Lic. en Nutrición Fernanda Vázquez

04/02/2024

Hoy se conmemora el Día Internacional de la Lucha Contra el Cáncer y te compartimos información relacionada con el cuidado de pacientes con esta enfermedad y el papel tan importante que juega la nutrición clínica para el mejoramiento de los pacientes. Encuentra más información en nuestra sección para miembros: www.colegiodenutricionclinica.mx/membresias/

27/01/2024

Feliz día a todos mis colegas. Por seguir haciendo de esta labor nuestro propósito para mejorar la salud de todos nuestros pacientes. 🦦

02/12/2023

El consumo de bebidas azucaradas como refrescos, juguitos, lechitas o bebidas deportivas está asociado al desarrollo de hígado graso, en especial cuando contienen fructosa. En su lugar prefiere agua simple, tés, café o infusiones sin azúcares añadidos.



Fuente: Cantoral A. et al. Dietary Sources of Fructose and Its Association with Fatty Liver in Mexican Young Adults. Nutrients. 2019 Feb 28;11(3):522.

10/10/2019

El 🍳 es un alimento completísimo por sí mismo pero además nos permite hacer un sinfín de combinaciones y preparaciones de diferentes alimentos desde los más saludables hasta los más malos, por eso es muy importante tener en claro que un alimento puede ser bueno o malo dependiendo como se consuma y que cantidad.

Por eso es importante entender cómo funciona la combinación de los alimentos y evites el pensar que el huevo 🍳 será un alimento engordador, te enseñare como estas equivocado y así podrás ver como el huevo te ayuda a (https://bit.ly/2aI25Kj ).

Lo más importante es tener conocimiento de cómo poder combinar y prepararlo de una manera distinta sin hacerlo malo pero no siendo ese simple y aburrido huevo🥚 revuelto o estrellado.

Ten en cuenta que tanto la clara como la yema de huevo 🍳 pueden formar parte de una dieta sana y de lo que dependerá es de con que lo acompañas, por ejemplo es mejor comer más yemas que comer claras con tocino o salchichas.

Te dejo algunas sugerencias que espero te gusten y recuerda que el que no prueba no aprende:

🥚 Huevo con ejotes
🥚 Huevo con champiñones
🥚 Huevo con jitomates cherry, espinaca y requesón
🥚 Huevo con brócoli y jitomate
🥚 Huevo con requesón
🥚 Huevo con queso ricota
🥚 Huevo pochados como proteína de una tapa

Si quieres conocer más sobre este tema tan controversial que es el huevo te dejo el artículo completo 📲https://bit.ly/2D57sCW

14/07/2019

Lo que te garantizará que no regreses a tener el mismo peso o más que antes es que aprendas a comer, que busques un plan alimenticio que se adapte a ti. Las llamadas dietas milagro únicamente disminuyen tu ingesta calórica al día de manera muy drástica y eso provoca una disminución rápida de peso, pero como esos hábitos no son sostenibles por mucho tiempo cuando los dejas subes rápidamente de peso.

08/07/2019

12/05/2019

30/03/2019

COMER 5 VECES AL DÍA NO ELEVA EL METABOLISMO
▶️Instagram: https://www.instagram.com/nutricionenforma
Aunque ya lo he tratado mucho en la página, no está de más recordar que elevar el número de comidas al día no sirve de nada más allá de si, por gusto o disponibilidad, quieres hacerlo. No sirve ni para disminuir grasa ni para aumentar masa muscular.
Lo que necesitas para llegar a tus objetivos es centrarte en las calorías (junto a los macronutrientes) que debes consumir, independientemente del número de comidas que haces al día.

25/03/2019

El envase de Licuadería sabor mango, coco y avena de Danone contiene 39 g de azúcar, lo que cubre el 156% de la recomendación ideal de consumo máximo al día

22/03/2019

Las dietas ricas en carnes rojas, carnes procesadas, cereales refinados y refrescos; y bajas en fibra, grasas poliinstauradas y vitaminas se asocian con diabetes. Mantén una alimentación saludable.
Conoce más en
https://www.mdpi.com/2072-6643/10/4/385

07/03/2019

05/03/2019

Estudio revela que marcas de atún en sustituyen su producto con soya