Nutriologo Paul L. Millan

20/11/2025

¿Quieres bajar de peso, sentirte con más energía
y dejar de estar adivinando qué comer?

Te hago un plan real:
🥗 Comidas ricas
⏳ Fácil de seguir
💪 Sin prohibiciones
🔥 Resultados que sí puedes mantener

Este bowl no solo es comida:
es una declaración silenciosa de que te eliges a ti.

🍽️ Quinoa para sostenerte
🥒 Vegetales que refrescan
🍑 Fruta que recuerda que la vida también es dulce
🍗 Proteína que te mantiene firme en tus metas

Si quieres aprender a comer sabroso, sin prohibiciones, sin miedo
y con un plan hecho a tu medida…

Empieza hoy.
Un mensaje puede cambiar tu rumbo.

📩 WhatsApp 6474877216
📍 Consultas en Huatabampo y en línea

20/11/2025

😂

18/11/2025

“El cuerpo también es un poema.
Y cada mañana tenemos la oportunidad de escribir un verso nuevo.”

A veces creemos que comer saludable es un castigo…
Pero la verdad es que es un acto de amor propio, de esos que no se gritan:
se notan en la energía, en la paz, en la piel, en el ánimo.

Como decía Whitman: “Me celebro y me canto a mí mismo”.
Y yo agregaría: …y también me nutro para no olvidarme quién soy.

Este plato es simple, real y suficiente:
🥚 Proteína limpia
🥑 Grasas que le dan luz al cerebro
🥗 Verduras que aflojan el estrés del día
🌮 Una porción justa de tortilla
🍊 Y un jugo que sabe a esperanza

No se trata de comer perfecto.
Se trata de comer con propósito.

Si quieres aprender a armar tus platos así —ricos, reales, accesibles y equilibrados—
yo te acompaño paso a paso.

📲 Agendas directo conmigo aquí: WhatsApp 6474877216
📍 Consultas en Huatabampo y también en línea para todo México

17/11/2025

🌱ADEREZOS SALUDABLES Y FÁCILES PARA TUS ENSALADAS🌱

(Por Nutriólogo Paul L. Millán)

¿Quieres darle más sabor a tus comidas sin usar aderezos comerciales llenos de azúcar, grasas y conservadores?

Aquí te comparto 3 aderezos caseros, saludables y súper fáciles, ideales para usar en ensaladas, tostadas, bowls, wraps o verduras.

✨ Todos están hechos con ingredientes económicos y fáciles de encontrar.

Guárdalo y compártelo con quien lo necesite 💚👇

🥗 1) Aderezo de Yogur y Limón (bajo en grasa)

Ingredientes:
• ½ taza de yogur griego natural sin azúcar
• Jugo de 1 limón
• 1 cdita de aceite de oliva
• 1 cdita de mostaza
• Ajo en polvo al gusto
• Sal y pimienta

Preparación: Mezcla todo muy bien hasta integrar.
Ideal para: Ensaladas verdes, pepino, jícama, wraps, atún.
Duración: 3–4 días en refrigeración.

🥑 2) Aderezo Cremoso de Aguacate

Ingredientes:
• ½ aguacate
• ½ taza de agua o leche vegetal sin azúcar
• Jugo de ½ limón
• Cilantro al gusto
• Sal y ajo en polvo (opcional)

Preparación: Licua todo hasta obtener una textura cremosa.
Ideal para: Ensaladas completas, tacos, tostadas de nopal, bowls.
Duración: 1–2 días en refrigeración.

🍯 3) Vinagreta Balsámica Light

Ingredientes:
• 2 cdas de vinagre balsámico
• 1 cdita de aceite de oliva
• 1 cdita de miel
• 1 cda de agua
• Orégano o albahaca
• Sal y pimienta

Preparación: Mezcla o agita en un frasco pequeño.
Ideal para: Espinacas, tomate, pastas integrales y verduras asadas.
Duración: 5–7 días.

💚 Recuerda: pequeños cambios diarios generan grandes resultados.

Si te gustan estas recetas, coméntalo aquí abajo y subo más opciones de aderezos y ensaladas saludables.

Nutriólogo Paul L. Millán
“Tu salud es mi compromiso”

15/11/2025

🥭 Procesamiento de los alimentos: el mismo mango, diferentes efectos

🍃 Mango fresco
✔️ Alto en fibra
✔️ Hidratante y saciante
✔️ Hidratos de carbono saludables
✔️ 100 % natural y nutritivo

🌞 Mango deshidratado
✔️ Más concentrado en azúcares naturales
✔️ Bajo en fibra
✔️ Energético y práctico
✔️ 100 % delicioso

🍬 Trocitos de mango confitado
✔️ Muy alto en azúcares añadidos
✔️ Sin fibra
✔️ Menor valor nutricional
✔️ 100 % dulce pero poco saludable

✨ Cuanto más procesado es el alimento, más pierde sus beneficios naturales y más aumenta su contenido en azúcar.

15/11/2025

06/11/2025

01/11/2025

🌻 Empieza sin miedo, yo te acompaño paso a paso.
📲 wa.me/526474877216

24/10/2025

🍯 Dátiles rellenos de frutos secos: un snack natural e inteligente 🍯

Idea principal
Un tentempié práctico que combina los suaves azúcares del dátil con las fibras, grasas saludables y proteínas de los frutos secos. Proporciona energía constante y una agradable sensación de saciedad.

Dátiles con almendras
• 2 almendras en cada dátil
• Perfectos antes de un esfuerzo físico o durante el trabajo
• Grasas insaturadas y fibras que, en una dieta equilibrada, pueden contribuir al equilibrio lipídico

Dátiles con pistacho
• Granos de pistacho verde en su interior
• Mezcla de carbohidratos y grasas saludables que favorecen la concentración y estabilidad
• Antioxidantes que pueden apoyar la salud nerviosa y la circulación

Dátiles con nueces
• Media nuez por dátil
• Satisfacción gracias a las grasas de calidad y las fibras
• Ácidos grasos que, dentro de una dieta completa, pueden respaldar el bienestar general y el estado de ánimo

Porción recomendada
• 3 dátiles rellenos = 1 porción, acompañados de un vaso de agua o café árabe

Nota para quienes controlan los azúcares
• Los dátiles son naturalmente altos en azúcares: ajustar la cantidad si se tiene diabetes o se sigue una dieta hipocalórica

Síntesis
Tres “bocados inteligentes” con almendras, pistachos y nueces: fáciles de preparar, deliciosos, con energía suave y un perfil nutricional variado cuando se consumen con moderación dentro de una dieta equilibrada.

24/10/2025

❌ “Tienes que dejar las tortillas para bajar de peso”

✅ Falso. No tienes que dejar de comer lo que te gusta. Lo importante es aprender a equilibrar y adaptar tu alimentación a tu estilo de vida.

💡 Soy nutriólogo ayudando a personas reales con planes sostenibles.

📲 Escríbeme y empieza sin dietas locas: wa.me/526474877216