Nutriólogo J. C. Vázquez

Casa
Mexico
Hermosillo
Nutriólogo J. C. Vázquez

🥞Nutriólogo Deportivo
🏋🏻‍♀️Entrenador Personal
🏃🏻‍Endurance Coach: Carrera, Ciclismo y Triatlón

02/01/2026

Ya nomás falta la rosca de reyes🫣

02/01/2026

Hacer cambios en la alimentación siempre será una tarea complicada de lograr.

Si a eso agregamos muchas restricciones, 🚫 se vuelve aún más difícil. Es como ponerse piedras en el camino para tropezarse.

Tener guía y asesoría 👨🏻‍⚕️ siempre es lo ideal, aunque la mayoría terminan haciendo lo que creen, como dejar de lado muchos alimentos que les gustan y recurrir a estrategias extremistas; eso no es lo óptimo y es una idea equivocada de lo que es una alimentación saludable.

No tiene que ver con sacrificios, sino con ESTRATEGIAS y PLANES para lograr OBJETIVOS realistas.

01/01/2026

Cambio 1 anualidad de entrenamiento personal y nutrición por una bolsa de panesitos del Costco 😫

31/12/2025

Bye 2025 🤩🙏🏻😁👋🏻

31/12/2025

DEBERÍAS TOMAR CAFÉ ☕ DESPUÉS DE ENTRENAR: TE CUENTO TODO

Cuando entrenas un DEPORTE como el Triatlón, la 🏃carrera o el 🚴🏻‍♂️CICLISMO, y cuidas tu alimentación, debes entender que existen 3 horarios de nutrición ☝🏻clave para tu desempeño atlético.

PRE, INTRA y POST-ENTRENO, de los cuáles este último es el que tiene la mayor trascendencia 🤔 por su papel en la RECUPERACIÓN.

Y bueno, el mundo de las🥤bebidas deportivas y demás aditamentos nutricionales para recuperarte se está ampliando actualmente y cada vez sabemos mejor qué agregar a nuestra dieta para MEJORAR.

En este 📄 estudio realizado en TRIATLETAS Y CICLISTAS bien entrenados se vio que la ADICIÓN de CAFÉ ☕ a una porción de LECHE DESPUÉS del entrenamiento MEJORÓ la RESÍNTESIS de glucógeno muscular 🦵🏻debido a una respuesta incrementada en el metabolismo de la glucosa, comparado a sólo tomar 🥛 leche, esto por el efecto que tiene los COMPUESTOS BIOACTIVOS en el CAFÉ ☕ como el ÁCIDO CAFEICO y el CAFESTOL.

Así que son buenas noticias para los AMANTES DEL CAFÉ ☕ 😉

No solo hay beneficios de consumirlo ANTES de entrenar por su contenido en CAFEÍNA, sino también después, por su EFECTO RECUPERADOR.

📄 Referencia:

Loureiro, L.M.R.; dos Santos Neto, E.; Molina, G.E.; Amato, A.A.; Arruda, S.F.; Reis, C.E.G.; da Costa, T.H.M. Coffee Increases Post-Exercise Muscle Glycogen Recovery in Endurance Athletes: A Randomized Clinical Trial. Nutrients 2021, 13, 3335. https://doi.org/10.3390/nu13103335

29/12/2025

Quieren hacer MUCHO ejercicio
Y al mismo tiempo COMER POCO
Y no se puede 🙃

El exceso de estrés por tanto déficit calorico hace LENTO el metabolismo y, por otro lado, también te da MÁS HAMBRE 🍕

A la larga, no vas perder tanto peso como creíste, y quizá pase todo lo contrario 😑

26/12/2025

3️⃣ MANERAS DE PRODUCIR UN ⬇️ DÉFICIT CALÓRICO

1️⃣ INCREMENTANDO EL NEAT:

El acrónimo se traduce como , v básicamente son todas esas acciones-actividades que haces en tu día a día, todo ese movimiento que generes elevará tu gasto calórico y te ayudará a perder grasa.

2️⃣ COMIENDO MENOS KCAL DE LAS OUE NECESITAS:

Esta es la de todas, sin embargo, para lograrlo es necesario conocer los REQUERIMIENTOS individuales diarios y sobre esa base implementar un PLAN de alimentación SOSTENIBLE a largo y PERSONALIZADO para que sea funcional.

