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Alimentación y vida saludable

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Alimentación y vida saludable

Te ofrecemos los mejores planes de alimentación para poder cambiar tú vida. Asesorado por Doctor y

25/08/2018

Jajajajaja siempre me pasa! Y además los corrijo 😂😂😂

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06/10/2016

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05/10/2016

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15/09/2016

Lúcete en estas fiestas patrias con ésta riquísima receta de chiles en notada que te encantará ¡¡Toma nota!! 📝

**CHILES EN NOGADA (12 porciones)

INGREDIENTES:

-25 chiles poblanos listos para rellenar

Picadillo:
- 1/2 taza de aceite de oliva.
- 3 dientes de ajo cortados por la mitad.
-1/2 taza de cebolla picada finamente.
-1/2 kilo de carne de res o puerco... también puedes combinarlas.
-1/2 cucharadita de sal.
-1/2 taza de agua.
-1/2 kilo de jitomate licuado.
-1/4 de taza de almendras peladas
-1/2 taza de almendras peladas y partidas por mitad
-1 cucharada de perejil fresco finamente picado.
-2 clavos de olor
-1/2 vara de canela
-10 granos de pimienta negra
-2 Manzanas picadas en cubitos.
-2 Peras picadas en cubitos.
-1 cucharada de vinagre blanco.

ELABORACIÓN:

-En 1/4 de taza de aceite fríe 1 dientes de ajo hasta que quede totalmente dorado (deséchalo); acitrona la cebolla, añade la carne, la sal y el agua, tapa y cuece todo hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Destapa para que toda el agua se evapore y de ser posible la carne se dore un poco.
-En otro sartén, calienta las otras 1 1/2 cucharadas de aceite, dora 1 dientes de ajo y deséchalos. Acitrona la cebolla restante, añade el jitomate y deja sazonar. Agrega las almendras y el perejil, y deja sazonar la mezcla por 2 minutos.
Muele el clavo, la canela y las pimientas, añádelos al jitomate y retira el sartén del fuego.
-Añade la mezcla de jitomate a la carne y deja que se sazone por 5 minutos, retira del fuego.
-En otro sartén, vacía el resto del aceite y dora en él 2 ajos, deséchalos y fríe la manzana y la pera, tapa y deja que se frían y cuezan. No dejes que se deshagan, la fruta debe quedar entera.
-Mezcla con la carne las frutas, el vinagre. El picado no debe quedar deshecho.

**NOGADA

INGREDIENTES:

-1/2 taza de almendras peladas y remojadas en agua
-2 1/2 tazas de agua fría
-200 grs de queso crema
-3 tazas de nueces

ELABORACIÓN:

De preferencia remoja las almendras una noche antes con agua fría y mantenlas en el refrigerador. Nota cómo se hidratan crecen y adquieren un tono color marfil, esto hace que su sabor se haga muy parecido al de la nuez fresca.

Mezcla todos los ingredientes en un tazón, excepto el agua, utiliza el agua necesaria, aunque la salsa no es aguada y debe tener consistencia.

Presentación
-2 granadas rojas desgranadas (2 tazas de granos)
-Ramas de perejil para adornar
-Coloca los chiles en un plato. Baña parcialmente los chiles con la nogada. Adorna con las hojas de perejil y la granada.

🎉 ¡¡Disfruta sin culpa!! 🎉

04/08/2016

¿Quieres comer saludable pero no tienes ni idea de qué comer? 😖 Aquí te dejamos una receta súper rica y muy práctica de elaborar:

Ensalada de manzana y apio (4 porciones)

Ingredientes:
- 4 manzanas
- 8 tallos de apio
- 10 g de nueces
- 2 piezas de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Corta el apio, la manzana y las nueces en trocitos y mezclalos en un recipiente.
2. Agrega el jugo de limon y sazona con aceite de oliva, sal y pimienta.

¡¡Disfruta!! 👌

30/07/2016

Aprovecha tu descanso y consiéntete con esta mascarilla casera contra la caspa, muy efectiva y fácil de hacer 😉 ¡¡Manos a la obra!! 👍

29/07/2016

"No te conformes con lo que necesitas, lucha por lo que te mereces" 🌟 ¡¡Excelente Viernes!! 🌟

28/07/2016

Se acerca el fin de semana y si el único plan que tienes es pasarla en casa 🏠, aprovecha tu tiempo y prueba nuestra práctica receta de unos brownies que te encantarán 😍

Brownies (6 porciones)

Ingredientes:
- ½ taza de harina de avena
- ½ taza de harina de almendras
- 3 huevos
- 2 cucharadas de cacao amargo
- ¼ taza de aceite de coco o aguacate
- ½ cucharada de polvo para hornear
- 100g de chocolate amargo derretido
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de stevia
- 3 cucharadas de nueces picadas

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180º C y cubre un recipiente para horno de mantequilla y un poco de harina.
2. En otro recipiente mezcla los huevos, aceite, stevia, esencia de vainilla, cacao, polvo para hornear y sal.
3. Incorpora el chocolate derretido y mezcla hasta homogenizar.
4. Agrega la harina de avena, harina de almendras y las nueces.
5. Mezcla hasta obtener una textura cremosa.
6. Vierte en el recipiente para hormo y cocina de 25 a 30 min.
7. Deja enfriar.

¡¡Disfrútalos!! 😉

21/07/2016

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20/07/2016

¿Conoces los beneficios de tomar agua tibia con limón? 😳 Aquí te decimos cuáles son ¡¡Toma nota!! 📝

18/07/2016

"La vida es aquello que va sucediendo, mientras tú te empeñas en hacer otros planes" 🎭 ¡¡Feliz inicio de semana!! 😊

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