Vida Saludable y Bienestar

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vida saludable y bienestar

23/10/2021

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23/10/2021

Revuelto vegano de tofu🍲

✅ Ingredientes.
250 g de tofu firme, 1/2 cebolla roja, 1 tallo de apio, 1 trocito de jengibre, 1/2 cucharadita de concentrado de tomate, 1/2 cucharadita de cúrcuma molida, 1/4 cucharadita de comino molido, 1 pizca de pimentón dulce o picante, 1 chorrito de vino blanco, ralladura de limón, un poco de agua, pimienta negra, sal, perejil o cilantro fresco, aceite de oliva virgen extra.

✅ Elaboración.
Envolver en papel de cocina el tofu escurrido y dejar como mínimo 15 minutos con un peso encima. Picar muy fina la cebolla roja, el apio y el trocito de jengibre pelado. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente y añadir el jengibre. Cuando empiece a soltar aroma incorporar la cebolla y el apio, salar y dar unas vueltas a fuego medio. Agregar el concentrado de tomate, las especias y un poco de vino. Cocinar unos 10 minutos. Desmigar el tofu con un tenedor hasta dejar una textura granulosa. Incorporarlo a la sartén, salpimentar y añadir un toque de ralladura de limón. Saltear y añadir un poco más de especias si se desea. En el caso de que quedara muy seco, agregar un poco de agua o caldo. Cocinar el conjunto unos 7-8 minutos y servir con perejil o cilantro fresco picado.

10/10/2021

"POSTRE SALUDABLE: PALETAS DE LECHE DE COCO Y TÉ VERDE"

INGREDIENTES
1 taza de leche vegetal.
1 cucharadita de matcha.
3 cucharadas de azúcar.
3 mangos.
2 tazas de leche de coco.

INSTRUCCIONES
Calienta la leche y licúala con el matcha y el azúcar. Vierte en el fondo de moldes para paleta, colócales un palito y congela hasta que endurezcan.
Licúa el mango con la leche de coco, vierte en los moldes y vuelve a congelar.
Desmolda y disfruta.

29/09/2021

⭐La alimentación vegetariana es muy rica en determinados nutrientes

🥗 Al seguir una alimentación vegetariana, obviamente dejas de consumir productos de origen animal, como carnes o pescados, con lo que la alimentación depende entonces de otros alimentos: verduras, frutas, semillas, nueces, cereales o granos integrales, etc. Básicamente se trata de intentar consumir los productos cuanto más cerca de la tierra o del árbol, mejor. Como idea, es interesante simplemente no consumir productos que lleven etiqueta, suele funcionar muy bien como orientación. 🥦🥑🥬🍅

26/09/2021

🥗ENSALADA DULCE
"INGREDIENTES"
✔ 2 naranjas en rodajas
✔ 2 mandarinas en gajos.
✔ Miel al gusto.
✔Hojas de menta para decorar.
"INSTRUCCIONES"
1.-Coloca en una ensaladera o plato extendido las rodajas de naranja. Posteriormente acomoda los gajos de mandarina y agrégales la miel.
2.-Finalmente, utiliza las hojas de menta para decorar tu ensalada.

26/09/2021

⭐TIPS PARA PREPARAR ENSALADAS SALUDABLES⭐

📌Evita que los ingredientes de la ensalada se reblandezcan. Espera a lavarlos hasta el último momento, antes de comenzar a prepararla.

📌Trocea la lechuga con la mano, ya que el filo del cuchillo puede ennegrecer y/o marchitar las hojas.

📌Para que la cebolla de tu ensalada no te haga llorar. antes de partirlas húndela en un poco de agua caliente con un chorrito de vinagre por 15 minutos.

📌Evita que los jitomates pierdan su sabor. No los guardes en el refrigerador, mejor consérvalos en un recipiente a temperatura ambiente.

📌Si vas a preparar una ensalada de frutas, evita que estas se oxiden dándoles un baño previo con jugo de limón.

26/09/2021

!BENEFICIOS DE COMER ENSALADAS SALUDABLES¡

✅ Los vegetales usualmente contenidos en las ensaladas son una excelente fuente de vitaminas que regulan los procesos orgánicos, como el buen funcionamiento del sistema nervioso.

✅ Tienen acción depurativa, son desintoxicantes y diuréticas, debido a su alto contenido en agua y potasio, además de su bajo aporte de sodio.

✅ Cuentan con aceites esenciales que ayudan a dilatar los vasos renales.

✅ Al ser bajas en grasas, son una excelente opción de alimentación para cuidar la talla y el peso.

✅ Al ser ricas en betacarotenos, las ensaladas ayudan a que tu piel se renueve y se mantenga protegida de factores ambientales, tales como el sol o el frío.

26/09/2021

¿CONOCES EL ORIGEN DE LAS ENSALADAS?

Las ensaladas son un plato que se prepara en todo el mundo, sólo que de diferentes maneras y con distintos ingredientes, lo cual las hace muy diversas y también exquisitas.

Según datos históricos, las primeras ensaladas se prepararon en Persia, 600 años a. C. Posteriormente, estas se volvieron populares entre los egipcios, los cuales gustaban de mezclar lechuga con diversas frutas y vegetales para sus comidas.

Dirección

Sahuayo
Huetamo
61940

Página web

https://veganossaludables.online/

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