27/08/2025
El Chile en Nogada es uno de los platillos típicos Mexicanos por excelencia … es delicioso pero también es un alimento muy complejo ya qué, en pocas palabras, se prepara con un chile poblano, carne molida guisada con frutas en el interior y la famosa nogada, que es una crema hecha a base de nuez de Castilla.
Si bien, las recetas pueden variar, dependiendo de los restaurantes o los lugares donde los compremos, te dejo un aproximado de las calorías, grasas, carbohidratos y proteínas que aporta una pieza promedio:
✔️Carbohidratos: 74 gramos ( 5 porciones aprox.)
✔️proteínas: 38 gramos (10 porciones aprox.)
✔️grasas: 50 gramos ( 10 porciones aprox.)
✔️Calorías: 850-900
Toma en cuenta que una persona sana en promedio tiene que consumir 2000 calorías diarias, así que un chile de 900 calorías te va a aportar aproximadamente la mitad de la energía que necesitas consumir en un día.
Esto no es para que te asustes o los elimines de tu dieta, es solamente para que tengas conciencia de lo que te aporta un solo Chile en Nogada 🙂
Ahora que ya lo sabes, disfrútalos en compañía de tu familia, tus seres queridos y recuerda tomar en cuenta los gramos de carbohidratos que tiene sobre todo si estás en un régimen para bajar de peso y/o si tienes diabetes y te administras insulina.
( Si no los has probado, ¡hazlo, te van a encantar! 😋)
Gracias por leerme, y sigue aprendiendo conmigo, Nutrición desde Zero 🍎
