20/02/2025
Cuando prepares una hamburguesa 🍔 realiza unos pequeños cambios para que sea más nutritiva:
1. Mezclamos la carne con ralladura o puré de calabaza o chayote, suelen ser vegetales qué no se sienten mucho en sabor y aportan más nutrientes. En este caso, le puse a la carne trozos muy pequeños de portobelo (si, en trozos pequeños porque a mis hijos no les gustan los hongos, pero se perdieron en la textura de la carne molida)
2. Quita el migajon del pan y elige panes qué sean más pequeños.
3. Evita poner tocino puesto que agrega mucha grasa, cada tira de tocino suma 100kcal al menos.
4. Ponle muuucha verdura, mucha lechuga, espinacas, tomate, cebolla asada, pepino, pimientos... lo que tengas, pero lo importante es que entre más vegetales, más fibra, más duración de esa energía que consumiste y por ende, más duramos llenos.
5. No acompañes con papas, mejor pica pepino, zanahoria en palitos y un poquito de aderezo 🤗.
Ahora si, espero hagas tu hamburguesa de una forma deliciosa pero llena de nutrientes.
Esta tiene aproximadamente 500kcal pues solo tiene aprox 100gr de carne 🥩, parece más, pero es el efecto de agregarle verdura a la carne 🍖 😅
Si la preparas, sube la historia y etiquetame 🏷
Nutrióloga Miriam Espino 👩⚕️ 🍍
Contacto 6121402853
