Nutrición en Obesidad y Comorbilidades

16/08/2020

07/08/2020

¿Qué es la dislipidemia? Asociada al sobrepeso, la obesidad y la diabetes, es muy común entre los adultos mexicanos y representa un factor de riesgo significativo para infartos al corazón y accidentes cerebrovasculares. ¡Revisa tu colesterol y triglicéridos al menos una vez por año!

́ridos

01/08/2020

¡Se acerca la hora de dormir! Aquí unos tips por la World Sleep Society para tener un sueño de calidad 😴🥱🌟

27/07/2020

Nuevo proyecto con una colega y amiga 😃 ¡Seguimos con consultas en línea y presenciales (Texcoco y CDMX Sur)! 🍎

04/02/2020

¡Buenos días! ¿Disfrutaron su puente? ☀️ Les comparto una idea más de refrigerio para la escuela o el trabajo. El queso 🧀 y el pollo 🍗 nos aportan proteína, lo que a su vez nos da saciedad. Las uvas aportan hidratos de carbono (carbohidratos). Además, las zanahorias 🥕, pepino 🥒 y uvas 🍇 proporcionan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. El dip de hummus (pasta de garbanzo) es fuente de fibra y proteína vegetal. Sugiero agregar unos cubitos de aguacate 🥑 o unas 10 almendras para tener un aporte de grasa saludable. Podemos dejarlo preparado en el refrigerador desde la noche anterior para evitar apresurarnos por la mañana. ¡Buen día! 🍎

30/01/2020

Hacer el esfuerzo de llevarnos nuestro "lunch" a la escuela o el trabajo puede hacer la diferencia cuando estamos tratando de apegarnos a un plan nutricional 🙂. Les comparto estas ideas de ingredientes a incluir:

✅Aporte de proteína:
Huevo duro 🥚
Pollo a la plancha
Queso panela
Dip de yogurt griego
Hummus
Ensalada de garbanzo

✅Aporte de hidratos de carbono (carbohidratos) de buena calidad y fibra:
Jitomate cherry 🍅
Manzana (acompañar con un poquito de crema de cachuates) 🍎
Ensalada verde (agregar garbanzo, lentejas o queso panela para incrementar aporte de proteínas y con esto la saciedad) 🥗
Uvas, fresas, frutos rojos 🍇🍓
Palitos de apio y zanahoria 🥕con hummus (pasta de garbanzo)
Quinoa con limón

✅Aporte de grasas saludables:
Aguacate 🥑
Aceitunas
Aceite de oliva
Crema de cacahuates
Nueces, almendras, pistaches, pepitas 🥜🌰 (también aportan proteína)

29/01/2020

¡Buenos días! El huevo es un ingrediente muy versátil que suele gustarnos mucho para el desayuno. Para que lo disfruten de una manera novedosa y saludable les comparto esta opción: tortillas de espinaca y queso. Como ven en la imagen, se hacen a partir de espinaca, huevo, harina y queso 🥬🥚🧀. Yo les recomiendo que utilicen queso Oaxaca bajo en grasa o mozarella fresco, y harina integral para obtener fibra y vitaminas adicionales. Pueden formar con ellas "tacos" rellenos de lechuga, jitomate, pepino, pollo o los ingredientes de su preferencia. Con un aderezo de yogurt (sin endulzar) como el que se ve en la imagen, resulta una opción muy fresca y nutritiva. ¡Buen provecho 😋❤️!
La receta original la encuentran en: sweetashoney.co