Nutriologo Ángel Ibáñez

Nutriologo Ángel Ibáñez Nutriologo clínico

Elegir métodos de cocción adecuados ayuda a aprovechar mejor los alimentos.Un acompañamiento nutricional puede orientart...
30/01/2026

Elegir métodos de cocción adecuados ayuda a aprovechar mejor los alimentos.
Un acompañamiento nutricional puede orientarte en elecciones prácticas y saludables.

30/01/2026

🩺 ¿Qué es una yeyunostomía y por qué es tan importante el acompañamiento nutricional?
La yeyunostomía es una vía de alimentación enteral que se utiliza cuando una persona no puede alimentarse por boca o por estómago, pero su intestino delgado sigue funcionando.
🍽️ A través de esta vía se administran: ✔️ Fórmulas especializadas
✔️ Nutrientes necesarios
✔️ Energía suficiente para mantener la masa muscular y la función metabólica
📌 En estos casos, la nutrición no es opcional, es parte del tratamiento.
Por eso, la consulta nutricional a domicilio cobra un papel clave: 🏠 Permite valorar al paciente en su entorno real
📋 Ajustar volúmenes, horarios y tipo de fórmula
⚖️ Prevenir complicaciones como desnutrición, diarrea o intolerancias
❤️ Brindar tranquilidad tanto al paciente como a su familia
La nutrición clínica también se adapta, se acompaña y se humaniza.
Si tú o un familiar cuentan con yeyunostomía y necesitan orientación profesional, no están solos.
La nutrición adecuada puede marcar una gran diferencia en la recuperación y en la calidad de vida.
📲 Agenda tu consulta y recibe atención personalizada.
📍 Consultorios: 🏥 Hospital MAC La Viga – Consultorio 612
📌 Calzada de la Viga 1174
🏥 Instituto Mexicano de Medicina Integral de Sueño (IMMIS)
📌 Patricio Sanz 745, Colonia Del Valle

Incluir pescado en tu alimentación aporta nutrientes esenciales para tu salud.En una consulta nutricional puedes aprende...
28/01/2026

Incluir pescado en tu alimentación aporta nutrientes esenciales para tu salud.
En una consulta nutricional puedes aprender cómo integrarlo según tus necesidades.

Hoy celebro el Día del Nutriólogoy también mi cumpleaños 🎂Hubo una etapa en la que era ese niño gordito,pero con la ment...
28/01/2026

Hoy celebro el Día del Nutriólogo
y también mi cumpleaños 🎂

Hubo una etapa en la que era ese niño gordito,
pero con la mente clara, llena de metas y sueños que sabían a dónde querían llegar.

Como estudiante de la UNAM Xochimilco,
he tenido la fortuna de participar en distintos proyectos
y de conocer a muchos colegas que me han inspirado
y han marcado mi camino dentro de esta profesión.
Ese proceso me llevó a formarme en grandes instituciones:
🏥 HRLALM
🏥 CMN 20 de Noviembre
🏥Hospital MAC La Viga

Más adelante, a participar como docente y conferencista
en congresos nacionales e internacionales.

El cambio hacia un estilo de vida saludable
me ha permitido correr el Maratón de Lima, Perú,
el Maratón de Cali, Colombia,
el Maratón de la Ciudad de México,
y en otras ciudades del país.

El camino es largo, aún falta mucho por recorrer,
pero vamos por buen camino.
Sin dejar de mencionar que hoy también cumple años mi mayor ejemplo y mi mayor inspiración el jefe de jefes JUAN IBÁÑEZ. Siguiendo los ejemplos de mamá ❤️

Gracias a mi familia, amigos y pacientes.
Porque aquí no solo hay pacientes,
hay personas que ya son familia 💚

27/01/2026

🍊 La alimentación también es un acto de cuidado, conocimiento y responsabilidad social. 🌱

Hoy, en el Día de la y el Nutriólogo, reconocemos a quienes se forman y se han formado en la Licenciatura en Nutrición Humana de la Unidad Xochimilco, comprometidas y comprometidos con la salud de las personas y las comunidades.

