23/03/2022
РОСЛИННИЙ БІЛОК ПРОТИ РАННЬОЇ МЕНОПАУЗИ
Дослідники прийшли до висновку, що жінки, в щоденному раціоні яких присутній рослинний білок, в набагато меншій мірі схильні до ризику ранньої менопаузи.
Вживання продуктів, багатих рослинним білком, таких як тофу, вітамінізована паста, бобові, горіхи і пластівці для сніданку, пов'язано з меншим (читай – зниженим) ризиком ранньої менопаузи в порівнянні з вживанням тваринного білка, що міститься в м'ясі, рибі, молочних продуктах.
Рання менопауза
Саме таким висновком закінчується нове дослідження, проведене спільно Массачусетським університетом в Амхерсті і Гарвардською школою громадського здоров'я ім. Т. х. Чана в Бостоні, Массачусетс, опубліковане в American Journal of Epidemiology.
Менопауза, яка визначається як період останнього менструального циклу жінки, є природним етапом життя, як і статеве дозрівання. У більшості жінок ознаки менопаузи з'являються, в середньому, у віці 51 року, у деяких - на кілька років раніше або пізніше.
Під ранньої менопаузою розуміється та, яка починається до 45 років. Це може бути спонтанний автономний процес або реакція організму на якісь зовнішні впливи: наприклад, менопауза настає в результаті хіміотерапії або хірургічного видалення яєчників. Згідно з даними того ж дослідження, в Сполучених Штатах Америки рання менопауза, що виникає автономно або природним чином, спостерігається у кожної двадцятої жінки.
БІЛЬШ ВИСОКИЙ РИЗИК ВИНИКНЕННЯ ПРОБЛЕМ ЗІ ЗДОРОВ'ЯМ
Рання менопауза у жінок пов'язана з більш високим ризиком передчасної смерті та низкою проблем зі здоров'ям, включаючи остеопороз, серцево-судинні захворювання та неврологічні розлади.
Автори дослідження відзначають, що причини ранньої менопаузи погано вивчені і що в більшості випадків її не пов'язують з генетичним кодом або аутоімунітетом.
Говорячи про раніше проведені дослідження, які вже вивчали зв'язок між споживанням білка і термінами настання менопаузи, автори пояснюють, що вперше робота була спрямована на аналіз причин саме ранньої менопаузи:» учасники дослідження в рамках попередніх проектів були значно старше на початку дослідів, ніж в нашому дослідженні, тим самим вчені заздалегідь виключали можливість специфічної оцінки ризику ранньої менопаузи", - відзначають вони.
ДЕТАЛЬНІ ПРОДОВОЛЬЧІ АНКЕТИ
Щоб виявити зв'язок між дієтою жінок і ранньою менопаузою, команда включила в дослідження 85.682 жінки, які відчували природну ранню менопаузу-не спровоковану зовнішніми втручаннями, наприклад, гістеректомією (видаленням матки) або хіміотерапією.
Докладні продовольчі анкети, заповнені учасницями опитування, дозволили проаналізувати споживання продуктів харчування і напоїв в період до початку ранньої менопаузи.
Менопауза симптоми
Анкета, крім даних, що стосуються безпосередньо здоров'я, включала в себе питання про те, як часто жінки споживали окремі порції певних продуктів харчування, напоїв і добавок (всього в список був включений 131 вид продуктів). Можливі відповіді варіювалися від "ніколи" і "раз на місяць»до" шість або більше разів на день".
ТРИ-ЧОТИРИ ПОРЦІЇ РОСЛИННОГО БІЛКА
Коли члени наукової групи проаналізували дані, вони виявили зв'язок між частотою споживання рослинного білка і віком настання менопаузи. При цьому дослідники не знайшли ніякої закономірності між менопаузою і частим вживанням тваринного білка.
Результати показали, що жінки з щоденним 6,5-відсотковим споживанням калорій, отриманих з рослинного білка, на 16% рідше ставали жертвами ранньої менопаузи - в порівнянні з тими жінками, для яких овочеві страви становили всього 4 відсотки від щодня споживаних калорій.
В середньому, щоденне споживання калорій жінками становить близько 2000 в день, значить 6,5% в рослинному білку еквівалентно трьом-чотирьом порціям (або 32,5 грамам) таких продуктів, як горіхи, тофу, пластівці для сніданку і збагачені вітамінами макаронні вироби.
Дослідники мають намір продовжувати дослідження цього питання, щоб докладніше вивчити зв'язок між харчуванням і зниженням ризику ранньої менопаузи.
Підводячи підсумок, вчені пояснюють важливість даної роботи:»розуміння того, як споживання рослинного білка пов'язане зі старінням яєчників, може визначити шляхи вирішення проблеми і дати жінкам шанс контролювати і попереджати ризик раннього настання менопаузи і спровокованих нею захворювань".
