28/05/2024
El contenido energético del alcohol
El contenido nutricional del alcohol esta compuesto principalmente de agua, alcohol puro (etanol) y cantidades variables de azúcares. El aporte de vitaminas y minerales es nulo.
El consumo excesivo de alcohol puede llevar a un estado de malnutrición, principalmente porque su consumo interfiere sobre el metabolismo proteico y de diferentes vitaminas.
