Comunidad spirulina

Comunidad spirulina Espirulina producto natural de alto hierro. Facilita la eliminación de toxinas y reduce el riesgo de desarrollo de cáncer.

El consumo de espirulina multiplica la población de lactobacilos, un microorganismo intestinal que mejora la digestión. La abundancia de proteínas y de vitaminas del complejo B la convierte en un complemento muy importante. Una cucharada al dia es suficiente para personas anémicas algo de lo más común en el mundo.

El alga espirulina es un alga clasificada como cianofícea y se localiza principalmente en el continente asiático. De acu...
11/04/2014

El alga espirulina es un alga clasificada como cianofícea y se localiza principalmente en el continente asiático. De acuerdo con Barros y Buen rostro en su libro "La alimentación prehispánica en la obra de Sahagún. Arqueología Mexicana", los habitantes de Tenochtitlán, ahora capital de México, lograron mantener sana a la mayoría de su población a través de una dieta que incluía alga espirulina.

Marco Antonio Juárez, investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), refiere resultados positivos en el empleo de alga espirulina en tu dieta.

Los beneficios

Cuenta con un alto nivel proteico (60% del peso seco).
Contiene vitaminas del complejo B y ácidos grasos esenciales.
Debido a su contenido en selenio, clorofila, tocoferol y retinoides cuenta con una buena capacidad antioxidante.
En pacientes con diabetes, tiene efecto antihipertensivo y antidislipemiante, lo que ayuda a prevenir el hígado graso.
Fortalece el sistema inmune en hipertensos y pacientes con cáncer oral.
Debido a su contenido nutricional hace menor el daño por estrés oxidativo y estrés psicológico.
La civilización mexica la dejaba secar para consumirla de manera habitual en su dieta y hacían referencia a su sabor como "similar al queso o al pescado".
La Organización de las Naciones Unidas (ONU), a través del Instituto Intergubernamental para el Uso de las Microalgas contra la Malnutrición, recomienda utilizar microalgas (como la espirulina) para el tratamiento de la malnutrición aguda.
Atletas de países como Cuba y China consumen alga espirulina para mejorar su rendimiento deportivo, y mejora su recuperación.
De acuerdo con publicaciones en la revista “Interciencia”, de Venezuela, debido a su origen natural es un alimento de fácil digestión, y al ser una buena fuente de proteínas, puede ser consumido para controlar la ingesta de carnes rojas y otros alimentos que contengan lípidos (grasas), y así mantener un peso saludable.

No olvides que los alimentos "milagro" no existen, y el alga espirulina no es un ingrediente "mágico", sin embargo gracias a las propiedades con las que cuenta y consumida de forma regular puede ser un aliado para cuidar tu salud y controlar tu peso; por su contenido proteico también es un buen complemento en dietas vegetarianas.

Una dieta balanceada combinada con actividad física siempre será la clave para tener un buen estado de salud. Se recomienda consumir el alga espirulina junto con alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos (naranja, mandarina, limón), para facilitar su absorción. ¡Incluye alga espirulina en tu dieta!

El alga espirulina crece en forma natural en países de África, Japón, Tailandia y México. Por su alto aporte nutritivo h...
01/04/2014

El alga espirulina crece en forma natural en países de África, Japón, Tailandia y México. Por su alto aporte nutritivo ha despertado gran interés en la industria alimentaria, siendo cultivada en la actualidad en diversos países con el fin de satisfacer la alta demanda.

Dentro de su composición destaca:

Su rico contenido en proteínas que representa cerca del 70% de su peso.
Su adecuado aporte de lípidos insaturados principalmente gamma linolénico.
Su interesante aporte de mucílagos, sustancia que capta altos volúmenes de agua, aumentando su tamaño varias veces.
Su rico contenido en vitaminas especialmente B1, B2, E, Niacina, Folatos y B12. Esta última vitamina es de alta importancia en dietas vegetarianas.
Recomendado para:

Dietas carenciales o restrictivas y de control de peso.
Anemia, embarazo, estados de convalecencia.
Estreñimiento como laxante suave.
Ingredientes: Alga espirulina desecada.

Modo de uso: Se recomienda consumir 2 comprimidos antes de cada comida con un vaso de agua.

Cuando recomiendo un suplemento, creo que es importante que utilice uno que se derive de alimentos seguros. Esto ayuda a...
01/04/2014

Cuando recomiendo un suplemento, creo que es importante que utilice uno que se derive de alimentos seguros. Esto ayuda a asegurar que usted recibirá todos los cofactores y enzimas que se encuentran de forma natural en los alimentos, junto con las vitaminas y minerales. Con los suplementos alimenticos usted no estará recibiendo vitaminas y minerales aisladas por el laboratorio de fabricación como es el caso de muchos suplementos. Sino que los estará recibiendo de forma natural – como parte de los alimentos.

La spirulina en polvo ya está disponible, ya sea por internet o en las tiendas de alimentos saludables o naturistas.

