Centro de Nutrición y Medicina Funcional

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Centro de Nutrición y Medicina Funcional

Equipo de profesionales de la salud dedicados a investigar la verdadera causa de las enfermedades para llevar el cuerpo nuevamente al balance.
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Somos un equipo de profesionales de la salud con especialidad en medicina funcional, nutrición y medicina estética. Gracias a este grupo multidisciplinario encontraremos la verdadera causa de las enfermedades y les daremos tratamiento de manera integral, no simplemente tratando los síntomas actuales como lo hace la medicina convencional.

¿Qué tratamiento utilizamos?
1) Vitaminas, Minerales, Acid

os Grasos y Suplementos Médicos
2) Dietas Especializadas
3) Medicina Ayurvédica: Acupuntura, Reflexología, Terapias de relajación, etc
4) Medicamentos: Solo en caso necesario
5) Medicina Estética: También tratamos el aspecto físico como parte fundamental del bienestar. Lo realizamos con Aplicación de Botox, Rellenos Faciales, Tratamientos Estéticos Faciales y Corporales, etc.

08/05/2026

El beta glucano es un tipo de fibra responsable de muchas de las propiedades saludables de alimentos como la avena, el trigo 🌾 y la cebada.
Al igual que otros tipos de fibra soluble, el beta glucano ralentiza el paso de los alimentos a medida que viajan por los intestinos. Esto aumenta el tiempo que le toma a tu cuerpo digerir los alimentos, lo que puede hacer que te sientas lleno por más tiempo.
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BENEFICIOS:
🫀Aumenta la salud del corazón - Esto se debe a que la fibra puede reducir los niveles de colesterol total y LDL (malo) en la sangre, los cuales son factores de riesgo de enfermedad cardíaca. Según un estudio, consumir 3g de beta glucano por día durante 8 semanas redujo los niveles de colesterol LDL en un 15% y redujo el colesterol total en casi 9%.

✨Es rico en antioxidantes - que son compuestos que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres dañinos, prevenir la inflamación y proteger contra afecciones crónicas como enfermedades cardíacas.

🩸Regula los niveles de azúcar en sangre - Según una revisión, la ingesta diaria de 2.5 a 3.5g de beta glucano durante 3 a 8 semanas puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ayunas y mejorar la regulación del azúcar en sangre a largo plazo en personas con diabetes tipo 2.
Agregar beta glucano a las comidas que contienen carbohidratos podría reducir los niveles de azúcar en sangre e insulina después de comer.

🦠Estimula el sistema inmunológico - podría ayudar a activar las células inmunes y proteger contra las infecciones, ya que aumenta la actividad de ciertos tipos de células inmunes. Además, puede reducir los niveles de varios marcadores utilizados para medir la inflamación.
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El beta glucano se encuentra naturalmente en una variedad de fuentes alimenarias: los cereales como la cebada y la avena contienen la mayor concentración de beta glucano, aunque también se encuentra en otros alimentos, como sorgo, centeno, maíz 🌽, trigo 🌾, arroz 🍚, champiñones 🍄, algas marinas🌱.
Además, la fibra se encuentra en ciertos tipos de bacterias y hongos, levadura nutricional y algunos productos horneados🥧.

07/05/2026

Te compartimos 10 beneficios de las dietas bajas en carbohidratos:
1️⃣Los estudios demuestran que cuando las personas reducen los carbohidratos y comen más proteínas y grasas, terminan comiendo muchas menos calorías.

2️⃣Las personas que siguen dietas LC pierden más peso y más rápido. Esto se debe a que las dietas LC actúan para eliminar el exceso de agua de tu cuerpo, reduciendo los niveles de insulina y provocando una rápida pérdida de peso en la primera o segunda semana.

3️⃣Son muy efectivas para reducir la grasa abdominal dañina. Con el tiempo, esto debería conducir a una reducción drástica del riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.

4️⃣Uno de los principales impulsores de los triglicéridos elevados en las personas sedentarias es el consumo de carbohidratos, especialmente el azúcar simple fructosa. Cuando las personas reducen los carbohidratos, tienden a experimentar una reducción muy dramática de los triglicéridos en sangre.

