28/02/2025
🔥 ¡El secreto de un platillo jugoso y tierno está en los muslos de pollo! 🔥
Los muslos de pollo son súper jugosos y tiernos 🥩, perfectos para cualquier receta.
Además, son una opción económica para disfrutar con toda la familia sin gastar de más 💰👨👩👧👦.
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¿No sabes qué cocinar?
Aquí tienes una receta fácil, sabrosa y perfecta para una familia mexicana: Muslos de Pollo en Salsa Roja.
Ingredientes:
4 muslos de pollo
4 tomates rojos
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 chile guajillo (opcional, para darle un toque más mexicano)
1/2 taza de caldo de pollo (puedes usar agua si no tienes)
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Salsa roja: Asa los tomates, la cebolla y el diente de ajo en un sartén caliente hasta que estén bien dorados (si usas chile guajillo, también tuéstalo ligeramente en el sartén).
Luego, licúa todo junto con el caldo de pollo y sal al gusto.
Cocinar el pollo: En una cazuela grande, calienta el aceite y fríe los muslos de pollo a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
Añadir la salsa: Vierte la salsa roja sobre los muslos de pollo, cubriendo bien. Deja que todo se cocine a fuego bajo durante unos 20-25 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
Servir: Puedes acompañarlo con arroz, frijoles o tortillas para un platillo completo.
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