04/09/2025
¡Hola! Leo que en muchas escuelas solo dejan llevar fruta y verdura. Procuren completar con otros grupos de alimentos para que el lunch sea más completo y nutritivo. Prácticamente es un solo platillo. Espero que estás ideas les sirvan y sean autorizadas en la escuelas
-Plátano o manzana con crema de cacahuate y amaranto.
-Yogurt con fresas y avena
-Calabacitas con elote y queso
-Ensalada de frijoles con jitomate, cebolla y cilantro)
-Hongos Portobello gratinados con tomate cherry
-Muffins de brócoli o champiñones y arroz
-Ensalada de nopales y queso panela (o guisado).
-Ensalada de queso panela, aguacate, jitomate cherry y aceite de oliva
-Ensalada de lentejas con pepino y cebolla morada
-Ensalada de mangos, aguacate y pepino
-Papas con ejotes
-Ejotes con elote
-Tortitas de verduras