3️⃣ GASTANDO MÁS KCAL/DÍA:

Aunque puede parecer un opción viable, es la porque exige demasiado de ti. No es lo mismo hacer 30 minutos de eiercicio cardiovascular al día que hacer 3 horas. Claro que 3 horas es un gran gasto calórico, pero ello te pondrá en un gran predicamento: tendrás MÁS HAMBRE y te sentirás MÁS CANSADO, así que puede ser CONTRAPRODUCENTE

24/12/2025

Pierde peso en diciembre:
3 consejos

Te voy a compartir aquí 3 consejos para terminar diciembre con menos peso. Requieren mucha disciplina, pero te aseguro que dan resultados:

🏃🏻‍♀️NO DEJES DE HACER EJERCICIO:

El colmo de comer calorías en exceso es no hacer nada de ejercicio para "gastarlas". Lo que te puedo decir es que mantengas tu rutina. La salud NO NECESITA VACACIONES.

🍺CUÍDATE DEL ALCOHOL:

El alcohol en EXCESO es muy, muy malo por demasiadas cuestiones, pero si hablamos de calorías. Para que te des una idea, 1 lata de cerveza equivale a 3 o 4 tortillas de maíz. Sin embargo, no es lo mismo tomarse 10 latas en un mes que 10 latas en cada posada y día festivo que tengas.

🫔MODÉRATE CON LOS TAMALES Y POSTRES:

Aunque los tamales 🫔son lo más típico de todo lo que de come en diciembre, la verdad es que tienen demasiadas calorías (alrededor de 500 por pieza). Así, comerse solo 2 diarios todo el mes sí te puede hacer subir de peso.

Y con los postres pasa algo similar, aunque no creo que alguien los coma a diario, si es frecuente que se consuman en los días festivos.

22/12/2025

¿Eres fan del chocolate caliente? 🤤 Si ya andas en modo navideño y de invierno, prepárate este chocolate casero que te comparto aquí:

✅️ 1,5 litros de agua.
✅️ 1 cucharada de cocoa en polvo.
✅️ 1 piza de sal.
✅️ 1 cucharada de azúcar.
✅️ 1 vara de canela.

Agrega todos los ingredientes en una olla pequeña y deja hervir unos minutos.

21/12/2025

No lo sé, Tú dime 👀

20/12/2025

¿Existirá el verdadero elíxir nutricional de la recuperación 🚴‍♂️ pos-ejercicio? ¿Cuál es la mejor bebida?

Seguramente te hayan recomendado que consumas licuados de proteína en suplementos, bebidas deportivas 🥤 y por supuesto que el agua. Sin embargo, hay una tan estudiada y con componentes nutricionales clave para tu rendimiento deportivo. Esa es 🫨 LA LECHE CON CHOCOLATE 🥛🍫

Un metanálisis 📄 demostró que la leche con chocolate reduce significativamente los niveles séricos de LACTATO en comparación con las bebidas de control. Los participantes que consumieron esta bebida presentaron una eliminación más rápida del lactato, lo que indica una RECUPERACIÓN MÁS EFICIENTE [1].

Ahora lo interesante es también qué es lo que contiene:

✅️ Lactosa y azúcar: simplemente por ser carbohidratos simples ya tienen todo que ver con ayudar a reponer el glucógeno muscular.

✅️ Suero de leche y caseína: las dos proteínas del MÁS ALTO VALOR BIOLÓGICO ⬆️ están presentes en la leche lo que provee muchos de los aminoácidos ESENCIALES.

La función de la proteína es regenerar la masa muscular.

✅️ Calcio: esencial para los huesos y la salud del sistema de movimiento.

✅️ Vitamina D: salud ósea, función cardiorrespiratoria y el VO2 Max, así como la sensibilidad a la insulina.

✅️ Ácido clorogénico: el principal antioxidante presente en la cocoa.

✅️ Cafeína: aunque en pocas cantidades en la cocoa, tiene como función mejorar la sensibilidad a la glucosa.

¿Cómo ves? Y tú, ¿con qué te recuperas después de entrenar?

17/12/2025

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¿Qué servicios tenemos?👇🏻

🏋🏻Entrenamiento Personal Presencial
🥞Nutrición Deportiva
🏃🏻Endurance Coaching
📄Planes de ejercicios de fuerza y cardiovascular (a distancia)
💊Suplementos alimenticios deportivos

Dirección

Maxiplaza Veracruz Acceso Por Gral. Yañez O Mariano Escobedo, Entre Nayarit Y Veracruz, Colonia San Benito. , , LOCAL D-4
Hermosillo
83190

Página web

https://nutricionclinicajc.wordpress.com/

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