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Nutrióloga Deborah Mostkoff

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Nutrióloga Deborah Mostkoff

Modifica tus hábitos alimenticios y consigue el peso que siempre has querido. L.N. Deborah Mostkoff. Nutrición Clínica y Apoyo Metabólico. Educadora en Diabetes

01/07/2025

Celebra su sabor, disfruta sus beneficios 🍇🍍
Cuéntanos: ¿cuál es tu ruta favorita? 👇

30/06/2025

Tips para la Diabetes.

Un momento para crear conciencia, prevenir y actuar.

27/06/2025

Cuidarte también es una forma de celebrar quién eres.

24/06/2025

💪 Los cambios reales toman tiempo, constancia y guía profesional.

Tú también puedes lograrlo.

21/06/2025

No esperes tener sed.
Toma agua a lo largo del día 💙

18/06/2025

Cuida tu salud con decisiones simples 💚

17/06/2025

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Comer entre comidas también puede ser saludable.
¡Elige mejor y disfruta!

16/06/2025

Un nuevo estudio publicado en Nature reveló que lo que come un padre antes de concebir puede afectar directamente la salud de sus futuros hijos. Investigadores descubrieron que una dieta alta en grasas durante solo dos semanas puede alterar ciertas moléculas del es***ma, específicamente unos pequeños fragmentos de ARN mitocondrial. Estas moléculas, al momento de la fecundación, se transfieren al embrión y afectan la forma en que se activan los genes en las primeras etapas de desarrollo.

Estos cambios no nada más son moleculares, pues se comprobó que los hijos nacidos de padres con esa dieta mostraron problemas metabólicos como resistencia a la insulina y dificultad para procesar la glucosa. En humanos también se encontró una relación, los hombres con sobrepeso tenían niveles más altos de esos ARN mitocondriales en su es***ma, y sus hijos tenían el doble de riesgo de obesidad infantil, incluso si la madre tenía un peso saludable. Es decir, la salud del padre influye mucho más de lo que se creía en la salud futura de los hijos.

Lo interesante es que este efecto es reversible. Si después de una dieta poco saludable el hombre tiene un periodo de recuperación con alimentación equilibrada, el es***ma vuelve a la normalidad. Esto abre la puerta a nuevas recomendaciones para quienes buscan ser padres, cuidar la alimentación por el bienestar de las generaciones futuras.

📄 DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-024-07472-3

05/06/2025

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28/02/2025

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