5️⃣Los niveles de HDL aumentan drásticamente con dietas saludables LC, mientras que tienden a aumentar solo moderadamente o incluso a disminuir con dietas bajas en grasas.

6️⃣La mejor manera de reducir los niveles de insulina y azúcar en sangre es reducir el consumo de carbohidratos, que pueden tratar y posiblemente incluso revertir la diabetes tipo 2.

7️⃣Reducir los carbohidratos conduce a una reducción significativa de la presión arterial.

8️⃣Las dietas saludables LC revierten eficazmente los cinco síntomas clave del síndrome metabólico.

9️⃣Reducir los carbohidratos también puede reducir la cantidad total de partículas de LDL en el torrente sanguíneo.

🔟Las dietas LC y cetogénicas han demostrado ser beneficiosas para el tratamiento de la epilepsia en niños y se están estudiando para otras afecciones cerebrales, como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

29/04/2026

Te presentamos a Covi González.
Es una profesional en el ámbito de la nutrición, titulada como Licenciada en Nutrición y con una Maestría en Nutrición y Medicina Funcional otorgada por la Universidad de Western States. Además, cuenta con la certificación de Certified Nutrition Specialist (CNS) por la American Nutrition Association.

Su enfoque profesional se centra en abordar una variedad de problemas de salud, incluyendo desafíos metabólicos, hormonales, tiroides, enfermedades autoinmunes y salud gastrointestinal.

Contáctanos y agenda tu cita:
📲 (55) 6269 6664
📲 (55) 6269 6665

27/04/2026

Te presentamos a la Dra. Karla Arcos-Rábago Y Macías, Médico Funcional, especialista en Nutrición Clínica y Metabolismo.
Médico Cirujano egresada de la Universidad Westhill / UNAM, cuenta con Maestría en Nutrición Clínica por la UVM, especialización en el Cuidado de la Diabetes y un Diplomado en Bariatría y Manejo Integral de la Obesidad. Su formación en Medicina Funcional le permite integrar ciencia de vanguardia con una mirada profundamente humana.

ENFOQUE CLÍNICO:
✔️Diabetes y Resistencia a la Insulina
✔️Salud Metabólica y Regulación del Peso
✔️Equilibrio Hormonal y Tiroideo
✔️Salud Digestiva y Microbiota Intestinal
✔️Estrés, Fatiga y Optimización del Sueño
✔️Prevención Metabólica y Longevidad

La Dra. Arcos-Rábago no trata síntomas: busca el origen.

Su misión no es solo tratar: es acompañar a cada persona en el camino hacia una salud real, sostenible y de largo plazo.

Si sientes que algo no está bien aunque tus estudios “salgan normales”, quizás lo que necesitas es una mirada diferente.

Para más información o para agendar una cita:
📲 55-6269-6664 y 55-6269-6665

22/04/2026

Las mitocondrias son las centrales energéticas de tus células.
Producen el ATP que necesita cada tejido de tu cuerpo — desde tus neuronas hasta tus músculos.
✅Cuando funcionan bien: energía, claridad mental, metabolismo eficiente, inmunidad robusta.
❌Cuando disfuncionan: fatiga crónica, inflamación, envejecimiento acelerado.

La buena noticia: la ciencia del envejecimiento ha dado un giro enorme.
Ya no vemos el envejecimiento como daño inevitable, sino como una pérdida de armonía entre sistemas biológicos que podemos influenciar activamente.

¿Qué daña tus mitocondrias?
→ Estrés crónico (cortisol elevado)
→ Sedentarismo
→ Ultraprocesados y azúcares
→ Falta de sueño profundo
→ Toxinas ambientales (pesticidas, metales pesados)

¿Qué las fortalece?
→ Ejercicio de fuerza + HIIT moderado
→ Ayuno intermitente bien indicado
→ Luz solar en la mañana
→ Sueño de calidad

La longevidad no es solo vivir más años.
Es tener la energía, la mente y el cuerpo para disfrutarlos.