El problema es que muchas personas rechazan la spirulina por su fuerte olor y sabor a alga. A menudo se agrega a smoothies y otras bebidas, el sabor de la spirulina es difícil de ocultar. Le guste o no…

Otra opción es incluir cantidades generosas de vegetales marinos como kombu, kelp, arame, dulse, nori o wakame en su alimentación diaria, como lo hace el 95 por ciento de la población japonesa.

01/04/2014

En pocas palabras, contiene más de 70 por ciento de proteína en peso y con todos los aminoácidos esenciales, la calidad de la proteína de la spirulina puede competir con las mejores fuentes de proteína.

Incluso, esto incluye a la leche, los huevos y la carne.

Sin embargo, se debe considerar la dosificación ya que a menudo la spirulina se utiliza en niveles mucho más pequeños que el de estas proteínas. Por lo general es considerada como un suplemento y no como un reemplazo de proteína.

Además, la spirulina es una de las mejores fuentes de proteína "completa" y es también la más digerible. Una proteína completa contiene todos los aminoácidos esenciales. La spirulina también contiene fitonutrientes muy importantes como:

Carotenoides
Ácidos grasos esenciales, incluyendo el ácido gamma-linoleíco (GLA por sus siglas en inglés) que es muy difícil de encontrar y promueve la salud del corazón y de las articulaciones*
Vitamina B12
Minerales como hierro, magnesio, calcio, selenio y zinc
Sulfolípidos y la enzima antioxidante superóxidodismutasa (SOD), todos ellos se encuentran en su forma bio-disponible
Y eso no es todo…

En la Profundidad del Color Verde-Azulado de la Comunidad spirulina

Existen más de cuarenta mil diferentes variedades de estos organismos unicelulares, pero hay uno que siempre ha estado p...
01/04/2014

Existen más de cuarenta mil diferentes variedades de estos organismos unicelulares, pero hay uno que siempre ha estado por encima de los demás durante los últimos cuarenta años y esto gracias a su espectacular contenido de nutrientes.

Este aclamado "súper alimento" es la spirulina.

La spirulina es una variedad del alga verde-azulada de agua dulce y es similar en composición a los vegetales marinos, como el dulse, algas marinas, nori, kombu, arame, wakame y la chlorella.

Sin embargo, a diferencia de otros vegetales marinos, se ha demostrado que la spirulina se digiere más fácilmente y la biodisponibilidad de sus nutrientes es mayor.

Se ha ganado la atención internacional y se ha convertido en el centro de extensas investigaciones, el AARP nombró a la spirulina como el súper alimento #1 en su edición de Septiembre del 2005.

Es más, gracias a su alto contenido en nutrientes y su gran disponibilidad, una proteína abundante, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura identificó a la spirulina como una herramienta muy importante para luchar contra la desnutrición generalizada.

19/03/2014

La espirulina ofrece proteínas y es antidepresiva
SALUD / 04/11/11
Los mexicas la llamaron tecuitlatl ('lodo de piedra', en náhuatl). La dejaban secar y, después, como si fueran hojuelas, la consumían; su sabor algunos lo asocian con el pescado y el queso. Tras la Conquista la espirulina cayó en desuso.

Marco Antonio Juárez Oropeza, investigador del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la UNAM, asegura que los beneficios del consumo de la espirulina se han visto en personas desnutridas, pues esta alga tiene un alto nivel de proteínas (60 por ciento del peso seco) y todos los aminoácidos necesarios, además de ácidos grasos esenciales. Incluye vitaminas del complejo B, y es antioxidante por su cantidad de selenio, clorofila, retinoides, tocoferoles y ficocianina.

El científico mexicano explica que aminora los daños por estrés oxidante y psicológico. El primero se asocia con las comorbilidades del síndrome metabólico, mientras que el segundo, con la ansiedad y depresión. En ambos podría ser útil su consumo.

En pacientes con hígado graso, en dosis de 4.5 gramos diarios durante tres meses, los niveles de triacilgliceroles, colesterol, así como de enzimas marcadoras de daño hepático (como las aminotransferasas) han mostrado normalizarse. En otro gupo de voluntarios, con igual suministro por seis semanas, sin modificaciones en el estilo de vida, redujo la hipertensión y la dislipidemia.

En el caso de los diabéticos, aunque la espirulina tiene efectos antihipertensivo y antidislipemiante, no mejora los valores de glucosa; su uso sólo previene las comorbilidades, que dependen del tiempo de evolución e intensidad de la enfermedad, como en el caso del hígado graso.

La espirulina es una cianobacteria de aspecto azul-verdoso que, además de sus propiedades nutritivas, tiene otras de tipo biológico. Es auxiliar en el tratamiento de alteraciones lipídicas en los diabéticos, el fortalecimiento del sistema inmunitario en pacientes con cáncer oral, y en los hipertensos.

Además de su empleo en la elaboración de alimentos para seres humanos y animales, tiene aplicaciones industriales, al contribuir en la limpieza del ambiente y del subsuelo de aguas estancadas, por su acción como fijador de metales pesados.

