Lunes 11am - 7am Martes 11am - 5pm Miércoles 11am - 5pm Jueves 11am - 5pm Viernes 11am - 7am Sábado 11am - 5pm

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Comida Funcional

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Irapuato
Comida Funcional

Nutrióloga especializada en tratamientos integrales en NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR, NUTRICIÓN SALUDABLE

26/07/2025

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Pan de brócoli y garbanzos

04/04/2025

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23/03/2025

Porque siempre hay opciones saludables

Torta de Almendras, Coco y Arándanos

Ingredientes:
• 2 tazas de harina de almendra 🌰
• 1/2 taza de coco rallado sin azúcar 🥥
• 4 huevos grandes 🥚
• 1/3 taza de eritritol o monk fruit 🍬
• 1/4 taza de aceite de coco derretido 🫒
• 1 cdta. de esencia de vainilla 🌿
• 1 cdta. de polvo de hornear
• 1/4 taza de leche de almendra sin azúcar 🥛
• 1 taza de arándanos frescos o congelados 🫐
• Ralladura de 1 limón (opcional) 🍋

Instrucciones:
1 Bate los huevos con el eritritol hasta que espumen.
2 Agrega el aceite de coco, la vainilla y la leche de almendra.
3 Incorpora la harina de almendra, el coco rallado, polvo de hornear y la ralladura de limón. Mezcla bien.
4 Añade los arándanos suavemente.
5 Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 175°C por 30-35 minutos.
6 Deja enfriar y decora con coco rallado extra y unos arándanos encima. ¡Queda esponjosa y fresca!

23/03/2025

Un súper alimento.
Y tú ya lo incluyes en tu día a día?

14/02/2025

Corazones rellenos de Chocolate y Frutas
"EL AMOR SE SIENTE, SE DISFRUTA "
Ingredientes:
3.5 oz (100 g) de chocolate oscuro 70% cacao (sin azúcar añadido, como el de la marca Lily’s)
1/2 taza (50 g) de blueberries (arándanos)
1/2 taza (50 g) de raspberries (frambuesas)
Procedimiento:
1. Derretir el chocolate oscuro a baño maría o en intervalos de 15-20 segundos en el microondas, removiendo entre cada intervalo.
2. Verter una pequeña cantidad de chocolate derretido en un molde de silicona con forma de corazones (o cualquier otro molde pequeño).
3. Añadir algunas blueberries y raspberries en cada molde sobre el chocolate derretido.
4. Cubrir las frutas con más chocolate derretido, asegurando que queden bien selladas dentro del molde.
5. Refrigerar o congelar por al menos 1 hora hasta que el chocolate esté completamente sólido.
6. Desmoldar y disfrutar.

31/01/2025

SABES QUE SON LAS ENZIMAS?

Las enzimas digestivas son proteínas que ayudan a descomponer los alimentos para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes necesarios. Son esenciales para la salud digestiva porque permiten que el cuerpo obtenga los nutrientes de los alimentos.
Las enzimas digestivas se encuentran en el estómago, los intestinos, el páncreas y la saliva.
La importancia de las enzimas digestivas es que:
Ayudan a descomponer los alimentos en grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales
Permiten que el cuerpo obtenga los nutrientes necesarios para funcionar
Alivian la indigestión y el malestar estomacal
Reducen los síntomas del síndrome del intestino irritable
Si el cuerpo no produce suficientes enzimas digestivas, puede haber problemas como malnutrición, intolerancia a ciertos alimentos o trastornos digestivos.
Y tú ya consumes enzimas? Tenemos las mejores enzimas para tu salud.
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13/01/2025

COMIDA FUNCIONAL
NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR

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No pierdas la oportunidad de mejorar tu salud y bienestar con estos tratamientos y comienza a sentir la diferencia.