¿Tu nivel de energía hoy refleja tu edad biológica real o tu edad cronológica?
Hay una diferencia. Y es medible. 🧬

25/12/2025

Les deseamos una muy ✨y que el mejor regalo es el tiempo compartido con sus seres queridos.

19/12/2025

El hipotiroidismo puede ser una condición difícil de manejar, y lo que comes puede interferir con tu tratamiento. Ciertos alimentos pueden inhibir la capacidad de tu cuerpo para absorber las hormonas de reemplazo que puedes tomar como parte de tu tratamiento de la tiroides.

🦋 7 ALIMENTOS QUE AFECTAN TU TIROIDES:
1. SOYA 🫘 - Las isoflavonas pueden aumentar el riesgo de hipotiroidismo, especialmente si tienes deficiencia de yodo.
2. CRUCÍFERAS 🥦 - Brócoli, col, coliflor y kale pueden bloquear el uso de yodo por la tiroides. Consúmelas con moderación si tienes deficiencia de yodo.
3. GLUTEN 🍞 - Puede irritar el intestino y dificultar la absorción de tu medicamento. Si lo consumes, elige integrales y toma tu medicamento 45 minutos antes.
4. GRASAS 🍔 - Mantequilla, carnes grasas y frituras alteran la absorción del medicamento tiroideo y la producción de hormonas.
5. AZÚCAR 🍰 - El hipotiroidismo ralentiza tu metabolismo, haciendo más fácil ganar peso.
6. CAFÉ ☕ - La cafeína bloquea la absorción hormonal. Espera 30 minutos después de tu medicamento para tomarlo.
7. ALCOHOL 🍷 - Tiene efecto tóxico en la tiroides y suprime la capacidad del cuerpo de usar hormonas tiroideas. Mejor eliminarlo o beberlo con moderación.

💊 TIP: Toma tu medicamento con agua y en ayunas para mejor absorción.

18/12/2025

El hipotiroidismo ocurre cuando la tiroides produce una pequeña cantidad de hormona tiroidea, una condición que a menudo está relacionada con la deficiencia de yodo.
Identificar el hipotiroidismo y su causa es un tema complicado que no debes tomar a la ligera. Muchos de los síntomas del hipotiroidismo son vagos y se superponen con otros padecimientos.

Las personas con una tiroides lenta suelen experimentar:
🔹Letargo - La fatiga y la falta de energía son signos típicos de disfunción tiroidea. La depresión también se ha relacionado con la condición. Si te han diagnosticado depresión, solicita que tu médico compruebe los niveles de tu tiroides.
🔹Aumento de peso – Otro indicador es el fácil aumento de peso o dificultad para perder peso, a pesar de un programa de ejercicios agresivos y comer de forma equilibrada.
🔹Piel áspera y escamosa y / o cabello seco, grueso y se enreda fácil - Si tienes una piel perpetuamente seca que no responde bien a lociones o cremas hidratantes, considera el hipotiroidismo como un posible factor.
🔹Pérdida de cabello - Las mujeres, especialmente, deben prestar atención a su tiroides cuando ocurre una pérdida inexplicable de cabello. Afortunadamente, si la pérdida del pelo es debido a la función baja de la tiroides, su pelo volverá rápidamente con el tratamiento apropiado de la tiroides.
🔹Sensibilidad al frío - Sentir frío todo el tiempo es también un signo de baja función tiroidea. Las personas pueden tardar para calentarse, incluso en una sauna, y no sudar con ejercicio suave.
🔹Baja temperatura basal - Otro signo revelador de hipotiroidismo es una baja temperatura basal del cuerpo (BTB), menos de 36.4°C promedio durante un mínimo de tres días. Lo mejor es conseguir un termómetro BTB para evaluar esto.

16/12/2025

Jackie Mattingly es una nutrióloga destacada con un enfoque especializado en la nutrición funcional. Su carrera se ha centrado en abordar y tratar las causas subyacentes de diversas condiciones de salud mediante la personalización de planes nutricionales y de estilo de vida. Jacqueline cuenta con múltiples certificaciones que reflejan su amplia experiencia y conocimiento en el campo de la nutrición funcional.
Entre sus certificaciones se incluyen Ovario Poliquístico y Tiroides, Salud Cardiovascular, Salud Gastrointestinal, Salud Sexual y Hormonas Bioidéntica y IIN Health Coach.

