13/02/2023
¿Habías escuchado hablar de la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)?
Si tu respuesta fue “no”, dedicaré este post para responder a quienes se preguntan qué dieta es recomendable para las personas con hipertensión.
La dieta DASH, es un factor clave junto con la actividad física, para la prevención y control de enfermedades cardiovasculares. Tiene potencial de reducir la hipertensión, el colesterol y la obesidad. 🫀
¿En que consiste la dieta DASH?
Consiste en incluir en tu patrón alimenticio un alto consumo de frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa, cereales integrales, pollo, pescado y nueces combinado con restricción de sodio y bajo consumo de carnes rojas, y las bebidas que contienen endulzantes artificiales, reducida de grasa saturada y colesterol.
🥗Grupos de alimentos:
-Cereales integrales: 🌾🍞 Avena, Pan integral, pastas integrales, Pan Pita, Pan de Centeno.
- Verduras: 🥦 Brócoli, Chayote, Zanahoria, Chícharos, Habas verdes, espinaca, arugula, calabaza, jitomate.
- Frutas: 🍏Manzana, toronja, naranja, mandarina, uvas, durazno, melón, fresas, uva-pasa/ pasitas, arándanos.
- Carnes: 🐔Carne magra, pollo y pescado
- Lácteos bajos en grasa:🥛🧈Leche descremada baja en grasa, mantequilla clarificada o baja en grasa (de preferencia sin sal), yogur griego bajo en grasa, Queso panela o de hebra(bajo en grasa)
- Frutos secos, semillas y leguminosas: (sobre todo cuando hay antojos de papitas o golosinas) 🥜🫘almendras, nueces, cacahuates (NO japoneses, recién salidos del maní) semillas de girasol, garbanzos, frijoles, lentejas
- Grasas: 🫒aceites vegetales, mayonesa light
- Postres: 🍧Gelatina hecha con frutas, nieves/helados a base de agua.
Sus beneficios han sido notados a partir de las 8 semanas de este cambio de patrón, disminuyendo el peso, los triglicéridos, el colesterol VLDL, el índice colesterol total/colesterol HDL y la resistencia a la insulina.
Ahora ya sabes, un correcto patrón alimenticio, junto con la actividad física son un excelente equipo.
¿Te interesó el contenido y deseas saber más? Dale like y sígueme para más información.
¿Tienes algún padecimiento? Contáctame, será un placer ayudarle.
Dra. Kaily Monroy. 👩🏻⚕️
✨Encuéntrame en: Consultorio de Medicina General y Psicología “Salud y Mente” 🌈
📍Mérida, Yucatán. Citas: 999 908 2577