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MND Manuel Ochoa Especialista en Metabolismo

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Guadalajara
MND Manuel Ochoa Especialista en Metabolismo

Profesional de la salud, dedicado a ofrecer servicios de asesoria en nutricion y entrenamiento físi

Lo mas importante para mejorar tu salud y rendimiento físico es tener la asesoría especializada para ello, así el camino sera mas facil de recorrer para lograr tus objetivos. Me dedico a asesorarte el tu alimentación y tu preparación física para que logres los cambios físicos, estéticos y de salud que estas buscando. La asesoría es de manera integral donde abordamos tu salud primeramente para basa

r tu desarrollo y avances en un bienestar completo. Evaluamos tu historial clínico nutricional, realizamos pruebas de capacidad física para determinar tu estado físico, analizamos parámetros bioquímicos que determinan la función fisiológica de tu organismo, y con base en todo ello realizamos tus planes nutricionales y de entrenamiento personalizados. Acércate a los profesionales y no dejes tu salud y tus objetivos en manos del empirismo que abunda en todos los centros deportivos. Visita nuestro centro de nutrición avanzada (Advanced Nutrition Center) en Guadalajara, jalisco colonia Lomas del Country. www.fb.com/ancgdl
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03/05/2026

Si a ti como a nuestra doble campeona Alexa Grasso, cuando termines de comer, te queda un huequito que todavía quieres que sea de calidad y que te porte mejor calidad de proteína y nutrimentos para completar tus macro nutrientes. Aquí te dejamos una de las opciones que recomendamos justamente en esta cápsula en su comida Pre, pelea de campeonato, después de disfrutar sus platillos favoritos. Los chilaquiles, en este caso nuestra versión hiperproteica como buen Atleta de buen apetito, ya le teníamos preparado una opción Que complementara un Super platillo bien merecido, como lo es para ella en esta etapa de preparación de Super calidad para llegar a la mejor manera recuperada, energéticamente como buen atleta de alto rendimiento, haciendo bien sus cargas de glucógeno con alimentos de calidad y de gran sabor para tener también cubiertas las áreas que nos ayudan las propiedades órganolepticas de un buen alimento.

03/05/2026

Claramente en la actualidad hay mucha referencia de problemas de salud por mal manejo o una mala condición o mal procesamiento de los carbohidratos en el metabolismo del cuerpo. Por ello es muy importante que tengas alternativas que sean de calidad para que tengas variantes y sea sostenible tu estilo de vida con calidad nutricional, de lo mejor posible. Aquí te compartimos un poco de lo que nos menciona nuestra doble campeona Alexa Grasso, lo que disfruta de este emblemático platillo mexicano de chilaquiles con nuestra versión hiperproteica.
Espero tengan la oportunidad de alguna vez probar algo así tan deleitado, como esta ocasión nos tocó el honor de poder compartir alimentos y su proceso de preparación en un momento muy muy ameno con una gran Atleta mexicana, súper comprometida con su proceso deportivo .

03/05/2026

Un platillo muy Mexa, hecho más Mexa con nuestra doble campeona Alexa Grasso en su momento previo a asistir a su competición por el primer título de la UFC. Su platillo favorito, los chilaquiles, una versión hiperproteica con alta densidad de nutrimentos y de proteína de alto valor biológico, tanto directamente con Pollo, ponerla y otras versiones, como el aporte de totopos con alto contenido, proteico y con bajo contenido de ácidos grasos para mantener calidad, nutrí mental y densidad calórica. Recuerda todo está en la calidad de los ingredientes. #

PreCampeonato

03/05/2026

Lo que se dice en Consulta se debe quedar en Consulta, pero aquí se los compartimos puesto que es real, casi siempre en las consultas se le pide llegar en un estado basal, es decir, lo vemos tempranito para su peso esté medio en ayunas y tener un poquito más de control de ese día y esta ocasión se nos alargó un poquito más las grabaciones, puesto que también grabamos en Consulta y luego pasamos a esta invitación que le teníamos preparada para que se vea con su tufo, bien cubierto de Super chilaquiles de súper calidad, hiperproteica!!

