Dra. Estívaliz Mtz - Dra Tiva.

13/03/2026

13/03/2026

07/03/2026

Sábado de consulta, running tech, nuevos amiguitos, y jale sabroso 💪🏻.

13/02/2026

Desayuno de valientes 😜😍💋

15/01/2026

Si vas a Querétaro, al menos una vez prueba estos postres No te arrepentirás 🥹.

Solo en

08/01/2026

Así es como se ve una pirámide nutricional saludable.

La nueva propuesta. La base de la alimentación : proteínas de alto valor biológico y vegetales y frutos….. Los cereales y granos. En cantidades más pequeñas, reducir sobretodo refinados y altamente procesados…

Para mí, está perfecto 👌🏻

O ustedes que opinan?

06/01/2026

06/01/2026

Puedo entender que es irreal para muchos ! 😅

Pero si eres diabético (principalmente), deberías cuidar tus porciones… tu diabetes no se desarrolló solo porque si, deriva de los excesos que has tenido.

Si no tienes alguna enfermedad, podrías comer un poco más. Y si haces ejercicio te aseguro que se disfruta más 😉 !

👑 Sí a la , pero tranqui: con una rebanada de 5 cm (100 g) la disfrutas sin excesos.

Acompáñala con bebida sin azúcar y mejor si es sin costra de azúcar. 😉

05/01/2026

La ghrelina es una hormona peptídica conocida como la “hormona del hambre”, fundamental en la regulación del apetito, el balance energético y la homeostasis metabólica.

La ghrelina se produce principalmente en el estómago, especialmente en las células X/A del fundus gástrico (≈70–80%), en menor proporción en el intestino delgado, páncreas, hipotálamo, hipófisis y otros tejidos periféricos.

La ghrelina cumple múltiples funciones:
1. Estimulación del apetito al actuar sobre el hipotálamo, especialmente en el núcleo arcuato.

2. Regulación del balance energético, favorece la ingesta calórica y promueve el almacenamiento de energía, disminuyendo el gasto energético.

3. Es uno de los principales estímulos periféricos para la liberación de GH a nivel hipofisario.

4. A nivel metabólico: Disminuye la oxidación de grasas, puede reducir la sensibilidad a la insulina en ciertos contextos y modula la glucemia durante periodos de restricción energética.

5. Adicionalmente influye en la motilidad gastrointestinal y tiene efectos sobre la función cardiovascular, la neuroprotección y la respuesta al estrés.

Los niveles de ghrelina aumentan antes de las comidas, generando la señal anticipatoria de hambre y descienden rápidamente tras la ingesta, especialmente después de comidas ricas en proteínas.

Durante el ayuno, la ghrelina aumenta de forma progresiva, alcanzando picos que estimulan la conducta alimentaria, en ayunos prolongados, su papel se integra con otras hormonas como cortisol, glucagón y leptina (esta última disminuye).

En resumen: La ghrelina es una hormona clave en la comunicación entre el tracto gastrointestinal y el cerebro, actuando como un sensor del estado energético del organismo. Su aumento durante el ayuno y su disminución tras la alimentación la convierten en un regulador central del hambre, la ingesta y las adaptaciones metabólicas asociadas a la disponibilidad de nutrientes.

31/12/2025

💖✨

😌✨

30/12/2025

La obesidad es una enfermedad…

En 2017, Juan Pedro Franco obtuvo el récord Guinness por ser el ser humano con más peso del mundo en ese entonces, al pesar casi 600 kilos en la báscula. https://ow.ly/FVVq50XQkk0