17/11/2020
‼¡Te quiero compartir 2 formas de lo más sencillas para incorporar los nopales a tu alimentación!
✅1.- Nopales a la mexicana: La forma más clásica de comer los nopales es prepararlos a la mexicana, solo necesitas: 1 taza con nopales picados, 1 pieza de jitomate, y 1/4 de pieza de cebolla, 1 cdta de aceite de oliva, sal y especias al gusto.
👩🍳La forma de preparación es muy sencilla, una vez que tienes todo picado en cubos pequeños o a la juliana vamos a poner a calentar a fuego bajo el sartén, una vez que este caliente procedemos a incorporar el aceite y junto con el, la cebolla para sofreirla, una vez que la cebolla tomo un tono transparente es hora de añadir el jitomate, esperamos unos minutos y añadimos los nopales.
⏲El tiempo de cocción de los nopales dependera de si te gustan o no con su baba, si no te gustan babosos, lo mejor es esperar a que se consuma la misma con flama baja. Especiamos al gusto y ¡listos! Ideales como guarnición de cualquier platillo. 👩🍳2.- Sandwich de nopal: Es un platillo delicioso para poder tener una cena ligera y rica en fibra, no tomará más de 20 minutos de tu tiempo su preparación:
📝Ingredientes: 2 piezas de nopal entero, 1 rebanada de pechuga de pavo, 30 gr de queso Oaxaca, rebanadas de jitomate y germén de brócoli al gusto para darle un toque crunchy.
🍅La preparación: Ponemos a hervir los nopales con un trozo de cebolla hasta que queden "blandos", una vez que tenemos listos los nopales, los rellenamos con los ingredientes del sandwich, ya que lo tenemos listo, lo ponemos unos minutos en el sartén con la flama baja para que se derrita delicioso el queso Oaxaca y ¡están listos para disfrutarse!