Renata Lobeira Nutrióloga Clínica

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08/08/2018
08/08/2018
05/05/2018

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29/04/2018

La cafeína se usa frecuentemente en el deporte con fuerte evidencia que demuestra su efecto ergogénico. Con base en la evidencia que existe a la fecha, se recomienda ingerir de 3-9 mg de cafeína por kg de peso corporal en los 60 minutos previos al ejercicio. Sin embargo el efecto en la mejora en el rendimiento deportivo después de ingerir cafeína varía de manera importante entre individuos. Estas diferencias inter-individuales están mediadas por variaciones en el genotipo de cada persona, por factores ambientales y por el legado de experiencias previas mediadas parcialmente a través de mecanismos epigenéticos. Este artículo revisa los impulsores de esta variación interindividual en respuesta a la cafeína, enfocándose en el impacto de los polimorfismos dentro de dos genes: CYP1A2 y ADORA2A. La evidencia reciente sugiere que las recomendaciones actuales de ingestión de cafeína antes del ejercicio son óptimas sólo para una parte de los atletas. Se necesita un entendimiento más claro de los factores que sustentan la variación interindividual para promover una recomendación más personalizada y específica al atleta en cuanto a la ingestión de cafeína como ayuda ergogénica.
FUENTE: Pickering C, Kiely J, Are the current guidelines on caffeine use in sport optimal for everyone? Inter-individual variation in caffeine ergogenicity, and a move towards personalised sports nutrition, Sports Medicine, Agosto 2017.
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs40279-017-0776-1

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