Jackie se dedica a ofrecer un enfoque integrador y personalizado para cada uno de sus pacientes, buscando siempre mejorar su calidad de vida y bienestar a través de la nutrición funcional. Su compromiso con la salud y su pasión por la nutrición la convierten en una profesional excepcional en su campo.

Para más información o para agendar una cita:
📲 (55) 6269 6664
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06/12/2025

Cuando las temperaturas bajan, tu cuerpo necesita generar más calor para mantenerse caliente. Este proceso se llama termogénesis y ¡quema calorías!
🥕 El papel clave de la vitamina A:
Investigaciones científicas han demostrado que la vitamina A es esencial para optimizar la termogénesis durante el clima frío:
✅ Aumenta la capacidad de tu cuerpo para generar calor
✅ Incrementa el gasto energético en ambientes fríos
✅ Ayuda a que tu organismo use las calorías como energía en lugar de almacenarlas como grasa
✅ Mejora la adaptación metabólica al frío
Beneficios adicionales de la vitamina A:
👁️ Salud ocular
🛡️ Función inmunológica
🧬 Reproducción
⚡ Capacidad antioxidante

Ahora con las cenas y reuniones navideñas a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para incluir alimentos ricos en vitamina A:
🥕 Zanahoria
🍠 Camote/batata
🥬 Espinacas y kale
🥭 Mango
🍳 Huevos
🐟 Pescados grasos
🧈 Lácteos

💡 La combinación ganadora:
Clima frío + Vitamina A = Mayor termogénesis = Menos acumulación de grasa
Tu cuerpo trabajará más eficientemente para quemar esas calorías navideñas extra.

⚠️ IMPORTANTE:
Prioriza fuentes alimenticias naturales. Si consideras suplementación, consulta con tu médico, ya que el exceso de vitamina A puede ser tóxico.

Fuente: https://shorturl.at/h8Atb

04/12/2025

La desregulación del azúcar en sangre es una epidemia silenciosa con consecuencias devastadoras.
Un control glucémico deficiente se relaciona con:
💔 Enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares
👁️ Problemas oculares y ceguera
🧠 Alzheimer y neurodegeneración
🦵 Amputaciones de miembros
🦷 Enfermedad periodontal
🎗️ Mayor riesgo de cáncer
Y mucho más...

La buena noticia:
La dieta y el estilo de vida juegan un papel CRUCIAL en la prevención y control de la diabetes. Dos aliados naturales destacan por su evidencia científica:
🌿 CANELA: Más que un condimento
Su compuesto activo, el cinamaldehído, junto con ácido cinámico, cumarina, procianidinas y eugenol:
✅ Mejora la liberación y sensibilidad a la insulina
✅ Activa receptores de insulina y transportadores GLUT-4
✅ Reduce inflamación y estrés oxidativo
✅ Retrasa el vaciamiento gástrico (mejora glucosa posprandial)

🦠 PROBIÓTICOS: Salud intestinal = salud metabólica
La microbiota intestinal regula directamente insulina y glucosa. La disbiosis intestinal genera:
⚠️ Estrés oxidativo
⚠️ Inflamación crónica
⚠️ Endotoxemia metabólica
Los probióticos actúan:
✅ Normalizando la microbiota intestinal
✅ Reduciendo inflamación
✅ Mejorando equilibrio antioxidante
✅ Optimizando expresión de genes reguladores de insulina
Estudios sugieren que la composición de la microbiota difiere entre personas con y sin diabetes. Usar canela Y probióticos juntos puede tener un impacto sinérgico superior.

Ante la creciente prevalencia mundial de diabetes, incorporar estos elementos naturales basados en evidencia puede marcar la diferencia en tu salud metabólica.

⚠️La prevención empieza en tu plato y en tu intestino.

Dirección

Lamartine 139
Mexico City
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Página web

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