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13/01/2025

Cómo el sobrepeso afecta a las principales hormonas
El sobrepeso no solo implica un aumento en la cantidad de tejido adiposo, sino que también genera una serie de alteraciones hormonales que pueden desestabilizar el equilibrio del cuerpo. Las hormonas son mensajeros químicos que regulan funciones tan importantes como el ciclo menstrual, el metabolismo, el sueño y la respuesta al estrés. Cuando existe un exceso de peso, especialmente de grasa abdominal, estos sistemas pueden alterarse significativamente.
Estrógenos
Insulina
Cortisol
Hormonas tiroideas
Leptina
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06/01/2025

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💥 Hoy te traemos una guía espectacular. Un protocolo de suplementación efectiva ante una lesión, cirugía o traumatismo. Los mejores suplementos moduladores de la inflamación aguda, otros que ayudan a resolver lesión, a regenerar tejido o a apoyar tu recuperación y mantenimiento muscular y óseo.

⭐ SUPLEMENTOS ANTE LESIONES & DOLOR:

1️⃣ Protocolo suplementación en lesiones en etapas iniciales, tras una lesión reciente o una cirugía:

1. Viales DHA
2. Cápsulas DHA

2️⃣ Protocolo de suplementos para lesiones musculares, microrroturas y dolor muscular:

GLUTAMINA en polvo
Vitamina C Liposomal (no da diarrea)

3️⃣ Protocolo de suplementos para lesiones en huesos o fracturas:

Calcio + Magnesio
Vitamina D3 + K2

4️⃣ Protocolo de suplementos para lesiones articulares, del cartílago y dolor articular, lesiones de ligamentos y tendones:

Glucosamina + Condroitina + MSM + bambú
COLÁGENO (péptidos)

5 Protocolo de suplementos para tendones y ligamentos

Vitamina C escencial para la salud de los ligamentos y tendones por su papel en la producción en la producción de colágeno.
Colágeno es fundamental para mantener buena estructura en tendones y ligamentos ya que estás estructuras conectivas desempeñan un papel crucial en la movilidad y la estabilidad de las articulaciones.

05/01/2025

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05/12/2024

¡CUIDA TU SALUD MENSTRUAL Y VIVE SIN DOLOR!

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1. Ácidos grasos omega-3
Beneficio: Reducen la inflamación y alivian los cólicos menstruales.
2. Magnesio
Beneficio: Ayuda a relajar los músculos, reduciendo los calambres.
3. Vitamina B6
Beneficio: Equilibra las hormonas, alivia la irritabilidad y reduce la retención de líquidos.

Siempre consulta a un profesional de salud antes de comenzar cualquier suplemento para garantizar que sea adecuado para ti.

Complementa con una dieta equilibrada, ejercicio regular y técnicas de manejo del estrés para optimizar los beneficios

10/10/2024

RUDA (RUTA CHALEPENSIS L. )

¿Sabías que algunas plantas han sido valoradas no solo por sus propiedades medicinales, sino también por su influencia en la cultura y la mitología? 🌿 La Ruda (Ruta Chalepensis L.) es una de esas plantas fascinantes, que ha sido utilizada desde tiempos antiguos para proteger y sanar.

Imagina una planta que no solo ofrece alivio para dolores físicos, sino que también tiene una rica historia en la mitología griega y romana. 🌟 La Ruda ha sido consagrada a la diosa Hera en Grecia y a la diosa Minerva en Roma. Se creía que tenía el poder de proteger contra el mal de ojo y las enfermedades, y los romanos llevaban amuletos de Ruda para protegerse de la desgracia. ✨

¿Qué puede hacer la Ruda por ti? 🤔

Regulador Menstrual: Alivia dolores menstruales y actúa como tónico de matriz. 🌺
Antiinflamatorio y Analgésico: Ideal para dolores musculares, reumatismo y dolores de cabeza. 💆‍♀️
Digestivo y Estimulante del Apetito: Ayuda con ventosidades estomacales, cólicos y diarrea. 🍽️
Antiparasitario y Desinflamante: Eficaz contra parásitos y para el tratamiento de problemas de la piel. 🦠
Uso Místico: En algunas culturas, se utiliza para alejar la mala suerte y protegerse del mal de ojo. 🧿

Curiosidades 📜

Historia Mítica: En la antigua Grecia y Roma, la Ruda estaba vinculada a diosas protectoras y se creía que tenía propiedades mágicas. 🌟
Uso Culinario: Además de sus aplicaciones medicinales, en la cocina mediterránea, la Ruda se usa como condimento para aromatizar platos y aderezos. 🍽️

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