✨ ¡Gracias por transformar la ciencia en bienestar! ✨


No se trata de hacerlo todo perfecto, sino de mantener hábitos que puedas sostener en el tiempo.Una consulta nutricional...
26/01/2026

No se trata de hacerlo todo perfecto, sino de mantener hábitos que puedas sostener en el tiempo.
Una consulta nutricional puede ayudarte a crear un plan realista y adaptable.

24/01/2026

📊 La nueva pirámide alimenticia de Estados Unidos: ¿es lo mismo que la dieta keto?
La respuesta es no.
La pirámide alimenticia de Estados Unidos prioriza un mayor consumo de proteína, sí,
pero dentro de un contexto de equilibrio:
🥦 verduras
🥑 grasas saludables
🌾 cereales en cantidades adecuadas
No elimina grupos de alimentos ni promueve extremos.
Hoy en redes sociales, muchos influencers están usando esta pirámide como argumento para decir que la dieta keto es la mejor opción para todos, pero eso no es correcto ni científicamente responsable.
⚠️ La dieta keto no es para toda la población,
no es sostenible a largo plazo para la mayoría
y no debe recomendarse de forma generalizada.
📌 En consulta, desde hace años, siempre he priorizado:
✔️ proteína suficiente
✔️ muchas verduras
✔️ grasas de buena calidad
✔️ cereales en porciones adecuadas
Porque la salud no está en las modas,
está en el equilibrio, la individualización y la evidencia científica.
💬 Mensaje clave:
Más proteína no significa eliminar todo lo demás.
📌 Guarda este video si te ayuda a entender mejor la nutrición.
📌 Compártelo con alguien que esté confundido por la información en redes.






24/01/2026

📊 La nueva pirámide alimenticia de Estados Unidos: ¿es lo mismo que la dieta keto?
La respuesta es no.
La pirámide alimenticia de Estados Unidos prioriza un mayor consumo de proteína, sí,
pero dentro de un contexto de equilibrio:
🥦 verduras
🥑 grasas saludables
🌾 cereales en cantidades adecuadas
No elimina grupos de alimentos ni promueve extremos.
Hoy en redes sociales, muchos influencers están usando esta pirámide como argumento para decir que la dieta keto es la mejor opción para todos, pero eso no es correcto ni científicamente responsable.
⚠️ La dieta keto no es para toda la población,
no es sostenible a largo plazo para la mayoría
y no debe recomendarse de forma generalizada.
📌 En consulta, desde hace años, siempre he priorizado:
✔️ proteína suficiente
✔️ muchas verduras
✔️ grasas de buena calidad
✔️ cereales en porciones adecuadas
Porque la salud no está en las modas,
está en el equilibrio, la individualización y la evidencia científica.

24/01/2026

🥤 Boing: ¿se puede tomar? Sí… pero no todos los días
Boing es una bebida muy presente en nuestra cultura,
práctica, accesible y hecha por una empresa 100% mexicana,
algo que también vale la pena reconocer y apoyar 🇲🇽.
👉 Pero desde el punto de vista nutricional,
no debe ser un consumo rutinario.
🧠 ¿Por qué?
• Aporta azúcares simples
• Tiene poca fibra
• No sustituye a la fruta entera
• Su consumo frecuente puede afectar glucosa, peso y salud metabólica
Eso no significa que esté prohibido.
🍽️ Mi recomendación en consulta:
Disfrutarlo de vez en cuando,
acompañando una comida,
unos tacos, una reunión o un antojo ocasional,
sin culpa, pero con conciencia.
📌 El problema no es Boing.
📌 El problema es hacerlo diario.
La alimentación saludable también incluye contexto, cultura y equilibrio,
no extremos ni prohibiciones innecesarias.
💬 Frase para reflexionar:
“No es lo que consumes ocasionalmente lo que afecta tu salud, sino lo que repites todos los días.”
📌 Guarda este video si crees en el balance.
📌 Compártelo con quien piensa que todo es blanco o negro en nutrición.







