LN Ileana Fajardo MTO ED

27/02/2026

🛎️ En América Latina y el Caribe, la subalimentación disminuyó por cuarto año consecutivo, según el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025: Estadísticas y Tendencias, publicado hoy.

El informe —elaborado por FAO, FIDA, OPS, UNICEF y WFP— muestra avances importantes:

🔹 La desnutrición y la inseguridad alimentaria continúan bajando.

🔹 Sin embargo, persisten desafíos como el alto costo de una dieta saludable y las elevadas cifras de obesidad en la región.

Estos resultados reafirman que es posible avanzar hacia sistemas alimentarios más inclusivos, sostenibles y saludables, pero también que aún queda trabajo por hacer.

👉 Leer más: https://www.paho.org/es/noticias/27-2-2026-informe-onu-america-latina-caribe-avanza-erradicacion-hambre-por-cuarto-ano

27/02/2026

⏳ Faltan 5 días

El 4 de marzo de 2026 nos unimos al World Obesity Day para visibilizar, reflexionar y actuar frente a uno de los mayores retos de salud pública.

Cada día cuenta para avanzar hacia una atención de la obesidad más humana, integral y sin estigmas.

💛 8 mil millones de motivos para avanzar en la atención de la obesidad.
🔗 Descubre nuestras actividades en:
👉 www.smobesidad.com.mx/wod

#

27/02/2026

📢 📓


A Foodprint Framework for assessing food sustainability
Environmental and Sustainability Indicators 30: 101186
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665972726000723

La alimentación, desde la producción, hasta el consumo y el desperdicio, es una de las principales causas de deterioro ambiental. A pesar de que la producción de alimentos nunca había sido tan alta en la historia de la humanidad, siguen existiendo poblaciones con malnutrición en, esencialmente, todos los países.

La alimentación, además, toca todos los aspectos de la experiencia humana. Esto hace complicado y multisectorial su estudio e intervención. La huella alimentaria permite evaluar los sistemas alimentarios para transitar a versiones más justas y sostenibles.

26/02/2026

💪 Creatina y entrenamiento de fuerza: evidencia sobre percepción

La creatina es uno de los suplementos con mayor respaldo científico en nutrición deportiva. Su papel en el sistema fosfágeno permite resintetizar ATP de forma rápida, favoreciendo esfuerzos explosivos, mayor volumen de entrenamiento y adaptación muscular.

📈 Impacto en rendimiento
La suplementación se asocia con incrementos en fuerza máxima, potencia y capacidad para sostener repeticiones con cargas altas. A mediano plazo, esto se traduce en mayores estímulos hipertrs hipertróficos y mejoras en la composición corporal.

🏃‍♂️ Aplicabilidad deportiva
Su beneficio es claro en disciplinas intermitentes y de alta intensidad, así como en fases de entrenamiento orientadas a fuerza e hipertrofia. En deportes de resistencia pura, su uso debe individualizarse por posibles cambios en el peso corporal.

🧠 Mitos vs. evidencia
No existe soporte científico que relacione la creatina con daño renal en individuos sanos. El aumento de creatinina observado responde al metabolismo del suplemento y no a deterioro funcional.

🥤 Uso práctico basado en evidencia
* Dosis habitual: ~5 g/día
* Efecto acumulativo tras semanas de consumo continuo
* Puede ingerirse en cualquier momento, con énfasis práctico en el periodo post-entrenamiento
* Priorizar productos con certificación de pureza

👩‍⚕️ Para el profesional de la salud y el ejercicio, comprender el contexto fisiológico, la seguridad y la dosificación permite una prescripción responsable y libre de mitos.



¡No te quedes atrás y sigue actualizándote! La ciencia de la nutrición evoluciona constantemente. En SOCINUM AC te invitamos a formar parte de nuestros próximos talleres y eventos para dominar las herramientas más recientes en el área clínica.

Visita nuestro sitio: www.socinum.org Síguenos

25/02/2026

25/02/2026

La obesidad en México exige acciones integrales que transformen nuestros entornos y sistemas alimentarios 🥗🫘.

