04/06/2020
Y tú ¿Ya tienes tu Kéfir?
Pídelo también con ACELGAS, excelente fuente de vitaminas
Te dejamos algunas de sus propiedades
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Contienen altas cantidades de vitamina A, B (B1, B3, B5, B6, B9), C , E Y K.
Es una fuente rica en minerales: cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo.
Son muy ricas en fibra soluble.
Aporta ácidos grasos Omega-3, flavonoides y betacaroteno , luteína y zeaxantina.
Su aporte calórico es mínimo, unas 19 kcal por cada 100 gramos.
Gracias a su contendido en vitamina A y en antioxidantes protegen de los radicales libres y el envejecimiento prematuro.
Es muy recomendable incluirlas en la dieta de pacientes que sufren enfermedad de Alzheimer debido a la presencia de vitamina K.
Los folatos que contienen fortalecen el sistema inmune.
Cuidan nuestro sistema nervioso y la salud de los músculos. También ayuda a mantener un buena frecuencia cardíaca y tener controlada la presión arterial.
Su aporte en magnesio favorece la salud del sistema digestivo y el tránsito intestinal, así como el desarrollo de huesos y dientes.
Combate la anemia ferropénica gracias a su alto nivel de hierro.
El yodo favorece que glándula de la tiroides pueda producir las hormonas que necesita.
La vitamina C ayuda a fortalecer huesos, tejidos y dientes, cicatrizar heridas y absorber mejor el hierro.
Son muy recomendables durante el embarazo por el ácido fólico.
Ayudan a controlar el colesterol.
Por su escasa cantidad de grasa y calorías son ideales para las dietas de adelgazamiento.
Protegen contra enfermedades cardiovasculares y enfermedades graves como el cáncer de colon y de próstata