́nclínica

24/01/2026

🥬🍏 Jugos verdes: cómo usarlos a favor de tu salud
Los jugos verdes pueden ser una herramienta útil,
pero no son mágicos ni sustituyen una alimentación completa.
👉 Un buen jugo verde suele incluir:
✔️ Verduras (espinaca, apio, pepino, kale) → fibra, antioxidantes y micronutrientes
✔️ Fruta en pequeña cantidad → sabor y energía natural
✔️ Líquido base (agua o hielo) → hidratación
✔️ (Opcional) limón o jengibre → sabor y digestión
🧠 Beneficios cuando se usan correctamente:
✅ Aportan vitaminas y antioxidantes
✅ Favorecen la hidratación
✅ Pueden complementar el consumo de verduras
✅ Son prácticos para personas con poco tiempo
⚠️ Puntos importantes a considerar:
• No reemplazan comidas principales
• No “desintoxican” el cuerpo (eso lo hacen hígado y riñones)
• Si llevan demasiada fruta, pueden elevar la glucosa
• La fibra se reduce si se cuelan
📌 Mi recomendación en consulta:
usar los jugos verdes como complemento,
no como solución única ni moda.
💬 Frase clave:
“Lo saludable no es lo extremo, es lo sostenible.”
📍 Consultorios:
🏥 Hospital MAC La Viga – Consultorio 612
📌 Calzada de la Viga 1174
🏥 Instituto Mexicano de Medicina Integral del Sueño (IMMIS)
📌 Patricio Sanz 745, Colonia Del Valle
📲 Aprende a integrar jugos verdes según tu objetivo y tu salud.






́nclínica

24/01/2026

🥗 Hábitos simples que hacen una gran diferencia en tu salud
En consulta siempre lo repito:
la alimentación saludable no es complicada, es consistente.
👉 Una recomendación base que doy a la mayoría de mis pacientes es muy clara:
en desayuno, comida y cena intenta incluir siempre:
✔️ Proteína o alimentos de origen animal
(huevo, pescado, pollo, carne, lácteos)
→ ayudan a mantener la masa muscular, la saciedad y el metabolismo.
✔️ Verduras
→ aportan fibra, vitaminas, minerales y mejoran la digestión y el control glucémico.
✔️ Cereales o alimentos con carbohidratos complejos
(arroz, tortilla, avena, pan, papa, leguminosas)
→ brindan energía y equilibrio al plato.
🧠 Comer así ayuda a: ✅ evitar picos de hambre
✅ mejorar el control de glucosa
✅ mantener fuerza y funcionalidad
✅ crear hábitos sostenibles, no dietas extremas
📌 No se trata de perfección,
📌 se trata de estructura y constancia.
💬 Frase para reflexionar:
“Comer bien no es comer menos, es comer mejor.”
📌 Guarda este video si quieres mejorar tus hábitos.
📌 Compártelo con alguien que crea que comer sano es complicado.








́logo

24/01/2026

El peso corporal no define el valor de una persona, pero sí puede influir en su salud cuando se asocia a ciertos problemas médicos que muchas veces no se hablan con sensibilidad.
🔹 Trastornos tiroideos
Cuando la tiroides no funciona adecuadamente, el metabolismo se vuelve más lento o más acelerado, afectando energía, estado de ánimo, masa muscular y peso corporal. No es “falta de voluntad”, es un tema hormonal que requiere atención profesional.
🔹 Dolor en articulaciones
Rodillas, caderas, espalda y tobillos pueden resentir el exceso de carga mecánica con el tiempo. Esto limita el movimiento, reduce la actividad física y afecta la independencia y calidad de vida, incluso en personas jóvenes.
🔹 Cansancio, inflamación y menor movilidad
No se trata de estética, se trata de poder moverte sin dolor, dormir mejor, subir escaleras sin fatiga y realizar tus actividades diarias con mayor bienestar.
👉 Hablar de peso desde la salud no es juzgar, es prevenir, acompañar y mejorar la vida de las personas.
🥗 La nutrición clínica no busca cuerpos perfectos, busca: ✔️ Menos dolor
✔️ Mejor función hormonal
✔️ Más energía
✔️ Más años con buena calidad de vida
Cada proceso es distinto y debe ser individualizado, con respeto, ciencia y acompañamiento.

Dirección

Calzada De La Viga 1174, Consultorio 612
Mexico City
09430

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