28/02/2025
🍌🍎🍓🍇 ¿Fruta entera o en jugo? 🍉🍊🍐🥭
La fruta es uno de los grupos de alimentos fundamentales en la dieta de un niño, y me refiero dieta al plan del bien comer
🍎 Cuando la ingieren en fruta entera contiene fibra por la cáscara que sirve para mejorar la digestión y además nutre de mejor manera al no generar una liberación intensa de insulina. Por último, es más fácil contabilizar la cantidad de fruta ingerida. Aunque es nutritiva, el exceso se convierte en grasa
🧃 Cuando se ingiere la fruta en forma de jugo … normalmente contiene más de una porción de fruta, eso significa que es más calórico. Además se tritura la cáscara, significa que la fibra pierde sus propiedades. Al consumir jugo, la cantidad de azúcar suele ser mayor a la una porción, generando liberación excesiva de insulina, esto favorece a la resistencia a la insulina en un mediano y/o largo plazo
¿Te quedó alguna duda? Te ayudo a resolverla
Mi intención es apoyarlos en tomar la mejor decisión para la nutrición y desarrollo de sus hijos
Dra. Angélica EndocrinoPediatra
El crecimiento va más allá de la estatura