07/05/2019
¡IMPORTANCIA DE LOS CARBOS, NO LOS ELIMINES DE TU DIETA!
- No les tengas miedo.
- Lo primero que debes de saber es que los carbohidratos son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo.
- Es uno de los tres principales macronutrientes del cuerpo (esenciales en la dieta)
- No todos los Carbohidratos tienen el mismo valor nutrimental ya que depende de su composición química, existen dos tipos: simples y complejos.
- Los carbohidratos complejos cuentan con un valor nutricional mucho mayor que los simples por su estructura más compleja, estos contienen fibras y vitaminas, el cuerpo tarda en asimilarlos por lo tanto la energía es de larga duración por ejemplo: las verduras, las tortillas de maíz, arroz, avena, cereales integrales, leguminosas, etc.
- Los carbos simples como lo dice su nombre se forman a partir de azúcar simple, estos se digieren tan rápido que generan poco valor nutritivo, un ejemplo son todos esos alimentos que nos encantan como las harinas refinadas, pan blanco, dulces, golosinas, azúcar, las mermeladas, pasteles, etc.
- Las frutas también se consideran carbohidratos simples sin embargo estos si nos aportan vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, son ideales para comerlas todos los días cuidando las porciones.
- Cada uno tiene sus funciones, los primeros te brindan energía rápida y si no se utiliza de inmediato se guarda en el hígado y después se almacena como grasa en el cuerpo, en cambio los complejos tienen un sinfín de beneficios y nos aporta la energía adecuada.
SOLO ES CUESTION DE ELERGIR BIEN, ANTES DE LLEVARLOS A LA BOCA