Nutrióloga Leddy Gutiérrez Jáber

13/07/2025

La digestión de alimentos comienza en la boca con la masticación y la mezcla de alimentos con la saliva.
Posteriormente, pasan a la faringe que conecta la boca con el esófago, que transporta los alimentos hasta el estómago.
Ahí se mezclan con el ácido gástrico y las enzimas para formar el quimo. Que será descargado al intestino delgado

La absorción de nutrientes se en distintas porciones de ambos intestinos para ser incorporadas al torrente sanguíneo.

E intestino delgado absorbe la mayoría de los nutrientes. El Intestino grueso absorbe agua y electrolitos. El residuo forma las heces.

15/06/2025

💕El mayor acto de amor para tus seres queridos es cuidar de ti. 💕

Mejorar tus hábitos de alimentación y tener una vida más activa te ayudará a disfrutar con ellos cada día.

Éste es el mejor momento de iniciar el cambio. Será un gusto ayudarte.

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26/05/2025

Día completo de comida de una paciente totalmente comprometida con su salud 👏🏻👏🏻👏🏻

Y tú, qué esperas?

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11/05/2025

Yo empiezo: "comidita rica"

Te toca:

27/04/2025

EMPIEZO: Leche condensada (La Lechera) 🙈🤤🤤🤤

Y tú?

02/03/2025

🍓 Incluye en tus comidas y colaciones frutas y verduras de temporada 🍓

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22/01/2025

Un día de comida de una de mis pacientes.

Lo importante es poder disfrutar de cada platillo elaborado con preparaciones e ingredientes más saludables

Las porciones dependen de los requerimientos y objetivos individuales

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21/01/2025

Se acabó el tiempo!!! Ya no hay pretextos !!!

Llegó la hora de hacer el recuento de los daños de todas las fiestas, reuniones y posadas que hubo en diciembre e inicios de año.

Hay que ponerse las pilas y retomar los buenos hábitos, seguir una sana alimentación e incluir actividad física constante y bien planeada.

No lo pienses más y AGENDA TU CONSULTA de NUTRICIÓN!!

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11/01/2025

Un día como hoy, pero de 1922, hace exactamente 103 AÑOS, se realizó la PRIMERA APLICACIÓN DE INSULINA en Toronto, Canadá al adolescente de 14 años Leonard Thompson que pesaba poco más de 29 kilos que había sido diagnosticado con diabetes tipo 1 en 1919. Leonard se encontraba en cuidados intensivos en el Toronto General Hospital, cayendo con frecuencia períodos de coma.

Después de recibir inyecciones del extracto que Banting y Best obtuvieron inicialmente del páncreas de un perro y que describieron como "una sustancia espesa de color marrón y aspecto turbio", aseguraron que la glicemia de Leonard bajaba.

Thompson mostró signos de mejoría en su salud y vivió trece años más, recibiendo dosis de insulina hasta su muerte a los veintiséis años de edad.

Actualmente se producen diferentes tipos de insulinas que se aplican dependiendo de las necesidades particulares del paciente.

02/01/2025

Deseo que este año traiga éxito, felicidad, paz y prosperidad para todos ustedes. 🥂

Nos vemos pronto para iniciar con sus propósitos del 2025 ✅️

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#2025

21/12/2024

25/11/2024

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