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11/07/2022

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Flor de calabaza. Estas deliciosas flores amarillas forman parte de nuestra gastronomía y también de la italiana. La cal...
31/07/2018

Flor de calabaza.
Estas deliciosas flores amarillas forman parte de nuestra gastronomía y también de la italiana. La calabaza es una cucurbitácea mesoamericana y era una parte esencial de la dieta cotidiana antes de la Conquista, estimando que se cultiva desde hace más de diez mil años. Su importa han encontrado representada en códices y en diferentes artes decorativas. Las flores se pueden comer tanto crudas como cocidas y se aprovechan tanto sus tallos como sus flores.

Pitahaya: Se da en un cactus, es propia de esta temporada, La cáscara es de un verde purpúreo o de color amarillo. La pu...
31/07/2018

Pitahaya: Se da en un cactus, es propia de esta temporada, La cáscara es de un verde purpúreo o de color amarillo. La pulpa de la pitahaya contiene pequeñas semillas negras. Su aroma se pierde cuando se calienta. Las pitahayas rojas tienen la pulpa de color blanco o rojo; las de pulpa roja son más difíciles de cultivar y por ello menos frecuentes, si bien su sabor es más intenso que el de la de pulpa blanca.
Son frutas sensibles a la presión y por ello difíciles de transportar. En Europa es posible encontrar la fruta de Centroamérica en los supermercados europeos entre julio y diciembre, y de Vietnam entre enero y junio. Las frutas provenientes de Tailandia llegan por avión durante todo el año. La pitahaya ayuda en la creación de glóbulos rojos. El 90% de la fruta está compuesto de agua y es rica en hierro, calcio y fósforo; también contiene vitamina B, C y E. Su valor energético es de 210 kJ/100 g.

Verdolagas. La forma de preparación de las verdolagas: Se limpian las vedolagas, se desinfectan, se ponen a escurrir, se...
31/07/2018

Verdolagas. La forma de preparación de las verdolagas: Se limpian las vedolagas, se desinfectan, se ponen a escurrir, se pica jitomate, cebolla y si quieres chile serrano en una cacerola se pone aceite o Pam si ni se quiere usar aceite, bocadeando el jitomate, la cebolla y el chile para freir, sal al gusto y posteriormente se vacían las verdolagas en la cacerola, se revuelve todo y se tapan para que se cozan al v***r hasta que las verdolagas estén suebecitas, están listas para comer con tortilla.

Pescado, fuente de proteína, ademas este pescado es asado, cocinado a las finas hierbas adquiriendo así un sabor exquisi...
26/07/2018

Pescado, fuente de proteína, ademas este pescado es asado, cocinado a las finas hierbas adquiriendo así un sabor exquisito, evitando así la ingesta de grasas y controlando los niveles de colesterol y triliceridos. La verdura cocida al v***r sirve para evitar la ingesta de grasas; el jitomate crudo en rebanadas siendo este una fuente de potasio ayudando al buen funcionamiento de nuestro corazón.El aguacate es una grasa natural sin ser dañina para la salud, nos da muchos beneficios, un ejemplo es que ayuda a tener una bonita cabellera. Aunado todo esto a la practica de actividad física y ejercicio, refieriendose a la actividad fisica: las actividades que realizamos a diario y el ejercicio puede ser la caminata de 30 min diariamente o el ciclismo que podría ser de 30 min a 1 hora diaria, o la natación de 40 min tres veces por semana para que sea efectivo en el buen funcionamiento de nuestro organismo reduciendo también al estrés, ya cada quien elige el tipo de ejercicio según su estilo de vida y los horarios que se le acomoden.

Es necesario comer fruta porque contiene fibra y nos ayuda ademas a estar bien nutridos. La papaya y el jugo de naranja ...
26/07/2018

Es necesario comer fruta porque contiene fibra y nos ayuda ademas a estar bien nutridos. La papaya y el jugo de naranja ayudan a tener un buen funcionamiento intestinal evacuando sin dificultad.

Pizza Azteca: Este platillo se llama pizza Azteca, esta hecho a base de flor de calabaza, jitomate y cebolla; los piñone...
26/07/2018

Pizza Azteca:
Este platillo se llama pizza Azteca, esta hecho a base de flor de calabaza, jitomate y cebolla; los piñones que están en el recipiente son tan nutritivos o mas que las nueces y almendras.

03/09/2017

Si quieres sanar tu cuerpo y espíritu asiste a Zofias Health Center y saldrás renovad@

25/07/2016

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