28/01/2026
Hoy, en el Día del Nutriólogo, vale la pena recordar algo fundamental: El cerebro 🧠 también se nutre.
Al ser un órgano altamente complejo y demandante, el cerebro necesita una alimentación adecuada y constante para funcionar de forma óptima. Una dieta equilibrada no solo impacta el cuerpo, también es clave para la memoria, la concentración, el estado de ánimo y la salud cerebral a largo plazo.
Algunos principios básicos para una nutrición que cuide tu cerebro:
🍎 Frutas y verduras: aportan vitaminas, minerales y antioxidantes que protegen las neuronas.
🌾 Granos integrales: su contenido de fibra favorece una buena salud metabólica y cerebral.
🐟 Pescado graso: como salmón, atún o sardina, ricos en omega-3, esenciales para la función neuronal.
🥩 Menos carnes procesadas: reducirlas ayuda a disminuir grasas que pueden afectar la salud cerebral.
🚫 Evitar bebidas azucaradas: el exceso de azúcar impacta negativamente al cerebro y al metabolismo.
Hoy reconocemos el trabajo de las y los nutriólogos, profesionales clave en la prevención y el cuidado integral de la salud, incluido el cerebro.
Cuidar lo que comemos también es una forma de cuidar cómo pensamos, sentimos y vivimos.
👉 ¿Qué alimentos prioriza usted para cuidar su cerebro? Los leemos en los comentarios.
Juan Pablo González Mosqueda | Neurocirujano Certificado 👨⚕️
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