilla (2 cdtas aprox) y la vas a mezclar con Eneldo, ajo picado y en polvo, sal y el jugo de limón.
• El salmón en papel aluminio le pones la mezcla encima y lo dejas reposar por 10 min aprox, después lo metes a la freidora en roast por 10 - 12 min aprox, lo vas checando.
• Y listo 🤩 yo acompañé con quinoa guisada con verduras.

Etiquetame si la preparas, espero te guste ✨

15/12/2021
15/12/2021
Frase que aplica para dieta, ejercicio, hábitos saludables, tomar más agua, salir a caminar, menos pantalla o __________...
29/11/2021

Frase que aplica para dieta, ejercicio, hábitos saludables, tomar más agua, salir a caminar, menos pantalla o __________ inserta cualquier cambio que hayas querido hacer este año, pero por tus mismos tropiezos no lo haz avanzado, recuerda que también nunca será algo lineal, por lo mismo se busca la forma, pero no se cambia el objetivo 👊🏻

Empiezo yo:
• Ser más constante con el contenido de mis redes.
• Dedicar más tiempo a lectura.

No tenemos que empezar a cambiar nuestro mundo de un día para otro, pero si sumar acciones al objetivo que tengamos, en lugar de restar con una excusa diferente cada día.

Todas las pequeñas acciones son más que seguir poniendo un pero a eso que queremos cambiar, por eso deben ser metas realistas a nuestra persona, de poquito en poquito se hace algo grande 💪🏻

✨BONITO LUNES✨

🤓 Se acuerdan que en consulta uno de los parámetros que nos da la báscula es la "grasa visceral", aquí les traigo una ex...
23/11/2021

🤓 Se acuerdan que en consulta uno de los parámetros que nos da la báscula es la "grasa visceral", aquí les traigo una explicación más detallada 💪🏻🙌🏻

Con los cambios de hábitos positivos que se hacen en consulta como mejorar alimentación, darle movimiento a tu cuerpo, suplementación natural, disminución de estrés puedes mejorar los parámetros!

Otra manera de medirla cuando no tienes una báscula que la da, es conociendo tu % de grasa, será el 10% del total.

Dirección

Calle De San Jose #3038
Guadalajara
44500

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