Nutrióloga Gaby Vivas

15/10/2025

Si nuestro cerebro esta bien nutrido, podemos gestionar mejor nuestras emociones, aqui te comparto alimentos clave pada tu salud mental

01/10/2025

19/07/2025

Tips para que duren más tiempo tus ensaladas en el refrigerador:
🥗. *Almacenar en un contenedor hermético*: Utiliza un contenedor con tapa para evitar que la ensalada se seque o absorba olores de otros alimentos.
🥗*Mantener refrigerado a 4°C o menos*: Asegúrate de que el refrigerador esté a una temperatura segura para evitar la proliferación de bacterias.
🥗. *No dejar a temperatura ambiente*: No dejes la ensalada a temperatura ambiente durante más de 2 horas, ya que esto puede permitir el crecimiento de bacterias.
🥗. *Revisar regularmente*: Revisa la ensalada regularmente para asegurarte de que no haya signos de deterioro, como moho, olor desagradable o textura anormal.
🥗.- Acomoda los ingredientes de la ensalda en el orden que te sugierio para que te dure más rica y fresca (primero aderezos o aceites, luego proteinas y por útimo verduras)

05/06/2025

El azúcar es un ingrediente presente en diferentes alimentos; la industria de alimentos utiliza diferentes nombres para nombrarla, espero esta publicacion te ayude a identificarlos al momento de leer etiquetas

24/05/2025

La acrilamida presente en alimentos requemedos se asocia a ciertos tipos de cáncer, checa como evitarla

15/04/2025

¡El orden de la ingesta en los alimentos sí importa! Los estudios científicos coinciden, si comienzas a comer verduras o carne primero, permite que los carbohidratos se absorban más lentamente y exista un menor impacto en la glucosa sanguínea.

Cuando comiences con tu comida, recuerda comenzar a comer verduras y/o ensalada, continuar con los alimentos que contienen proteína como los la carne y dejar al final los alimentos con carbohidratos, especialmente aquellos con alto índice glucémico, ¡esto tendrá un impacto favorable en tu glucosa.

27/03/2025

¿Para qué sirve el potasio?
¿Cuáles son las fuentes alimentarias?

Algunos planes de alimentación requieren fuentes especificas de potasio

24/03/2025

Menú del día

18/03/2025

Conoce algunos alimentos antiinflamatorios y sus propiedades, la clave para obtener sus beneficios, esta en darle variedad a tu alimentación, agregandolos a tu dieta diaria

13/03/2025

Las palomitas pueden ser un snack saludable, sin embargo al sernun carbohidrato, tambien debemls medir la cantidad, una cantidad recomendable puede ser 2 tazas al dia.

11/03/2025

Preferir alimentos naturales es una excelente opción para mantener una buena salud y bienestar. Los alimentos naturales ofrecen una mayor variedad de nutrientes, antioxidantes y beneficios para la salud que los alimentos procesados. Además, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud digestiva, la energía y el bienestar en general.

04/03/2025

Las raíces solo son el inicio de una enfermedad que después crece como las hojas y se convierten en enfermedades más peligrosas para tu salud donde tendrás que aprender a vivir con ellas ; Revierte los malos hábitos y estarás un paso adelante para empezar un nuevo cambio no solo por un físico sino por una excelente calidad de vida