En conmemoración del Día Nacional y Mundial de la Obesidad, abrimos este espacio de diálogo para analizar los retos y las oportunidades hacia una agenda más saludable y sustentable con el Dr. Juan Rivera del INSP.

📅 3 de marzo, 2026
⏰ 11:00 hrs
📍 Academia Nacional de Medicina, CDMX
🎥 Transmisión en vivo .INSP
🎟️ Evento gratuito | Cupo limitado
✅Constancia de asistencia presencial
📲Conoce el programa: https://drive.google.com/file/d/1IaeKpL2ecP7zue_9odzIFYoqam_eIXTf/view?usp=sharing
🔗 Registra tu asistencia presencial aquí:
https://forms.gle/DZXWPxoMABV6PvJC9

25/02/2026

La tradición y la nutrición pueden ir de la mano! 🥗🌮

​Recientemente tuve el gusto de platicar con el equipo de Por Esto! sobre cómo los platillos emblemáticos de nuestra región, como los papadzules y la sopa de lima, son grandes aliados de la salud yucateca si cuidamos las porciones y las formas de preparación.

​La clave no es dejar de comer lo que amamos, sino equilibrarlo:
🥒🍳​Priorizar ingredientes como la pepita de calabaza y el huevo.
🥬🍅​Aumentar el consumo de verduras frescas.
🥗​Preferir cocciones al v***r o asadas.

​¡Gracias por el espacio para promover una alimentación consciente desde nuestra identidad cultural!

​

21/02/2026

🦷 Declaración científica de la AHA sobre enfermedad periodontal y riesgo cardiovascular

¿Conocías esta conexión entre salud oral y corazón?: https://www.cardioteca.com/prevencion/7876-la-enfermedad-periodontal-aumenta-el-riesgo-de-enfermedad-cardiovascular-aterosclerotica.html

🔬 Mecanismos directos e indirectos vinculan ambas patologías
📈 Tratamiento periodontal mejora marcadores inflamatorios
🩺 Se necesitan más estudios intervencionales

20/02/2026

La Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Yucatán UADY felicita con gran entusiasmo a la Dra. María Teresa de Jesús Zapata Villalobos por su nombramiento como Directora del Hospital General Dr. Agustín O’Horán.

Su trayectoria, liderazgo y compromiso con la salud pública reflejan la vocación de servicio y excelencia que distinguen a quienes dedican su vida al cuidado de nuestra comunidad. Este nombramiento es testimonio de su profesionalismo, capacidad y entrega.

Nos honra ver a médicas que, con su preparación y ética, continúan transformando el sistema de salud y abriendo camino para las nuevas generaciones.

👏 ¡Enhorabuena, Dra. Zapata! Le deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva etapa.

18/02/2026

¿Pueden aplicarse las guías alimentarias de Estados Unidos en México sin considerar nuestro contexto?

Cada país desarrolla sus recomendaciones con base en su realidad social, cultural y epidemiológica.
Las Guías Alimentarias Mexicanas 🇲🇽 son fundamentales para orientar decisiones y políticas acordes con las necesidades de nuestra población.

Le invitamos a analizar y comparar las bases de la alimentación saludable en México y Estados Unidos con la Dra. Anabelle Bonvecchio, Directora de investigación en Políticas y Programas de Nutrición del CINyS-INSP.

📅 3 de marzo, 2026 | ⏰ 11:00 hrs
📍 Academia Nacional de Medicina, CDMX
🎟️ Evento gratuito | Cupo limitado
🔗 Registra tu asistencia presencial aquí:
https://forms.gle/DZXWPxoMABV6PvJC9
🎥 Facebook Live: .INSP

16/02/2026

📋 Nuevos estándares SEA 2026 para el control integral del riesgo vascular

🔍 Descubre las últimas recomendaciones para la prevención cardiovascular: https://www.cardioteca.com/prevencion/7865-estandares-sea-2026-para-el-control-global-del-riesgo-vascular.html

💊 Objetivos terapéuticos actualizados según nivel de riesgo
🎯 Incorporación de escalas SCORE2 para población española
🏥 Modelos organizativos multidisciplinarios integrados
🩺 Protocolos completos de evaluación y tratamiento