26/11/2025
La leche no afecta tu proceso de pérdida de peso ni el control de diabetes. Es una excelente fuente de proteína y puede formar parte de una alimentación saludable.
La versión deslactosada no adelgaza más, simplemente es una alternativa para quienes son intolerantes a la lactosa.
También explico que no es lo mismo leche que una bebida vegetal. Muchas bebidas vegetales son solo fórmulas lácteas que pueden incluir aceites vegetales hidrogenados, los cuales sí pueden elevar tu colesterol.
Hoy existen leches de nueva generación: muy bajas en grasa, muy bajas en azúcares y altas en proteína, como la leche que mostramos en el video (Lala tapa gris).
No es mención pagada. Es simplemente una buena opción para pacientes en tratamiento de obesidad y diabetes.
La leche no es el enemigo. El problema nunca ha sido un alimento, sino el contexto.
Referencia: Astrup A, et al. Dairy foods and cardiometabolic health: evidence from prospective cohort studies. Am J Clin Nutr. 2020.