Daily Nutrition

22/04/2025

11/03/2025

Revisa la información completa en https://www.upf.edu/web/nutrimedia/-/etiquetado-calorias

23/01/2025

📚✨ Diplomado en Nutrición Clínica ✨📚 ¡Lleva tu práctica clínica al siguiente nivel! 🥼🌱

🧑🏽‍⚕️👨🏽‍⚕️👩🏽‍⚕️ Aprende a aplicar estrategias nutricionales preventivas y de atención en el ámbito clínico al modificar la historia de salud-enfermedad desde una visión humanista y crítica.

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06/01/2025

La noche de los Reyes Magos es llena de ilusión. Que sigamos teniendo a nuestro Rey Mago y hagamos de esta una fiesta única. Feliz noche de Reyes

30/09/2024

No dudes en actualizarte en las enfermedades neurológicas. Cada vez en aumento. Puedes tomar por módulos o completo el diplomado. programa https://bit.ly/4cR9CFz
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22/08/2024

A disfrutar y compartir con nuestros colegas de la asociación de nutriólogos de San Luis Potosí

26/07/2024

Por si no tienes claro que es la Terapia Médica Nutricia y cómo te puedo ayudar. Te comparto esto.

Medical Nutrition Therapy can be a confusing concept to consumers and others. 🧐

We've made it easy to understand and digest with our new infographic!

It breaks down what MNT is, as well as the importance of this crucial service provided by registered dietitian nutritionists.

Check it out today: sm.eatright.org/MNTinfographic

26/07/2024

Y tú qué tanto has cambiado tus hábitos de alimentación?

David Reyes no recuerda la vez en que tuvo que contenerse las ganas de poner cilantro a sus tacos. “Un buen taco, además de la buena tortilla y la salsa, tiene que llevar su pizca de cilantro”, dice el proveedor de tacos al pastor y de carnitas al sur de la Ciudad de México.

En meses pasados, el manojo de cuatro kilogramos de la hierba aromática indispensable en su cocina pasó de 300 a casi 600 pesos, por lo que tuvo que racionar la cantidad utilizada para las salsas y dejó de colocarla en el mostrador de su puesto. “Aunque ya bajó [el precio] y no vamos a quitarlo [el cilantro], no podemos andar regalándolo”, comenta en consulta.

Por su parte, Magaly López dejó de ofrecer chayotes en su recaudería hace casi un mes. “Sí se vende bien, pero cuando sube de precio no la compran y nosotros ya no la vendemos”, dice. El último precio a la venta que recuerda fueron 120 pesos por un kilogramo de la verdura. “Y el cilantro, ya nada más vendo las ramas, aunque ya bajó de precio, sigue caro”, detalla mientras ofrece un ramillete de la especia en 10 pesos.

Lejos de ser un dato abstracto, la inflación modifica los hábitos de alimentación de los mexicanos, toda vez que el precio de las frutas y las verduras han sido los más castigados en los últimos doce meses y en particular en lo que va de 2024.

Mientras algunas taquerías y restaurantes han dejado de surtir sus pedidos de cilantro por el alto costo, algunos hogares han dejado de consumir legumbres tan tradicionales como el aguacate, el chayote o la naranja por el alto aumento que han tenido en los últimos meses.

En junio, la inflación al consumidor en México se ubicó en 4,98% a tasa anual, acelerándose desde lo registrado en mayo de este año y posicionándose como siendo la mayor inflación desde junio 2023.

Durante 2024, las prolongadas sequías y más recientemente las inundaciones asociadas al cambio climático ha afectado de modo negativo el comercio, trasladando la afectación al usuario final.

https://mexicopragmatico.com/la-inflacion-ha-cambiado-nuestros-habitos-de-consumo/

20/07/2024

Gran estudio donde se involucra también al cuidador. Importante reflexionar al respecto

Optimizing better health and care for older adults and their family caregivers: A review of geriatric approaches. https://agsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jgs.19061

14/07/2024

Desayuno nutritivo en compañía. Puedes ponerle fruta fresca, semillas o simplemente sola.

07/07/2024

Ya próximos a iniciar