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Nutriologa Ana Victoria Vargas

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Nutriologa Ana Victoria Vargas

Hola!!! Nuevo espacio para compartirles un poquito de mí, de lo que hago, tips, recetas nutritivas, rutinas y mucha motivación.

27/11/2025

A veces la cabeza se va directo a lo pesado: flojera, cansancio, pendientes, “tengo que”…
Pero cuando cambiamos la narrativa, cambia también la forma en la que vivimos lo que hacemos 💛
Hoy elegí ver mis decisiones desde el lado positivo:
Lo que cansa, también me construye.
Lo que da flojera, también me fortalece.
Lo que cuesta, también me nutre.
Porque qué regalo es poder mover mi cuerpo, qué privilegio es tener trabajo, qué bendición es poder cuidarme… incluso en los días difíciles.
✨ Cambiemos la narrativa y veamos lo bueno en lo que hacemos, sobre todo en lo que nos ayuda a crecer, ser más fuertes y sentirnos mejor.
Un pasito a la vez… siempre suma.

19/08/2024

A lo largo de nuestra vida hemos aprendido a catalogar los alimentos que son saludables y los que no, los que son “buenos” o “malos” y por eso les pongo este ejemplo:
1 rebanada de pan + 1/3 de aguacate machacado vs 1 rebanada de pan + 15g de mermelada de fresa.
Si nos vamos por los nutrientes, claro que el pan con aguacate tiene más nutrientes y vitaminas que el otro, pero, si nos vamos por calorías, el pan con mermelada tiene menos calorías que el otro y normalmente pensaríamos que la mermelada podría estar prohibidisima en un plan cuando no es así.
Con esto, no les estoy diciendo que pueden comer pan con mermelada todos los días o limitar el consumo de pan con aguacate porque es un excelente snack pero lo que sí les digo es que no hay alimento malo, y que podemos cumplir antojos de vez en cuando sin estropear nuestro objetivo.
Y para terminar, siempre les hago énfasis en consulta de que todos los alimentos se pueden comer, nomas hay que checar su porción y su frecuencia para poder cumplir objetivos y claro, no satanizar ningún alimento, nunca, porque todos los alimentos nos nutren de diferente manera y lo más importante es siempre tener un balance porque hasta la lechuga es mala en exceso.
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05/08/2024

Normalicemos que el cuerpo cambia.
Normalicemos que el cuerpo cambia y hay cosas que no puedes cambiar y otras que si, enfócate en las segundas.
Recuerda que no se gana nada al verse espejo y hablarte horrible, ningún insulto que digas a tu reflejo cambia como se ve pero si cambia como piensas de ti.
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31/07/2024

🐠 tostada de atún fresco en salsas negras

18/07/2024

Y tu ¿qué desayunaste hoy? 😋

09/07/2024

Mueve tu cuerpo.
El movimiento y ejercicio te ayuda a tener salud completa, no solo física sino mental.
No lo hagas por obligación ni por bajar de peso, esto impedirá que sea un hábito y tendrás resistencia.. se vuelve insostenible, inconstante e incluso lo puedes rechazar u odiar.
Tampoco lo hagas por compensar lo que comiste, eso sería una tortura y un ciclo de odio a tu cuerpo y a la comida e incluso de odiar el ejercicio.
Así que te recomiendo que, encuentres una actividad que te guste, algo que disfrutes y que te haga sentir esos beneficios tanto físicos como mentales.
¿Cómo saber si lo disfruto? Si se te hace doloroso, pesado, aburrido, cansado y el tiempo pasa lento, definitivamente no es para ti.

24/06/2024

😋 opción perfecta de desayuno cuando andamos con prisas.
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20/06/2024

5 errores comunes que se suelen cometer al comenzar un plan alimenticio.
1. Buscar perder peso sin importar si es porcentaje de grasa o kgs de músculo: tienen que saber que entre más músculo tenemos nuestro cuerpo trabaja mejor, estamos más sanos y más fuertes y entre menos porcentaje de grasa tenemos, menos probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión, infartos al corazón etc.
2. Alimentación muy restrictiva: hay que saber que no porque comamos 1000 calorías vas a lograr tus objetivos, de hecho le haces daño a tu cuerpo al momento de no darle los nutrientes necesarios para funcionar correctamente.
3. Cuidar las horas de sueño: tener un sueño reparador es vital para que el cuerpo funcione correctamente.
4. No tener control sobre el estrés: hay que saber que el estrés eleva el cortisol y el cortisol es vital importantísimo para muchas funciones del cuerpo pero no nos hace tanto bien cuando está elevado por mucho tiempo.
5. Querer bajar de peso lo más rápido posible: recuerda que si bajas muy rápido de peso, así como lo bajas, lo subirás y quizás hasta el doble porque tu cuerpo no se adapta a los cambios tan repentinos y bruscos como esos.
Así que ahora que sabes esta información, cuéntame… ¿qué otro error has cometido al comenzar un plan alimenticio?

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