Lunes 10am - 4pm 5:30pm - 8pm Martes 10am - 4pm 5:30pm - 8pm Miércoles 10am - 4pm 5:30pm - 8pm Jueves 10am - 4pm 5:30pm - 8pm Viernes 10am - 4pm 5:30pm - 8pm Sábado 11am - 2pm

Cecilia Castillo: Nutrición Personalizada y Bienestar Integral

Casa
Mexico
Ciudad de
Cecilia Castillo: Nutrición Personalizada y Bienestar Integral

Consultorio de nutrición con atención personalizada, planes de alimentación enfocados a los objetivos que el paciente desee cumplir, sin medicamentos.

Cecilia M. Castillo Lara
Lic. En Nutrición y Bienestar Integral
ITESM

¡Aprende a comer! Planes nutricionales personalizados para:
- Niños
- Adolescentes y Adultos
- Embarazo y lactancia
- Adulto Mayor
- Atletas de alto rendimiento
- Patologías específicas como: Obesidad, Diabetes Mellitus, Hipertensión arterial, Síndrome de Intestino Irritable, Dislipidemias, etc. Diseñados de acuerdo a tus necesidades y estilo de vida.

23/07/2025

Hola!! Hoy les comparto una opción de comida estilo oriental en versión saludable por si todavía no saben que comer hoy 🤩

Necesitan:
1 diente de ajo rallado
1 cucharadita de jengibre rallado
Zanahoria en tiritas
Ejotes cocidos
Carne de res baja en grasa
Jarabe de monk
Salsa soya baja en sodio o aminos de coco
Chile quebrado

Para prepararla:
1) En un sartén guisa la carne con el ajo y el jengibre.
2) Cuando la carne se haya cocido casi por completo, agrega la zanahoria.
3) Cuando la zanahoria empiece a cambiar de color, agrega jarabe de monk aprox 1/4 tz, salsa soya y chile quebrado al gusto. Deja que la salsa se caramelice y prueba para ajustar el sazón.
4) Por último, agrega los ejotes ya cocidos y revuelve. Sirve sobre arroz blanco.

Agrega sriracha si te gusta más picosita y listo 😍 provechito!!!

15/07/2025

El cortisol es una hormona que produce tu cuerpo como respuesta al estrés pero también tiene funciones importantes como regular la energía, la inflamación y la presión arterial ☝️

Cuando estás constantemente estresado, tu cuerpo libera cortisol en exceso ⚠️ lo que puede causar:

‼️Aumento de grasa abdominal
‼️Dificultad para dormir
‼️Ansiedad o irritabilidad
‼️Desquilibrio hormonal
‼️Problemas digestivos

Lo que comes puede influir en los niveles de cortisol, especialmente el saltarse comidas, tomar café en ayunas (la cafeína en exceso en general) y las dietas muy restrictivas.

Para regular el cortisol y mantenerlo en niveles saludables, es importante dormir mínimo 7 horas, comer suficiente y equilibrado y hacer ejercicio moderado 5 veces por semana 🙌

03/07/2025

Si necesitan ideas para comer hoy, les dejo esta 🤩

Necesitan:
Bistecs de res muy delgaditos
Pimiento morron de 3 colores
Cebolla blanca
Sal y pimienta
1 cucharada de vinagre balsámico
1/2 cucharada de salsa soya baja en sodio
1/2 cucharada de jugo maggi

Prep:
1. Sazona los bistecs con sal y pimienta.
2. Coloca tiras de morrón y cebolla adentro y enróllalos, cerrándolos con un palillo.
3. En un sartén de fondo grueso o comal muy caliente vas a sellarlos por todos lados.
4. En un bowlcito mezcla el vinagre con la salsa soya y el jugo maggi.
5. Baja el fuego al mínimo y pásales una brocha de cocina con la mezcla a los rollitos, por todos sus lados. Tapa y deja hervir hasta que se las verduras se vean cocidas.

Acompaña con una porción de arroz y ensalada fresca 🙌 provechito!

01/07/2025

El tema de la salud mental es algo muy sonado en redes sociales y hoy quiero hablarles de la relación directa que tiene con el ejercicio 🫶

El ejercicio impacta positivamente la salud mental gracias a la liberación de hormonas y neurotransmisores, además de que reduce el cortisol (la hormona del estrés).

Hacer ejercicio por 30 minutos al día, 5 días a la semana: mejora el estado de ánimo, reduce la depresión, combate el estrés, reduce la ansiedad, aumenta el autoestima, mejora la respiración, la calidad de sueño y el enfoque.

