20/02/2023
Sabías qué...
La quinoa es un cereal con un alto contenido de proteínas, rica en nutrientes como lípidos, fibra, vitaminas y minerales que lo hace potencialmente beneficioso para la salud?
En su composición están presentes todos los aminoácidos esenciales, magnesio, hierro, calcio, fósforo, potasio, zinc, vitaminas del complejo B, vitamina E, entre otras. Además, no contiene gluten, por lo que es apto para personas con enfermedad celíaca.
Aquí te dejo una opción muy sencilla de cómo prepararla 👇
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