Nutriólogo Nahúm Valencia

31/05/2025

06/05/2025

Disculpa no puedo,
es que el nutriólogo me prohibió las migajas

19/12/2024

El Red Bull es una bebida energizante que contiene cafeína y azúcar, y su consumo puede tener efectos negativos en la salud:
Cafeína
Las altas dosis de cafeína pueden causar trastornos del sueño, palpitaciones, náuseas, vómitos, convulsiones y alteraciones de la tensión arterial. La Oficina de Dr**as y Alimentos (FDA) de los Estados Unidos establece que la dosis diaria máxima de cafeína para un adulto es de 400 mg, por lo que dos latas de Red Bull pueden sobrepasar este límite.
Azúcar
El alto contenido de azúcar en las bebidas energéticas puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes, obesidad y síndrome metabólico.
Otros efectos
El consumo de bebidas energéticas puede aumentar el riesgo de complicaciones cardiovasculares, incluso en adultos sanos.

15/12/2024

En un artículo publicado en la reconocida revista Nature un grupo de científicos descubrieron que..." 𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗲𝘁𝗼𝗴é𝗻𝗶𝗰𝗮𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗶𝗱𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝘁𝗼𝗰𝗼𝗻𝗱𝗿𝗶𝗮𝘀 (𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗱𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴í𝗮 𝗲𝗻 𝗹𝗮𝘀 𝗰é𝗹𝘂𝗹𝗮𝘀) 𝘆 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝗮𝗺𝗯𝗶é𝗻 𝗶𝗻𝗱𝘂𝗰𝗲𝗻 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗼𝘀𝗶𝘀 𝗰𝗮𝗿𝗱í𝗮𝗰𝗮. "

La dieta Keto (Queto, a base de una alta cantidad de lípidos y proteínas) o el ayuno prolongado frecuente, disminuyeron la producción de mitocondrias, la respiración celular reducida y el aumento de la apoptosis (muerte celular) del músculo cardíaco y por lo tanto la fibrosis cardíaca (cicatrización).

Fuente: https://doi.org/10.1038/s41392-020-00411-4

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𝘵𝘰𝘮𝘢𝘥𝘰 𝘥𝘦: 𝘉𝘪𝘰𝘲𝘶í𝘮𝘪𝘤𝘢 𝘐𝘯𝘵𝘦𝘨𝘳𝘢𝘭 𝘐𝘋𝘹

12/11/2024

Voy a checar a ver cuánto baj...e 😣

12/10/2024

💪

10/10/2024

Hacer 30 minutos de ejercicio al día tiene múltiples beneficios para la salud física y mental. Estos incluyen:

1. Mejora cardiovascular: Incrementa la salud del corazón y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
2. Pérdida o mantenimiento de peso: Ayuda a quemar calorías y controlar el peso corporal.
3. Aumento de energía: Mejora la resistencia y reduce la fatiga.
4. Fortalecimiento muscular: Aunque es un tiempo limitado, si se combina con ejercicios de fuerza, puede aumentar el tono muscular.
5. Mejora del estado de ánimo: Libera endorfinas, lo que ayuda a reducir el estrés, la ansiedad y mejora el bienestar emocional.
6. Regulación del sueño: Favorece un sueño más profundo y reparador.
7. Control de la presión arterial y niveles de azúcar: Contribuye a mantener estos factores en rangos saludables.

Es una forma efectiva de mantener un estilo de vida activo y saludable.

08/10/2024

En las mujeres, el estrógeno y la progesterona son responsables de mantener un ciclo menstrual saludable y contribuir a la salud ósea, y finalmente tienen una influencia en el rendimiento.

Algunos posibles efectos de las fluctuaciones hormonales a lo largo del ciclo menstrual en varios tipos de entrenamiento y adaptaciones al entrenamiento son:

Fase folicular:
▪️Mayor tolerancia al dolor
▪️Dificulta el almacenamiento de carbohidratos, por lo que la carga de carbohidratos el día anterior y durante el ejercicio podría ser importante para que las atletas de resistencia femeninas puedan hacer ejercicio a altas intensidades.
▪️Entrenamiento de fuerza podría ser más efectivo

Ovulación:
▪️Se ha informado un aumento significativo en la fuerza del cuádriceps durante la ovulación, en comparación con las fases folicular y lútea.

Fase lútea:
▪️El cuerpo no está preparado para el entrenamiento de alta intensidad.
▪️La masa corporal puede ser mayor debido a la retención de líquidos.

05/10/2024

🤤

22/04/2024

Los son sustancias químicas creadas por el que transmiten señales (es decir, información) desde una neurona hasta la siguiente a través de unos puntos de contacto llamados .

Existen distintos neurotransmisores, cada uno de ellos con distintas funciones. De hecho, el estudio de esta clase de sustancias es fundamental para entender cómo trabaja la mente humana.

El uso de los diferentes tipos de neurotransmisores permite regular de muchos modos distintos el comportamiento y las reacciones emocionales.