Cuando se hace en grupos o lugares públicos como parques o gimnasios, hacer ejercicio reduce el aislamiento y fomenta la conexión social 🫂

Si te sientes deprimido, de mal humor o desmotivado, échate ganas y sal a hacer ejercicio 🏃

28/06/2025

Hoy les comparto esta receta de domingo para que la disfruten en familia 🤩

Ensalada fresca al gusto
Camarón cocido picado en trozos grandes

Para el aderezo:
El jugo y ralladura de 1 limón amarillo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza dijon
1 cucharadita de miel de abeja
1 diente de ajo rallado
1/4 cucharadita de perejil fresco o deshidratado)
Sal y pimienta al gusto

Mezclar todo muy bien y verterlo sobre los camarones en la ensalada 👌

Disfrútenlo! Feliz domingo 💜

18/06/2025

Hola!! Hoy les quiero compartir una receta de paletas heladas proteicas sabor limón 😍

Necesitan:
2 scoops copeteadas de proteína de vainilla GrowFit 💪
240ml de leche
1/2 tz yogurt griego natural sin azúcar
Jugo de 1 limón amarillo
1/2 cucharada de ralladura de limón

Licuar todos los ingredientes y congelar en moldes de paleta 🍋💜

06/06/2025

El Omega-3 es un tipo de ácido graso esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo debemos obtenerlo a través de nuestra dieta o suplementar.

Algunos de sus beneficios son: mejorar los niveles de colesterol, mejora la función cognitiva, previene la degeneración macular, reduce la inflamación de las articulaciones, mejora la salud prenatal y desarrollo infantil 🧠

Los encontramos en alimentos como el salmón, atún, sardinas, trucha, aceite de pescado, semillas de chía linaza, nueces y huevos. Una dieta personalizada según tus necesidades asegura que no tengas deficiencia de omega 3 💜

29/05/2025

Hola a todos!

Aquí les paso una receta que está perfecta para el calor o cuando tenemos antojo de algo enchilosito pero bajo en calorías 👌

Si tienen una máquina para hacer jugo pueden hacer uno con 3 pepinos, jugo de limón al gusto y edulcorante. Si no la tienen pueden usar la licuadora y eliminar los grumos con un colador (opcional)

Después le agregan chilito en polvo bajo en sodio y lo pasan a un molde de paletas. Pueden agregarle chamoy sin azúcar primero al molde si la quieren más enchilosita 😍

En mis posts encuentran la receta de chamoy de jamaica deliii 💜 que las disfruten!

26/05/2025

Feliz lunes!! Les dejo esta receta para iniciar la semana con toda la actitud 💪

1 tz yogurt griego natural sin azúcar
1 scoop de proteína de chocolate growfit
1 cucharada de cocoa
1/2 cucharadita vainilla
Edulcorante al gusto (si consideras que lo necesita)

Revuelve y deja reposar toda la noche en el refrigerador.

Sirve con berries y chocolate sin azúcar de topping 🍫

Provechito!! 💜

22/05/2025

Un desayuno delicioso con sabor a postre!! 🍋

Para prepararlo necesitan:

1/2 tz yogurt griego natural sin azúcar
1/4 tz hojuelas de avena
1 cucharadita ralladura de limón (amarillo o persa)
Jugo de 1/2 limón
1 cucharadita de vainilla
Monk o stevia al gusto
2 galletas estilo Marías sin azúcar

Mezcla en un bowl todos los ingredientes a excepción de las galletas. Pasa la mezcla a un recipiente de vidrio y déjalo reposar toda la noche en el refrigerador.

Ponle las galletas de topping y la fruta de tu preferencia, puede ser mango, durazno, fresas o blueberries para que les sepa al postre de carlota de limón 😍

Les va a encantar 💜

27/04/2025

Hola!! Como están? Les dejo por aquí esta actividad perfecta para este domingo 👌

Ingredientes:
1 tz de flor de jamaica (para cocer)
2 tz de agua muy fría
28 gr de grenetina disuelta en 3/4 tz agua fría
Edulcorante al gusto (puedes usar stevia o monk - aprox 1/4 tz pero vayan probando de poquito en poquito)
1/2 tz chamoy sin azúcar
1/2 tz chile en polvo
2 tz de fruta picada (puede ser manzana verde, piña, mango o fresas. También puedes usar pepino)

Preparación:
1. Cocer 1 tz de flor de jamaica en 4 tz de agua.
2. Colar y a esas 4 tz de agua de jamaica les vas a agregar las 2 tz de agua fría.
3. Agrega el edulcorante, chamoy y chilito al gusto.
4. Después de hidratar la grenetina por 5 minutos, caliéntala por 30 seg en el micro y agrégala a la mezcla.
5. Agrega la fruta al molde de tu preferencia, vierte la mezcla encima y deja refrigerar hasta que se sienta firme.

Sirve con más chamoy y chilito! Queda deliii 💜

25/04/2025

Les dejo esta inspo para hoy! Taquitos de pescado 🐟

Necesitas:
Filetes de tilapia
Paprika
Pimienta cayena
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Sazonador italiano

Vas a sazonar muy bien los filetes con esos ingredientes por ambos lados y cocinar a la plancha.

Para armar taquitos puedes hacer un aderezo de yogurt (o jocoque) con chipotle y de verduras te recomiendo ponerles cebollita con cilantro y aguacate 🫶

Provechito!!

Dirección

José Martí 2509 Col. Pablo A De La Garza
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Página web

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