13/08/2025
- El Ayurveda 🌿 distingue seis estaciones y seis sabores. Cada sabor es dominante en una estación y lo tenemos en cuenta para el régimen estacional. Cada sabor tiene dos elementos predominantes.
1. Dulce: agua + tierra.
2. Ácido: fuego + tierra.
3. Salado: agua + fuego.
4. Amargo: espacio + aire.
5. Picante: fuego + aire.
6. Astringente: tierra + aire.
1. Dulce
• Es untuoso, frío y pesado.
• Reduce Vata y Pitta, incrementa Kapha.
• Nutre, fortalece.
• Facilita la eliminación de productos de desecho.
• Beneficioso para la piel.
• Reduce la sensación de ardor.
• Beneficioso para el intelecto.
• Incrementa la vitalidad.
2. Ácido
• Es ligero, caliente, penetrante, untuoso.
• Reduce Vata, incrementa Kapha y Pitta.
• Digestivo.
• Facilita la eliminación de los productos de desecho.
• Nutre.
• Fortalece los órganos sensoriales.
• Beneficioso para el corazón.
3. Salado
• Es untuoso, caliente, un poco pesado de digerir.
• Incrementa Kapha y Pitta, reduce Vata.
• Digestivo.
• Reduce la obstrucción.
• Crea suavidad en el sistema.
4. Amargo
• Es frío, seco y ligero.
• Incrementa Vata, reduce Kapha y Pitta.
• Digestivo.
• Combate los parásitos.
• Retiene productos de desecho.
• Ayuda en el metabolismo celular.
• Tonifica el tejido muscular.
• Desintoxica la sangre.
• Potencia el intelecto.
• Reduce la fiebre y la sensación de ardor.
5. Picante
• Es ligero, seco, caliente, penetrante.
• Incrementa Vata y Pitta, reduce Kapha.
• Digestivo.
• Retiene los productos de desecho.
• Ayuda a reducir el tejido graso y la flacidez.
• Estimula la ovulación y la menstruación.
6. Astringente
• Es pesado, seco y frío.
• Incrementa Vata, reduce Kapha y Pitta.
• Acción absorbente.
• Acción astringente (o***a y heces).
• Hemostático.
• Cicatrizante.
🌿Si quieres aprender más de nutrición ayurveda, contáctanos para darte información de nuestros cursos y talleres.
