28/02/2026
Ligeros, frescos y llenos de sabor 🥬✨ Estos tacos de lechuga con pollo son perfectos para comer rico y saludable
Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
🔸900 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
🔸1 lata de 200g de chiles chipotles adobados picados
🔸800 g de jitomates picados en cubos
🔸3 dientes de ajo picados
🔸1 cucharada de comino
🔸1 cucharadita de orégano
🔸12 hojas de lechuga romana
Opcional:
🔸Cebolla picada
🔸Cilantro picado
🔸Cebolla morada en cubos
🔸Aguacate en rebanadas
Salsa
🔸Salsa picante
Preparación:
1. Coloque el pollo en el fondo de la olla de cocción lenta y cúbralo con los chiles chipotles
adobados.
2. Cocine a temperatura alta durante dos horas y media.
3. Retire el pollo de la olla y use dos tenedores para desmenuzarlo.
4. Vuelva a colocar el pollo en la olla y agregue los cubos de jitomate, el ajo, el comino y el
orégano, cocinar hasta que se integren los ingredientes.
5. Para servir, coloque una porción de pollo en el centro de una hoja de lechuga.
6. Agregue encima los ingredientes opcionales deseados y listo ya quedaron tus tacos listos.
Responsable Sanitario: Dr. Omar Meza. Cédula 4741503, UANL. Cédula Especialidad 6323795, UDEM. Permiso Cofepris: 243301201A2891
