Bala Nutrición

12/11/2025

Guarda esta guía!!

Los aceites no son el enemigo.

El tema es cuál y cómo los usamos. Cambiar tu aceite puede ser un ajuste súper simple que suma mucho en inflamación, perfil de lípidos y salud hormonal.

13/08/2025

Mini bell peppers 💛❤️🧡

Sabían que el pimiento amarillo, rojo, naranja son igual que el verde solo que con mayor grado de maduración?

Y que el rojo 🌶️ tiene hasta el doble de vitamina C que la naranja 🍊?

Son súper saludables aunque a algunas personas pueden causarles gases, inflamación y malestar abdominal. Especialmente en personas con síndrome de intestino irritable (SII) o una digestión más sensible.

Sabes por qué ?

1)En especial el pimiento verde tiene azúcares fermentables, como el sorbitol que es difícil de absorber en el intestino delgado.
Cuando llega al colon, las bacterias lo fermentan y producen gases💨 → sensación de inflamación y dolor.

2)La piel de los pimientos es rica en celulosa, una fibra que el cuerpo no digiere fácilmente.
Esto puede irritar el intestino y aumentar la producción de gas, sobre todo si el pimiento está crudo.

Existe un tratamiento nutricional para eliminar o disminuir estos síntomas 🤓👩🏻‍⚕️ y es llevar una dieta libre de FODMAPS

06/08/2025

Salpicón

Puedes prepararlo de res, cerdo, pollo, atún, pescado queda muy rico y es un platico ligero y saludable
Últimamente mis manos están muy ocupadas y no he podido cocinar mucho pero me facilita la vida usar cosas pre preparadas como un mix de lechugas i de ensalada de y la carne deshebrada de

Acompaño con salmas y aguacate

06/08/2025

La lactancia materna no es solo alimento:
es vínculo, salud, protección y amor. 🤱🏼

Cada gota cuenta. Cada toma es importante.
Apoyemos, informemos y acompañemos 💕

24/02/2025

🫰🏻🫰🏻🫰🏻

24/02/2025

Teníamos ganas de pasta pero sin comer tanta pasta 🍝🤪

•Utilizamos unos raviolis de espinaca y queso de costco
•Pasta spaghetti de palmitos ( que compramos en Costco)
•para la salsa: Salsa de tomates triturados, tomates picados finamente, zanahoria y calabacita, aceite de oliva, cebolla, Orégano, albahaca, ajo, sal y pimienta.

•proteína: pechuga a la plancha

19/04/2024

EnBalance regresa !!! 100% en línea
se abren inscripciones

Nutriologa Natalia Salas y yo estamos muy contentas 🙌🏻 de presentarles una nueva edición de EnBalance para este 2024✨
Es un programa de 21 días de menús saludables semipersonalizados para que agregues salud, nutrición y bienestar a tus días.

Fecha inicio lunes 6 de mayo
Finaliza lunes 27 de mayo
Duración 21 días

Precio $800

Si estás interesado mándanos mensaje directo con tus datos completos para mandarte el proceso de inscripción

19/04/2024

06/02/2024

25/11/2023

Actualización !!
PACO (ahora Oliver) ya tiene nueva familia 💕💕💕 y es muy feliz!

24/11/2023

Hola 😊
A partir del Miércoles 29 de noviembre nos cambiamos de consultorio.
Mismo Hospital , San Angel INN Universidad
Torre 1- Consultorio 926
Nuevo telefono de consultorio
Para agendar citas ☎️5636777346
O directamente conmigo 🍍