Lunes 10am - 8:30pm Martes 11am - 8:30pm Miércoles 10am - 8:30pm Jueves 11am - 8:30pm Viernes 10am - 8:30pm

Diana Castellanos - Nut And Food

Casa
Mexico
Mexico City
Diana Castellanos - Nut And Food

¡Bienvendo! Soy Diana Castellanos Givaudan. Nutrióloga con especialidad en Artes Culinarias. Aprende nutrición para todas las etapas de la vida. ¡Bienvenido!

Mi nombre es Diana Castellanos Givaudan y soy nutrióloga con especialidad en Artes Culinarias. Creo firmemente que comer rico y sano no esta peleado, brindo orientación alimentaria en la consulta privada desde edad preescolar hasta geriatrico. Soy nutrióloga para embarazadas y lactantes. Y me encantaría ser parte de tu cambio de estilo de vida. ¡Gracias por tu interés!

17/12/2025

Navidad 2025. 🎄✨

Todo pasa y todo cambia, este definitivamente fue un año de movimiento, de mucha tristeza y mucho amor y agradecimiento pero las fotos te dejan ese cachito de presente.

Gracias por tus ojos que nos ven como realmente somos. ✨🫶🏼

Las niñas querían ir muy elegantes con bolsa y toda la cosa, a la mitad de la sesión les dio calor y acabaron en camiseta. Para el segundo set decidieron que fuéramos súper casuales y con un color que todos teníamos algo en casa, entre la sesión comimos galletas y yo tenía muchísima tos, Xime se enojó durante la sesión y solo la calmaron 59 segundos de abrazos. 🎄✨

17/12/2025

15/12/2025

Imagínate esto… llegas a tu cena, posada, convivio, kermés con esta receta ¿Es un postre? ¿Es una botana? ¡Es delicioso! Y te urge hacerlo y guardarlo por qué es cero lo típico…

Ingredientes: #
🍐 4 peras de diferentes estilos
Pasta hojaldre
Queso azul o de cabra o ricotta o mascarpone
Frambuesas (con 6 machacadas lo armas)
Huevo (para barnizar)
Harina (para amasar)

Horneas por 45 mins a 180c y sirves tibio.

¡Si lo haces me cuentas!

10/12/2025

🍐✨ La pera no es magia… es ciencia (y funciona).

🫰🏼Alta en fibra.
🫰🏼Llena de antioxidantes.
🫰🏼Cargada de compuestos bioactivos que apoyan tu metabolismo.

Los estudios lo confirman: la fibra de la pera ayuda a tu intestino a trabajar mejor…
y cuando tu intestino está feliz, tus hormonas también respiran.

Una al día no “baja hormonas”.
Ayuda a tu cuerpo a equilibrarlas.
Suave, natural, inteligente.
Justo como a tu cuerpo le gusta. 🍐💛

Fuente: A review of pears (Pyrus spp.), ancient functional food for modern times
Sung-Yong Hong 1, Ephraim Lansky 2, Sam-Sog Kang 3, Mihi Yang 4

06/12/2025

Aunque Genovia vivía en nuestra imaginación las peras en realidad vienen de Oregon y Washington pues yo tenía que hacer esta versión. 👑🍐

Peras al horno con frutos rojos, miel, nueces y queso azul: dulce, crujiente, cremoso… princesa-approved. 💅🏼✨

Grabado con Corona (obvio), porque toda realeza merece su postre oficial.
Y sí: Anne Hathaway estaría orgullosa. ✨

Ingredientes:
4 de diferentes estilos 🍐
80g de queso azul
2 cdas de miel de abeja
50 gr de nueces troceadas
3 frambuesas despedazadas

Procedimiento:
1. Corta las peras a la mitad, descorazona con cuidado y mete a la airfryer por 10 mins a 180°C
2. Mezcla el queso, la miel y las nueces y reserva.
3. Rellena las peras ya horneadas y come tibias.
4. Hazlas con cuidado y amor y comparte la receta con quien quieras que te la prepare.

01/12/2025

Copy del reel: Vivir al máximo no es hacer más,
es sentirte bien desde adentro.

Es comer con calma,
sumar suplementos que te equilibran,
rodearte de gente que te nutre
y elegir productos que cuidan tu cuerpo, como

Porque vivir bien no se mide en logros,
sino en energía, paz y presencia. ✨

*Dime cual fue el que mas te llamó y platicamos de eso es stories*

Dirección

San Diego 407, Vistahermosa
Mexico City
62269

Horario de Apertura

Lunes	10am - 8:30pm
Martes	11am - 8:30pm
Miércoles	10am - 8:30pm
Jueves	11am - 8:30pm
Viernes	10am - 8:30pm

Página web

http://www.nutandfood.com/

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