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Nutrióloga Juli Lezo

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Nutrióloga Juli Lezo

👩‍⚕️| CED. PROF. 13388540
🌸| Te enseño a nutrirte con RESISTENCIA A LA INSULINA y SOP.
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28/10/2025

Hot cakes de avena con calabaza
Ingredientes:
1 taza de avena
3 huevos
3 cdas de puré de calabaza 🎃
Canela y vainilla al gusto
1 plátano 🍌
2 cdas de linaza

Preparación:
1. Licúa la avena y linaza hasta obtener una harina.
2. Vierte la avena, linaza, plátano, puré de calabaza huevos, canela y vainilla en un bowl y mezcla o bien, en la licuadora, cuando todo se integre vacía en un sarten precalentado con aceite de oliva o mantequilla (no margarina).
3. Espera a que se hagan burbujas para voltear el hot del otro lado.
4. Arma tu torre de hot cakes, agrega fruta picada de tu preferencia. Listo!!! Disfruta 🫠🤭🤤!

29/07/2025

Pasta a la boloñesa
Ingredientes:
Carne molida, cebolla, ajo, sal, pimienta, hierbas finas.
Zanahoria
Apio
Salsa de jitomate
Pasta
Queso 🧀.

Procedimiento:
1. Freir con un poco de aceite el ajo y la cebolla y una vez cristalizados agregar la carne
2. Agrega la zanahorias y el apio.
3. Por otro lado coloca en una olla con agua 1 cda de aceite y agregar la pasta hasta que este al dente.
4. Una vez que la carne esté cocinandose agrega la salsa de tomate y dejar que se sazone.
5. Agrega la pasta y listo ✅️.
6. Sirve y espolvorea un poco de queso encima.
7. Disfruta de una comida completa.
🍗 Proteína: carne molida y queso 🧀
🥔 Carbohidrato: pasta
🥑 Grasas: aceite
🥕 Fibra: zanahoria, apio, cebolla, salsa de jitomate.

08/04/2025

Deliciosooooo
Albóndigas de molida de res con caldillo de jitomate y frijoles ✨️
Fácil, delicioso y sencillo

10/03/2025

Bowl de yogurt griego con papaya congelada, blueberries, almendras y cacao nibs 🌸😋

19/02/2025

Les confieso que casi no me gustan los chilaquiles perooo, hoy me encantaron. O tendría hambre 🤔?.
En fin, chilaquiles en salsa roja, lechuga, bistec asado encebollado y 🥑
Ahí tienen una comida sencilla, deliciosa y balanceada 😉.

28/01/2025

Gelatina de yogurt y fruta 🍏🍒🍓🍑🍇.

Corta la fruta en trozos pequeños, como fresas, melón, uvas, durazno, manzana y nueces. Reserva. En la licuadora, mezcla 1 litro de yogurt griego natural sin azúcar, vainilla al gusto y 2 sobres de grenetina hidratada en 3/4 taza de leche tibia mientras se licúa.
En un refractario, alterna capas de la mezcla del yogurt y la fruta hasta terminar. Decora con más fruta a tu gusto por encima. Refrigerar y disfruta!

20/11/2024

Hola queridos seguidorxs.
Les comparto la deliciosa receta de

Hot cakes red Velvet 🥞☕

Ingredientes:
3 cdas de avena, 4cdas de chía molida, 2 huevos, chorrito de leche, canela, vainilla, 1 cdita de cacao en polvo, 1/2 plátano y 1/4 de pieza de betabel chico cocido.

Licuar todos los ingredientes y verter en un sartén precalentado con 1cdita de aceite.
De toppings puedes agregar 1 capa de yogurt griego entre cada hot cake. Yo no tenía así que sólo acompañe con plátano.
Disfruta 🤤😋😉!!!

12/11/2024

No saben la delicia y frescura de esta belleza de ensalada 🥗🥬
Tomen nota
Zanahoria, papa, chayote, elote, chícharos, lechuga, pollo deshebrado, aderezo de yogurt griego como sustituto de crema y mayonesa, salmas y a disfrutar 😋

08/11/2024

Buen día queridos seguidores ♥️

Les dejo una idea de desayuno exquisita, delicioso y rápido.
Bowl chía pudding
Toma nota:
3 cdas de chía previamente remojadas (yo las moli)
3 cdas de yogurt griego + canela + vainilla

Toppings:
1 cda de pepitas de calabaza
Poquito coco rallado
Manzana picada 🍏
Pasitas

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