Nutricion en México

12/06/2025

04/03/2025

Nuestra dieta es un todo, no solo la suma de sus partes 🫘 🥦. Cuando comemos, combinamos múltiples alimentos, algunos con efectos positivos 🫘 y otros negativos 🥤 . En lugar de en ocasiones enfocarnos en el impacto de un solo alimento, los epidemiólogos en nutrición estudiamos patrones dietéticos y su relación con enfermedades. Una reciente revisión de metaanálisis de estudios de cohorte prospectivos en cáncer analizó este enfoque en profundidad. 📚✅

✨ Gran trabajo de los autores✨: identificaron 74 metaanálisis en 30 artículos que evaluaron la adherencia a 23 patrones dietéticos y su asociación con 15 tipos de cáncer.

🔎 ¿El hallazgo más relevante? Entre todos los patrones dietéticos analizados, seguir las recomendaciones del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer/Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (WCRF/AICR) fue el enfoque con beneficios en la prevención del cáncer respaldado por evidencia científica de mayor (alta) calidad (según el sistema GRADE). 🏆🔬

🥗 ¿En qué consisten las recomendaciones de WCRF/AICR?
1️⃣Prioriza alimentos integrales y vegetales: consume cereales integrales, verduras, frutas y leguminosas (frijoles 🫘 y lentejas) como base de tu dieta diaria. 🌾🍏

2️⃣Limita la comida rápida: reduce el consumo de ultraprocesados ricos en grasas y azúcares para controlar tu peso. 🍔❌ 🥤

3️⃣Reduce carne roja/procesada 🥩 🌭 ⬇️

4️⃣Evita las bebidas azucaradas: elige agua 🚰🥤❌

5️⃣Reducir el alcohol*🍷⚠️

📉 Seguir estas recomendaciones se asoció con:
✅ 16% menos riesgo de cáncer colorrectal
✅ 7% menos riesgo de cáncer de mama
✅ 6% menos riesgo de cáncer de próstata
✅ 7% menos riesgo de cualquier tipo de cáncer

🔬 Este estudio nos recuerda una lección clave en epidemiología nutricional: lo importante no es solo qué alimentos consumimos de forma aislada, sino cómo se combinan en nuestra dieta diaria. 🍽️💪https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916524014151

04/03/2025

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916524014151

11/02/2025

https://molecular-cancer.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12943-019-0971-9

07/01/2025

Las bebidas azucaradas causan más de 3 millones de casos de diabetes y accidentes cardiovasculares al año. Un estudio concluye que estos productos son responsables de 1 de cada 10 nuevos diagnósticos de diabetes tipo 2.

https://www.nature.com/articles/s41591-024-03345-4

07/01/2025

https://drive.google.com/file/d/14rzYud01DnTPuwgwGdaO8NIeIn_3BXFV/view