Los tipos de espirulina que se han utilizado con mayor frecuencia son la maxima y plantensis; la primera era muy común en el lago de Texcoco, y la otra se cultiva de manera natural en el lago Chad, en África. La Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos la registró este año como suplemento alimenticio. Fuente: UNAM

Esta alga azul verdosa es uno de los alimentos más completos y exento de tóxicos que la naturaleza ofrece. De muy fácil ...
11/03/2014

Esta alga azul verdosa es uno de los alimentos más completos y exento de tóxicos que la naturaleza ofrece. De muy fácil digestión, incorpora al organismo aminoácidos esenciales, ácidos grasos polinsaturados, vitaminas, minerales, y oligoelementos conformando un suplemento dietario completo.

Por la presencia de hierro de fácil asimilación y sin efectos secundarios, es ideal para evitar la anemia en la embarazada y en el recién nacido (alteración frecuente que pone en evidencia los déficits nutricionales). Para que el aporte de hierro sea efectivo necesita la presencia de ácido ascórbico (vitamina C) que permite su fijación

También por el alto contenido energético, la spirulina ayuda a sobrellevar el estrés de la vida cotidiana; por su poder desintoxicante colabora en la eliminación de tóxicos que pueden ser endógenos (producidos por el organismo) y exógenos (los que se incorporan por la alimentación, el medio ambiente o los medicamentos que se consumen para el tratamiento de diversas patologías).

La experiencia realizada con un grupo de niños radiados en el accidente nuclear de Chernobyl, y que recibieron spirulina como complemento alimentario probó que ayuda a eliminar los radionucleidos (Instituto de Medicina y Radiación, Minsk, Bielorusia). Además acelera la regeneración tisular, por eso resulta valiosa como apoyo en diversas terapias.

De fácil ingesta, se puede incorporar sola o con alimentos constituyendo un suplemento ideal en trastornos nutricionales.

Hay tres pilares inviolables para alcanzar y mantener el peso adecuado:

Alimentación balanceada
Actividad física
Incorporación de hábitos de alimentación correctos
Entre los problemas que suelen presentarse al realizar un régimen para "bajar de peso" están, la dificultad para el control del apetito, el riesgo de una mala nutrición al realizar dietas rigurosas y el fenómeno de rebote del peso corporal.

Como un auxilio importante para un programa de control de peso que permita alcanzar el peso adecuado, garantizando una buena nutrición, y a su vez controlar la sensación de hambre excesiva, está siendo utilizada la Spirulina, alga empleada como suplemento nutricional, considerada uno de los alimentos más completos de la naturaleza.

La persona que desea alcanzar su peso normal de modo seguro y uniforme, manteniéndolo sin un gran esfuerzo, puede sumar a su programa de control de peso tabletas de Spirulina como una ayuda inapreciable: sus proteínas son fácilmente asimilables, estabiliza los niveles de azúcar en sangre y evita las punzadas de hambre, siendo un verdadero regulador del apetito. Entre sus mecanismos de regulación del apetito se postula la acción de la fenilalanina - aminoácido que está presente en cantidades relativamente elevadas - sobre el centro regulador del apetito. Igualmente al ingerir Spirulina previo a los alimentos, ésta reviste las paredes del estómago ayudando a producir una sensación de relajación y satisfacción.

08/03/2014

Los beneficios

Cuenta con un alto nivel proteico (60% del peso seco).
Contiene vitaminas del complejo B y ácidos grasos esenciales.
Debido a su contenido en selenio, clorofila, tocoferol y retinoides cuenta con una buena capacidad antioxidante.
En pacientes con diabetes, tiene efecto antihipertensivo y antidislipemiante, lo que ayuda a prevenir el hígado graso.
Fortalece el sistema inmune en hipertensos y pacientes concáncer oral.
Debido a su contenido nutricional hace menor el daño por estrés oxidativo y estrés psicológico.
La civilización mexica la dejaba secar para consumirla de manera habitual en su dieta y hacían referencia a su sabor como "similar al queso o al pescado".
La Organización de las Naciones Unidas (ONU), a través delInstituto Intergubernamental para el Uso de las Microalgas contra la Malnutrición, recomienda utilizar microalgas (como la espirulina) para el tratamiento de la malnutrición aguda.
Atletas de países como Cuba y China consumen alga espirulina para mejorar su rendimiento deportivo, y mejora su recuperación.
De acuerdo con publicaciones en la revista “Interciencia”, de Venezuela, debido a su origen natural es un alimento de fácildigestión, y al ser una buena fuente de proteínas, puede ser consumido para controlar la ingesta de carnes rojas y otros alimentos que contengan lípidos (grasas), y así mantener un peso saludable.

No olvides que los alimentos "milagro" no existen, y el alga espirulina no es un ingrediente "mágico", sin embargo gracias a las propiedades con las que cuenta y consumida de forma regular puede ser un aliado para cuidar tu salud y controlar tu peso; por su contenido proteico también es un buen complemento en dietas vegetarianas.

Una dieta balanceada combinada con actividad física siempre será la clave para tener un buen estado de salud. Se recomienda consumir el alga espirulina junto con alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos (naranja, mandarina, limón), para facilitar su absorción. ¡Incluye alga espirulina en tu dieta!

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