17/06/2016
¿Eres fan de Game of Thrones?
Recientemente, investigadores de la Universidad de Stirling, Reino Unido, analizaron la dieta de "La Montaña", personaje interpretado por Hafthór Júlíus Björnsson, actor islandés que pesa 180 kg y mide 2.06 metros y en el mundo real, es uno de los hombres más fuertes del mundo que reportó consumir 12000 kcal/día. El Dr. Oliver Witard y el Dr. Lee Hamilton examinaron su alimentación y los suplementos que el atleta consume, por ejemplo, los aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs por sus siglas en inglés), llegando a la conclusión de que no existe evidencia científica de que la suplementación con BCAAs es más efectiva para la estimulación de la hipertrofia muscular que la proteína de alta calidad, como la leche. Los investigadores hicieron una comparación de cómo se traducirían algunas de las prácticas nutricionales de "La Montaña" a un atleta cuyas necesidades energéticas son de 2500 kcal/día. Lee el artículo completo en: http://theconversation.com/game-of-thrones-the-mountain-has-revealed-his-giant-diet-heres-what-it-would-do-to-you-58950
Infografía desarrollada por Universidad de Stirling – Elena Añíbarro