03/05/2026

En esta ocasión nos comparte como Atleta al alto rendimiento Alexa Grasso, su platillo favorito para compartir la experiencia de prepararle, una de las opciones con mayor calidad de contenido, proteico de alto, valor biológico y de una fuente práctica para todo Atleta de alto rendimiento. Tenga opciones como tips, y maneras de preparar que sea más eficiente y de calidad, así como de disfrute del sabor y las propiedades que este lleva tú como ella aplícate aprendiendo calidad de alimentos. Etiquetado nutricional y fuentes de calidad de alimentos. Mira la entrevista completa que pudimos desarrollar de toda la experiencia de esta convivencia y preparación de comida Pre campeonato con sus chilaquiles hiperproteicos..

03/05/2026

En esta ocasión, ya después de varios monitoreos y otros momentos más que pasaron durante tres peleas más que ganó, llegó el momento que se le da la oportunidad de ir por el título con su Cuarta pelea ganada consecutiva ya en 125 libras Alexa ya tenía una noción muy amplia de llevar su proceso nutricional, pero siempre aprendiendo y buscando hacerlo más natural y real, dándonos sus puntos de vista y retro de lo que asesoramos para su proceso nutricional, como Atleta de altura rendimiento Ahora con ese compromiso más puntual y exigente ya su primer pelea al título que se estipula cinco rounds de cinco minutos y su rendimiento energético debería ser lo más estratégico posible. También para confiar en su físico que le daría toda la intensidad para dar lo mejor de ese combate, por lo cual el tópico principal de sus consumos correctos de carbohidratos para lograr maximizar su eficiencia metabólica, y como sabemos de ese gran performance que dio en el cuarto round, sometiendo a la reina del momento de la 125 libras Valentina Shevchenko, más vale estar preparado por si la pelea se prolonga hasta el último segundo no parar de dar lo mejor de sí!!

03/05/2026

Entender el proceso de lo que estás pasando, es clave fundamental para aplicarte de la mejor manera a corregir y optimizar lo que estás buscando como no lo comenta nuestro doble campeona Alexa Grasso, hay muchos casos que aún siendo atletas de alto rendimiento, pueden estar llevando la mejor manera de alimentación y tener deficiencias nutrí mentales, es decir, estar desnutridos, aunque estén cercanos a su peso de categoría Aunque den cierto rendimiento, es ahí donde nos damos cuenta como el caso de Alexa Grasso en su momento que detectamos su proceso que hay gran talento en el país, sin embargo, como todos necesitamos de crecimiento de conocimiento y de aplicación o acción en ello para ir madurando y mejorando y dando estos grandes resultados.

03/05/2026

Alexa nos comparte su experiencia de tener un mejor proceso de corte de peso, en el cual al llevar mejor su peso durante el campamento más cercano al peso, donde será su rebote de rehidratación del corte, se sentía con mayor agilidad, mayor velocidad mayor congruencia con su cuerpo, de forma que lo había entrenado Por eso es lo importante de llevar un plan de acción durante todo el campamento para estar con mejor rendimiento, pero también modular proceso inflamatorio y su estrés, donde el cuerpo solventa mejor las adaptaciones y el corte es mucho menos sufrido o menos complicado, porque el cuerpo modulado de forma correcta sus hormonas Inflamatorias

03/05/2026

Lo importante de llevar su proceso deportivo, de forma más más eficiente, controlando mejor su cuerpo en una división en donde para su maduración biológica, le vino de mejor manera para adaptarse y tener un mejor rendimiento

03/05/2026

Súper padre, poderles compartir esta entrevista que realizamos a nuestra doble campeona Alexa Grasso, iniciando su cambio de categoría de 115 libras a 125 después de un periodo que se manejó en 115 libras por su evolución biológica y adaptaciones al deporte, se cambia a un nivel de competencia diferente, pero nos sorprende lo magnífico que pudo adaptarse y sentirse aún mejor con mejor calidad de vida! En su momento realizamos un proyecto de Meal preps para una empresa que nos había contratado, pero para temas de Nutricion por la Nom 035 y justo esas etapas que iniciamos, pasó la pan de mía y el servicio no se dio a la empresa porque todos se fueron a sus casas y de ahí se optó por lanzarlo a todos los pacientes en general, y justo fue el momento que Alexa nos pide retomar acciones para su cambio de categoría, dado que etapas previas, dejamos de estar colaborando aproximadamente como dos años y justo retomamos todo desde este cambio a 125 libras

honor para la Double, champ, por no rendirse, y porque esa pelea era crucial para levantar ánimo y mejorar su autoconocimiento , demostró mayor entrega y disciplina, pero ya sin lesión y dando más de sí, a cada área que sigue evolucionando.

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